BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Viajar/Destinos/Europa
El bello y poco conocido sur de Cerdeña, la isla de moda del Mediterráneo
30-07-2022...sirvieron de refugio a sus ciudadanos durante las invasiones árabes y de humilde vivienda para los más pobres en el siglo XX. Hablamos de una isla de pescadores del atún y del pulpo y todavía hoy faenan unos 800 barcos en sus costas. Alguno organiza [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Cádiz a la espera de más medusas este verano
29-07-2022Mediterráneo. Este hecho puede estar relacionado con el aumento de la temperatura del agua, pero también con otros factores «como la ausencia de depredadores. Entre los que están el atún y la tortuga marina», dice Belizón. Hace unos días, en una red social uno [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Mandala Tarifa: Comida y diversión junto a la playa
20-07-2019...hoy Nani presta especial atención a los productos del mar. Como el atún, santo y seña de la costa gaditana entre Conil y Tarifa, que también cuenta con su propia almadraba. Entre otros platos, destaca el taco de atún con espuma de ajo negro. Taco ... de atún con espuma de ajo negro. También en los entrantes hay presencia de pescado y marisco, como la ensalada templada de langostinos con encurtidos y las croquetas de gula con detalle de salmón. Ensalada templada de langostinos con encurtidos [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Agenda gastronómica de Cádiz para saborear el fin de semana
19-05-2017. Reservas en el 655 560 022. Rutas del atún de Zahara y Conil Este fin de semana Zahara de los Atunes recibirá a miles de personas que quieren apurar los dos últimos días de la ruta del atún, donde 38 establecimientos sirven originales tapas preparadas con ... el pescado que da nombre a la localidad. Conil también se encuentra en plena XXI Ruta del Atún, que finalizará el 5 de junio. Allí, 36 restaurantes y bares tienen en carta tapas o platos especialmente para la ruta. Tienen un programa de actividades [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Juan Viu y Álvaro Rivera, juventud y calidad en la gastronomía de Barbate
06-01-2020Los dos son jóvenes. Álvaro Rivera, 27 años. Juan Viu, 25. Y ambos son de Barbate, un pueblo cuya gastronomía está inevitablemente unida a su producto estrella, el atún rojo de almadraba. A pesar de su juventud, estos dos cocineros decidieron ... hago y, como también dice Juan, que quien venga coma y disfrute, que vean que les pones productos de calidad y no engañas a nadie. Los dos jóvenes cocineros barbateños ríen durante la entervista ¿Creéis que la burbuja del atún puede llegar a ... explotar? J.V: Creo que sí, no en el tema de las pesquerías, donde se está haciendo de manera sostenible y respetando los cupos. Pero atún tiene todo el mundo, aunque en pocos sitios le dan el valor que se merece a la hora de tratarlo y cocinarlo. Yo se lo [+]
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cadiz | Viajar
Más de cuarenta playas sin humo para disfrutar en Andalucía
29-06-2021, Atlanterra, Valdevaqueros, Lances Sur y Norte y Bolonia (Tarifa), Playita de Arroyomolinos (Zahara de la Sierra), Santa Bárbara (La Línea de la Concepción) y El Carmen de Barbate y de Zahara de Atunes (Barbate), le ha salido un competidor al viento: la ... de Meca, Zahora, El Carmen y Zahara de los Atunes). Córdoba: Almodóvar del Río (playa de interior) Huelva: Isla Cristina, Punta Umbría, Lepe y Ayamonte. Objetivos: más allá de la salud Como señaló el consejero de Salud y Familias de la Junta [+]
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cadiz | Viajar
Más de cuarenta playas sin humo para disfrutar en Andalucía
29-06-2021, Atlanterra, Valdevaqueros, Lances Sur y Norte y Bolonia (Tarifa), Playita de Arroyomolinos (Zahara de la Sierra), Santa Bárbara (La Línea de la Concepción) y El Carmen de Barbate y de Zahara de Atunes (Barbate), le ha salido un competidor al viento: la ... de Meca, Zahora, El Carmen y Zahara de los Atunes). Córdoba: Almodóvar del Río (playa de interior) Huelva: Isla Cristina, Punta Umbría, Lepe y Ayamonte. Objetivos: más allá de la salud Como señaló el consejero de Salud y Familias de la Junta [+]
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cadiz | España/Cataluña
Domesticar lo salvaje
17-05-2017...quinta generación de una saga de pescadores. Pioneros en granjas marinas y acuicultura, han convertido L?Ametlla de Mar en la capital mundial del atún rojo del Mediterráneo. También han innovado al crear un destino turístico de naturaleza sin parangón ... , con un catamarán para visitar en mar abierto las piscinas de crianza de atunes y poder nadar entre estos grandes peces que son capturados mediante el arte del cerco para transferirlos, vivos, a esas jaulas de dimensiones superiores a dos campos ... de fútbol. Japón es el principal destino de sus exportaciones, pero Balfegó también suministra atún rojo a los mejores restaurantes del país. Ahora la familia ha vuelto a innovar con la apertura de Tunateca, un espacio gastronómico en Barcelona consagrado [+]
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cadiz | Deportes
La Universidad de Sevilla lucha por el Europeo de baloncesto
25-07-2022...de Meca y de nuevo llegada a Barbate, cuna del atún. Una ruta de 18 km y con intensidad media. En octubre, la expedición universitaria se volverá a desplazar hasta la provincia gaditana para recorrer a través de 18,5 km los senderos de Costa Ballena [+]
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cadiz | Economía/Inmobiliario
Cinco apartamentos en venta muy cerca del Parque Natural del Cabo de Trafalgar
25-07-2022...andando de la playa se encuentra este apartamento en Zahara de los Atunes , tierra de sol y de mar, destino turístico inevitable. Puedes hacer de esta vivienda tu residencia habitual o por el contrario como lugar para escaparte los fines de semana o en [+]
