Los almadraberos gaditanos han solicitado a la Comisión Internacional para la Conservación del Atún Atlántico (Iccat), que se reúne en estos días en Malta, que «escuche el clamor del sector y acuerde adelantar a este año el incremento de cuota ... manifestar que la recuperación del atún rojo ya es un hecho indiscutible, agregando que si hace unos años pedían que se pusiera remedio para evitar la pesca «abusiva e incontrolada de esta especie, ahora, gracias al escuerzo y sacrificio principalmente ... alternativas como otras flotas. Así, su dependencia del atún rojo hace que «resulte imprescindible disponer de una cuota suficiente que garantice su continuidad». Han lamentado llevar «años sufriendo con resignación la destrucción de empleo y la bajada [+]
Trabajadores de las almadrabas gaditanas han solicitado a la Comisión Internacional para la Conservación del Atún Atlántico (ICCAT), ante la cumbre anual que celebran, que«reconozcan la realidad de la actual abundancia de atún rojo y determinen unas ... cuotas más acordes con la riqueza de esta pesquería». En una nota, han recordado que hace ya algunos años que los propios almadraberos exigían a este mismo organismo la implantación de medidas que salvaguardara al atún rojo de la pesca indiscriminada y [+]
Las almadrabas gaditanas inauguran la temporada. La primera ha sido la de Punta Atalaya de Conil, que este martes ha iniciado la campaña de pesca de atún rojo salvaje con una primera ?levantá? de 43 ejemplares. Estos atunes comercializados en su ... artesanal) para su posterior comercialización en fresco y ultracongelado a - 60º C. La pesca de atún fresco de este martes estará disponible para el sector restauración, además de en tiendas Gadira de Barbate y Conil a partir del miércoles. Mientras tanto ... una demanda sin precedentes, Gadira se vio obligada a restringir en octubre la venta de atún rojo salvaje de almadraba en sus puntos habituales (tiendas física y online) y únicamente ha comercializado a clientes que contaban con reserva previa [+]
El atún rojo salvaje de almadraba vive su pleno apogeo. Las ventas sin precedentes después del verano pasado a través de internet ha puesto un númerus clausus al ultrancongelado a -60 grados. Ya en octubre se suspendió la comercialización para ... con la misma política y sólo venderá atún rojo salvaje a los particulares en internet mediante reserva previ a, para garantizar la continuidad de los que hicieron su pedido antes de que hubiera comenzado esta campaña. Nueva tienda en Barbate A partir ... del miércoles 20 de abril las tiendas de Gadira de Barbate y Conil venderán atún fresco de almadraba sin problema. Precisamente esta empresa abre mañana miércoles su nueva tienda en el polígono industrial de El Olivar en Barbate. Estará instalada en la [+]
En la calle de La Cebada de Madrid, en el histórico y castizo barrio de La Latina, Jose Fuentes tiene su bar La Parda. Buen conocedor de Zahara de los Atunes, donde ya tiene experiencia con Albedrío y Trasteo, decidió reflejar la taberna madrileña ... las órdenes de Andrés Madrigal, llegó a Zahara de los Atunes casi por casualidad en 2008, tras pasar también por Italia y Asia. "La madre de Jaime, que junto a Laura López era mi socio, nos buscó un contacto aquí y nos hablaron de un restaurante que alquilaban ... sin traspaso. No conocíamos la zona ni nada, pero vinimos a verlo y lo alquilamos. Así nació Albedrío, una especie de bistró pequeñito, con doce mesas". Interior de La Parda del Sur, en Zahara de los Atunes. Ya solo con Laura como socia, pensaron [+]
Este plato, está cocinado con una base de Arroces y pertenece a los platos de la cocina Tradicional. Por regla general se consume, principalmente, durante Todo el año, y se suele servir a los comensales como Primer plato. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
La Guardia Civil de Cádiz ha investigado a un pescador como presunto autor de un delito contra la flora y la fauna , todo ello tras dar muerte a un ejemplar de pez guitarra , (Rhinobatidae) que se encuentra en peligro crítico según la Unión Internaci [+]
El atún es uno de los pescados azules más consumidos en nuestro país. Abundante en las costas del Océano Atlántico y Pacífico y de los mares Cantábrico y Mediterráneo, el atún cuenta con un contenido nutricional beneficioso para nuestro organismo [+]
...accionista de Konecta . Fruto del acuerdo de Grupo GS y GAT Inversiones ha sido la promoción iniciada en Zahara de los Atunes (Barbate), donde invertirán 80 millones de euros. «En una semana vendimos las 79 viviendas de la primera fase de Zahara Luxury ... cara. Promoción Zahara Luxury Paradise en Zahara de los Atunes, con un precio medio de la vivienda de 580.000 euros y áticos a 1,9 millones de euros ABC Ahora, Grupo GS y GAT Inversiones exploran nuevas oportunidades de inversión en la Costa de Huelva y [+]
...de la captura del atún rojo para la provincia en un intento de que los europarlamentarios conozcan de cerca todo su valor. Al frente de esta delegación se ha situado el alcalde de Conil, Juan Bermúdez, que ha sido uno de los encargados de explicar la ... pesca del atún rojo. Barbate también cuenta con una infraestructura similar, ubicada en el antiguo muelle que también sirve como centro de interpretación de esta especie tan vinculada a la comarca de La Janda. Otra de las iniciativas es declarar a [+]
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