BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gurme/Cadiz
Ramé y Bodegas Forlong, almuerzo maridado el 20 de marzo
14-03-2022, sobrehúsa gaditana y lechuga de mar. Continúa el menú con croqueta de colágeno de lubina, chipotle, leche de cabra y sashimi de lubina; atún con tomate y huevo frito estilo Ramé, y ravioli de pintada en pepitoria, jugo de pintada, lima y bearnesa. La [+]
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La flor «frita» en nitrógeno líquido con pistacho y aceituna de Mario Saldoval
14-01-2020...los elementos de la cerveza y «frita» en nitrógeno líquido con pistacho y aceituna. Un «Aperitivo español» al que siguió un gazpachuelo de médula de atún. «El ojo de atún es el lugar con más grasa y no la ventresca», apuntó Sandoval. Con copos de atún secos y [+]
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cadiz | Salud
Cómo afecta comer plátanos si se tiene el colesterol malo alto
05-12-2022...hígado y otras vísceras, las yemas de huevo, el marico y los productos lácteos de leche entera. Por el contrario, es beneficioso comer pescado rico en ácidos grasos omega-3 , por ejemplo, el salmón, el atún y la caballa. También es conveniente tomar [+]
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cadiz | Salud
Cómo afecta comer plátanos si se tiene el colesterol malo alto
05-12-2022...hígado y otras vísceras, las yemas de huevo, el marico y los productos lácteos de leche entera. Por el contrario, es beneficioso comer pescado rico en ácidos grasos omega-3 , por ejemplo, el salmón, el atún y la caballa. También es conveniente tomar [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Janda
Conoce Conil: claves para disfrutar de su historia pesquera y unas playas de ensueño
28-07-2022...representa a un pescador tirando de una jábega, un tipo de red con la que se ha pescado tradicionalmente en esta zona de Cádiz. La Chanca: Centro de Interpretación y documetnación del mar, el atún y las almadrabas. Hay visitas guiadas que muestran ... Luz. Gastronomía y ocio nocturno Los múltiples bares y restaurantes de Conil garantizan el buen comer, donde destacan las diferentes recetas de atún de almadraba. De hecho, desde el 6 de mayo hasta el 6 de junio se celebra la 'Ruta del atún', en la [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Janda
Conoce Conil: Claves para disfrutar de su historia pesquera y unas playas de ensueño
28-07-2022...representa a un pescador tirando de una jábega, un tipo de red con la que se ha pescado tradicionalmente en esta zona de Cádiz. La Chanca: Centro de Interpretación y documetnación del mar, el atún y las almadrabas. Hay visitas guiadas que muestran ... Luz. Gastronomía y ocio nocturno Los múltiples bares y restaurantes de Conil garantizan el buen comer, donde destacan las diferentes recetas de atún de almadraba. De hecho, desde el 6 de mayo hasta el 6 de junio se celebra la 'Ruta del atún', en la [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Bodega Jerezana cumple 40 años en plena forma
08-07-2022...espina frita - Salva Moreno Las ensaladas, de tomate, de langostinos, de mozzarella y la mixta con atún escabechado. El pescado y el marisco son parte importante de la carta de Bodega Jerezana. Cigalas, carabineros, alistados y gambas ... , robalo, lenguado, pargo y salmonete a la brasa, lomo de pargo chop suey de enoki y lomo de corvina con salsa de ostras. Conviene preguntar por las existencias del día y las sugerencias. Arroz con carabineros - S.Moreno El atún [+]
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cadiz | Opinión
Cañas entre podólogos y apios
01-12-2022Sevilla, con el traqueteo del tiempo, se está transformando en una de esas ciudades donde resulta más sencillo comer tataki de atún un miércoles que tomar unas cañas entre amigos a un precio razonable. La restauración, como todo, está variando [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Última cena del Barco La Pepa en 2023 con Sanlúcar consolidada como destino gastronómico
30-08-2023...de Rico Paladar con atún, aguacate y wasabi. El segundo, gambas al ajillo al estilo canalla, con salsa americana elaborada con la cabeza de las gambas y sabayón de amontillado. El postre presentado por Bota Punta - Salva Moreno La [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Kammala vuelve el 1 de diciembre con nuevos platos de temporada
29-11-2022...cochinillo, el chuletón, el tarantelo de atún o la parrillada de verduras, entre otros. ?Seguiremos teniendo productos de kilómetro 0 y 7.000?, señala Caro, que se congratula del éxito que ha tenido Kammala, desde su apertura el pasado junio, entre el [+]
