La esquilmación del atún rojo por la pesca masiva en el Mediterráneo y el declive del sector tradicional han sido dos de los acicates del proyecto que se pondrá en marcha en El Puerto de Santa María. La iniciativa parte de la necesidad de dar ... alternativas a ambos sectores, actualmente en estado de declive, y consiste en la instalación de una granja de cría de alevines de atún rojo, una de las especies más valoradas en el mundo y que actualmente se captura en las cuatro almadrabas de la provincia ... ahora existen granjas de atún en muchas zonas del Mediterráneo, incluido el Levante español, pero todas ellas se dedican exclusivamente al engorde de los atunes y no a la crianza. Esto será en una segunda fase del proyecto, que también contempla la [+]
La esquilmación del atún rojo por la pesca masiva en el Mediterráneo y el declive del sector tradicional han sido dos de los acicates del proyecto que se pondrá en marcha en El Puerto de Santa María. La iniciativa parte de la necesidad de dar ... alternativas a ambos sectores, actualmente en estado de declive, y consiste en la instalación de una granja de cría de alevines de atún rojo, una de las especies más valoradas en el mundo y que actualmente se captura en las cuatro almadrabas de la provincia ... ahora existen granjas de atún en muchas zonas del Mediterráneo, incluido el Levante español, pero todas ellas se dedican exclusivamente al engorde de los atunes y no a la crianza. Esto será en una segunda fase del proyecto, que también contempla la [+]
El Consejo de Agricultura y Pesca acordó hoy definitivamente la entrada en vigor el 13 de junio del plan de recuperación durante 15 años del atún rojo en el Mediterráneo y el Atlántico oriental, aunque por lo que respecta a la obligación de reducir ... asignación definitiva de los totales admitidos de captura (TAC) y las cuotas nacionales, teniendo en cuenta el reparto que se hizo en noviembre del año pasado en el marco de la Comisión Internacional para el Atún del Atlántico Norte (ICAAT). En concreto, a ... activamente atún rojo en el Atlántico este y el Mediterráneo mediante la expedición de un permiso especial de pesca, indica el texto del acuerdo. Este prevé la aplicación a nivel internacional de un sistema de inspecciones que, por primera vez, también [+]
...significativamente al desarrollo turístico de la provincia gaditana. Este 2022, dichos galardones han recaído en Antonio Mota, propietario del Hotel Restaurante Antonio de Zahara de los Atunes, por su trayectoria profesional y en las Bodegas del Grupo Osborne , como ... turístico, mientras que el restaurante está considerado como uno de los mejores de Andalucía y ha sido reconocido con un sol en la Guía Repsol 2022, publicación que destaca de él su oferta en atún. Por su parte, el Grupo Osborne cumple este año su 250 ... cuando no era tan conocida como lo es ahora». Igualmente, Román ha felicitado a Mota por su superación profesional a lo largo de los años, en los que ha desempeñado profesiones como panadero, taxista e incluso alcalde de Zahara de los Atunes en los años [+]
Noguchi lleva desde el año 1982 viniendo a Barbate durante la campaña de la almadraba. Este japonés es uno de los máximos responsables de Seafoods Group, una empresa con sede en Tokyo que se dedica a la compra de atunes por todo el mundo y que es ... propietaria de los dos barcos nipones que cada mes de abril atracan en el puerto barbateño para almacenar en sus bodegas los mejores ejemplares, el Reina Cristina y el Suruga I. -¿Qué les hace recorrer medio mundo buscando el atún de estas costas? -El atún ... de países, porque allí sólo hay que ver las piezas y comprarlas, mientras aquí tenemos que esperar a las capturas. -¿Qué hacen para que el atún llegue a Japón en buenas condiciones? -Cuando se trocea hay que congelarlo a un mínimo de 50 grados bajo cero [+]
...de pescado no pueden faltar el tartar de atún rojo de almadraba con aguacate y mango; el calamar a la parrilla con mojos canarios; pescado frito a la chiclanera; pulpo asado con patata revolcona y pescado del día al gusto. Las carnes también tienen su espacio [+]
...investigación se inició a raíz de la aprehensión de dos toneladas de cocaína en el Puerto de Algeciras . Noticia Relacionada SUCESO estandar No Intervenidas más de dos toneladas de cocaína ocultas en latas de atún La Voz de Cádiz La Guardia Civil desarticula una [+]
La directora general de Sostenibilidad de la Costa y el Mar, Alicia Paz Antolín, presidió hoy la puesta en servicio del paseo fluvial que el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM) ejecutó en Zahara de los Atunes, en el término ... de bajada de las aguas. Asimismo, supone la peatonalización del vial que linda con Zahara de los Atunes entre el puente y el final de la zona urbana, donde además se habilitarán zonas de aparcamiento y espacios lúdicos y recreativos. La actuación, además [+]
...costeros como Conil, Zahara de los Atunes, Chipiona, El Puerto y Algeciras. Con algo menos del 80% se sitúan, de momento, municipios como Sanlúcar de Barrameda, San Fernando, La Línea de la Concepción, Jerez de la Frontera o Tarifa. No obstante, todas ... las previsiones suben para el mes de agosto, donde los porcentajes oscilan entre casi el 94% de Zahara de los Atunes y el 72 de La Línea. [+]
Parpatana está ultimando los detalles de su nuevo establecimiento, situado en la calle Recadero. Hasta allí llevará Alberto Carrasco sus recetas de atún rojo de almadraba después de dejar la Plaza Sacrificio, donde llevaba varios años emplazado [+]
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