...con pepinillo y mostaza, para los amantes del clásico hot dog; la de atún y piña, para sembrar la polémica; o butifarra con berenjena, para los indecisos entre carne o verdura. [+]
...partir de ahora será la tapería. Se va a basar mucho en la técnica y la vanguardia". El atún, distintivo de La Marmita, ocupará parte de una carta pequeña, con ocho entrantes, cuatro carnes y cuatro pescados. Cortes como la facera y el mormo, o el surtido ... de crudos, integrarán el apartado destinado al atún de almadraba. Álvaro Cano, es el director gastronómico del Grupo La Marmita. Todos los productos, insiste el director gastronómico del grupo, "son de calidad. Tendremos carabineros, alistados, y quesos [+]
Inglaterra y quería aprender sobre el atún. Siendo malagueña, no lo conocía. Y me vine en 2011 para trabajar tres meses en El Campero. Me enamoré de Cádiz y regresé a Inglaterra pero para recoger mis cosas y volverme a España. También estuve en el Barceló del ... tener una cocina de producción externa y aquí dar el servicio. El restaurante sería la joya de la corona, y a partir de ahí crecer, que haya más ramificaciones y ser una empresa grande. ¿Qué papel juega el atún en vuestra carta? Cuando llegué aquí ... se me hacía difícil entender que el atún fuese secundario en un lugar como este, donde estuvo la primera almadraba de España. Yo soy una enamorada del atún y quería darle su sitio. Ahora mismo estamos sacando muchos platos con distintos cortes, porque [+]
Lucas Pérez se ha trasladado este domingo a Zahara de los Atunes, donde el presidente del Cádiz está pasando el fin de semana, para mantener una reunión urgente con Manuel Vizcaíno con el objetivo de que el sevillano deje salir al delantero al [+]
Herpac, empresa barbateña de salazones y conservas de atún, ha lanzado su propia aplicación móvil, disponible tanto para iOS como para Android, acercando aún más sus productos al cliente final a través de "un sistema ágil, sencillo y ventajoso. Es ... cajas de regalo, recetarios, visitas virtuales e incluso la posibilidad de adentrarse en el mundo del ronqueo del atún. José María Vázquez, director de marketing y comunicación de la compañía, asegura que ?estamos muy contentos y orgullosos de haber dado ... ?, elaborada de manera tradicional según los estrictos controles del Consejo Regulador, así como las conservas de atún rojo y los ahumados. [+]
'entre dos aguas' que también merece la pena visitar. - Zahara de los Atunes , en Barbate , es una pequeña localidad de cerca de 1.200 personas que en verano multiplica hasta por 30 su número de habitantes. Destaca por sus playas salvajes, la ausencia [+]
- Salva Moreno Entran también en este apartado el tarantelo de atún al carbón, que el comensal se termina en mesa con una pequeña parrilla y tomillo limonero; el pulpo de Rota, con huancaína colombiana y ají amarillo, anticucho de Perú con berenjenas de la [+]
...kobeb, las croquetas de cordero al estilo marroquí. La ensalada Aljibe, de mojama de atún con naranja de azahar y almendras; la de lomitos de sardina de Barbate, pimientos y aceitunas o el tabulé marroquí con pasas y garbanzos, muestran también la ... de la oferta de Aljibe. Laura, sirviendo el té en el Salón Xauen - Salva Moreno Pero si ustedes prefieren otras opciones menos exóticas, no se preocupen que también tienen donde elegir. Para empezar, atún rojo de almadraba [+]
Agentes de la Policía Nacional intervinieron ayer por la noche sobre las 21.00 horas en la zona de la Atunara, Plaza de la Luna donde han sido detenidas cinco personas como presuntos autores de los delitos de lesiones, atentado contra la autoridad y [+]
...el atún rojo y la corvina como ingredientes principales. Entre la corvina frita del equipo azul y el tártar de atún de atún del rojo se acabó llevando la mano ganadora este último, liderado por el actor Juanjo Ballesta.
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Registro Mercantil de Cádiz, Tomo 1753, Libro 0, Folio 192, Hoja 30410 Inscripción 1ª C.I.F.: B-72000888 Domicilio social en Edificio Melkart. Recinto Interior Zona Franca, s/n. 11011. Correo electrónico de contacto: digital@lavozdigital.es Copyright © LA VOZ DE CADIZ DIGITAL S.L, CADIZ., 2008. Incluye contenidos de la empresa citada, del medio LA VOZ DE CADIZ (CORPORACION DE MEDIOS DE CADIZ S.L.), y, en su caso, de otras empresas del grupo de la empresa o de terceros.
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