BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | Cádiz Provincia/Chiclana
Royal Hideaway Sancti Petri, uno de los mejores hoteles de playa de Europa
20-03-2019...que lleva sensorialmente al trópico a cualquiera que lo pisa. Entre su oferta gastronómica se encuentran sus tres restaurantes exteriores (Zumería, Brasería y Beach Club), su buffet y, como gran destacado, Atunante (por amor), su restaurante ... experiencial en el que todo gira alrededor del universo del atún, desde los entrantes a los postres. El hotel ofrece además diferentes espacios donde disfrutar de cócteles, como su piano bar o Sunset Cocktails & More, con unas imponentes vistas al Atlántico [+]
-
cadiz | Salud/Enfermedades
¿Previene la vitamina D el Covid-19?
17-12-2020...importantes de vitamina D: -pescados grasos (atún, trucha, salmón, caballa) y los aceites de hígado de pescado. -el hígado de ternera, el queso y las yemas de huevo tienen pequeñas cantidades de vitamina D, principalmente en forma de vitamina D3 y su [+]
-
cadiz | Play/Televisión/Noticias
'MasterChef' no decepciona y proclama ganadora a María Lo, la aspirante casi perfecta
19-07-2022...inspirada en su vida. En primer lugar, un entrante de jugo de tomate y manzanilla, quenelle de atún de almadraba, cebolleta encurtida y falso caviar. Como plato principal, María Lo se esmeró al diseñar cigala con esferas de apionabo, lentejas caviar y polvo [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia/Janda
Finalizan las obras de restauración de La Chanca
14-03-2014». Explica la Subdelegación que Conil se convirtió en centro de la actividad almadrabera andaluza en 1299, tras la concesión del monopolio de la pesca del atún por el rey Fernando IV a Alonso Pérez de Guzmán. Tras varios altibajos en la actividad, a mediados ... del s XVI se inició la construcción de La Chanca para ubicar el despiece y salazón del atún. La ocupación de La Chanca se mantuvo hasta el siglo XIX, con continuas disputas entre el poder municipal y señorial. A principios del siglo XX se convirtió en ... y la Plaza de Santa Catalina, en el espacio más representativo de la Villa. Allí se desarrollaban desde el siglo XVI las actividades de elaboración y conservación del atún y se protegían y guardaban las artes, barcas y material en las épocas en que [+]
-
cadiz | Sociedad
Un niño es obligado a comer separado de sus compañeros por llevar comida casera al colegio
22-09-2016Un bocata de atún yy tomate ha sido el detonante de una polémica sobre el derecho de los padres a desobedecer las normas de los colegios en cuestión de la alimentación de sus hijos en Milán. Los responsables del comedor de la escuela de primaria [+]
-
cadiz | Sociedad
El Campero de Barbate y Gaspar de Zahara, a por el título de mejor tapa
23-10-2011Rafaela Castro, del restaurante Gaspar de Zahara de los Atunes y Javier Mariscal, del restaurante El Campero de Barbate, han sido los dos seleccionados de la provincia para participar en la final del concurso nacional de tapas de Valladolid. El ... esta ocasión, la representación gaditana estará integrada por el restaurante El Campero de Barbate y el restaurante Gaspar de Zahara de los Atunes, dos establecimientos de prestigio en la zona de La Janda, el primero considerado como un referente ... europeo en torno a la cocina del atún y el segundo un sitio al que acuden los que desean tomar platos imaginativos de atún y de carne de retinto, dos materias primas que maneja el establecimiento zahareño. En las dos tapas estará presente el atún. El [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Dhoma, cocina japonesa de autor en el centro de El Puerto de Santa María
14-03-2019...tuvo claro: ?En Cádiz está el mejor atún del mundo?, y así fue como decidió trasladarse a El Puerto de Santa María donde acaba de inaugurar este nuevo establecimiento. David define Dhoma como un restaurante de ?gastronomía japonesa de autor? donde cada ... del atún, el joven chef ha quedado cautivado por la variedad y la calidad del pescado que brindan las costas gaditanas. ?En Cádiz hay muy buen género, muy buena materia prima que quizá no todos saben apreciar. Cádiz tiene una gastronomía increíble [+]
-
Turismo agroalimentario: viajar por el placer del buen comer
13-12-2020...cocina andaluza que además representan los tres pasajes típicos de la región: la dehesa, los olivares y los puertos pesqueros. Entre sus mejores recetas hay mucho donde elegir: gazpacho, salmorejo, rabo de toro, cazón en adobo o atún encebollado [+]
-
cadiz | Bienestar/Alimentación
Cinco comidas que te apañan la cena
13-12-2020(lechuga, rúcula, canónigos), algo de proteína como atún o huevo y añadir algo que haga "chunch", algo crujiente para sentir saciedad como frutos secos, maíz, picatostes de sal. Podemos añadir aguacate, aceite de oliva como grasa saludable», aconseja Marta [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia
El hospital de La Janda no abrirá hasta mediados del próximo año
06-10-2017.000 personas de seis poblaciones -Conil de la Frontera, Barbate, Vejer, Paterna, Benalup-Casas Viejas y Zahara de los Atunes- y dispondrá de un área de urgencias, con cinco boxes, hospitalización polivalente, con 24 habitaciones individuales, dos quirófanos, 16 [+]
