BUSCADOR y ARCHIVO
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Kulto: fusión andaluza
13-10-2016Tras el éxito de su restaurante Albedrío en Zahara de los Atunes, Laura López y José Fuentes decidieron, como tantos otros en los últimos tiempos, dar el salto a Madrid. Y aquí abrieron hace casi un año en un local del comienzo de la calle Ibiza, a ... que nos invaden. La parte más formal está en la primera planta, donde se ofrece una carta muy ecléctica pero en la que se deja notar el origen gaditano de los propietarios-cocineros ya que tienen un amplio protagonismo los atunes del Estrecho. Platos ... de menos a más, con la excepción del buen hummus que se sirve de aperitivo. Satay de Atún- KULTO Flojita una caballa curada y braseada (19), con leche de tigre, picada de manzana y apio que a pesar de tantos ingredientes resulta escasa de sabor y un [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Janda
La mejor carne de retinto, en la V Ruta de Zahara de los Atunes
23-09-2014...de los Atunes, una iniciativa de la Asociación de Comerciantes del municipio, Acoza, que se desarrollará entre el 24 y el 28 de septiembre. Aunque la inauguración de la Ruta del Retinto se celebrará el miércoles en el Palacio de Pilas a las siete de la tarde, la ... maneras de prepar la excelente carne de retinto que da la zona. Por las tardes, la Ruta se retomará a partir de las 20.00 horas y hasta las 23.30 horas, por los mismos bares y restaurantes. En esta edición de la V Ruta del Retinto en Zahara de los Atunes ... correo electrónico de la organización: cataszahara@yahoo.es. La programación se complementa con competiciones de polo en Zahara de los Atunes, carreras de caballo en la playa y otras actividades alternativas. Los cinco días para degustar el retinto [+]
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cadiz | España/Valencia
Detienen a dos ladrones por robar jamón ibérico valorado en 275 euros en Valencia
05-10-2016...en 150 euros en un supermercado y el otro se apoderó de 20 paquetes de paleta ibérica, 5 de jamón ibérico y 4 latas de atún por 125 euros en otro local. Uno de los robos se produjo a mediodía, cuando los agentes en labores de prevención acudieron a ... el vigilante de seguridad, con el que inició un forcejeo. Los productos sustraídos eran veinte paquetes de paleta ibérica, cinco paquetes de jamón ibérico y cuatro latas de atún, valorados en unos 125 euros y tras las averiguaciones oportunas, fue [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
La Asociación de Comerciantes de Zahara de los Atunes, premio Turismo 2014 de Diputación
22-09-2014El Patronato Provincial de Turismo de Diputación ha acordado distinguir a la Asociación de Comerciantes de Zahara de los Atunes con el premio del Día Mundial de Turismo. El reconocimiento se hará público el próximo jueves, en el curso de un acto que ... se celebrará en el Salón Regio del Palacio Provincial a las ocho de la tarde en el que intervendrá el presidente de Diputación, José Loaiza. La Asociación de Comerciantes de Zahara de los Atunes (ACOZA) ha ejercido en los últimos años una intensa ... promoción del atún rojo de almadraba para considerarlo no sólo como un recurso pesquero, sino como una fuente de riqueza para las localidades costeras a través de la concreción de diferentes productos turísticos. Esta entidad celebró el pasado mayo la sexta [+]
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cadiz | Cultura/Música
Muere el cantautor Javier Krahe a los 71 años
23-07-2015El cantautor satírico Javier Krahe ha fallecido esta madrugada de un infarto en su casa de Zahara de los Atunes (Cádiz). Krahe era uno de los cantautores de referencia en la escena musical española, símbolo de la libertad de expresión, músico ... de culto y trovador incansable. Los restos mortales del cantautor serán trasladados el próximo martes al tanatorio de la M-30 de Madrid, según informa EFE. Krahe, que nació en Madrid el 30 de marzo de 1944 y murió en Zahara de los Atunes (Cádiz), cuenta [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Janda
España peleará con más apoyos un aumento de la cuota de atún rojo
17-10-2016España peleará para que sea mayor del previsto. El Ministerio de Agricultura y Pesca llevará esa propuesta a la próxima asamblea de la Comisión Internacional para la Conservación del Atún Atlántico (Iccat), que se celebrará entre el 14 y el 21 noviembre ... la recuperación absoluta de la especie. Hace ya varias primaveras que el paso de atunes es más que abundante, pero no fue hasta la temporada de 2015 cuando el Icaat accedió a aumentar las capturas. Lo hizo en un 20%, el mismo índice contemplado para ... la que la política de pesca del atún rojo está enfocada a la recuperación de la especie a un «plan de gestión», lo que permitiría «incrementar» la cuota pesquera. A juicio de la ministra, «tan importante es la conservación del recurso como reconocer [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Campo Gibraltar
Intervenidos 21 ejemplares de atún rojo en aguas del Estrecho
17-09-2014Las inspecciones para perseguir y sancionar la pesca ilegal del atún rojo en aguas del Estrecho han permitido intervenir 21 ejemplares, con un peso total de 1.173 kilos, que han sido capturados ilegalmente en lo que va de campaña. Los ejemplares ... de la Guardia Civil, está intensificando las inspecciones, tanto en la mar como en puerto, «para evitar y en su caso perseguir y sancionar la pesca ilegal del atún rojo». Asimismo, desde el Puesto de Inspección Fronteriza de Algeciras se controlan «de ... forma estricta» todas las importaciones de pescado para evitar la introducción de ejemplares de atún rojo «que no vengan acompañados del certificado de que han sido capturados respetando la legislación internacional, comunitaria y nacional». La captura y [+]
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Lugares de mar, plata y sangre
19-07-2015...traer la prosperidad a su casa. Seis hijos eran la motivación de su lucha contra la mar, el sol y los atunes. La Virgen del Carmen era su bálsamo a esa guerra, curtida en duros esfuerzos que cuartearon su cara en arrugas de experiencia, tesón y ... su ancestral tradición con los atunes, compuesta de pequeñas historias y la contribución de miles de vidas anónimas. El legado de José fue su experiencia atesorada y transmitida a los tres hijos que siguieron sus pasos en la mar. Ahora, ellos tres ... de Conil, Barbate, Zahara y Tarifa. Pero también es el ADN de Cádiz que se puede encontrar en cada piedra. Porque, aunque el duro oficio de la pesca del atún se libre a millas de la costa, aquí en tierra, tiene su huella en restos arqueológicos, edificios [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Campo Gibraltar
El PSOE exige mejoras en los ríos Cachón y Guadarranque
28-09-2016...de los Atunes y San Roque, para «eliminar malos olores, las molestias y el deterioro del entorno». Según ha informado el PSOE, se ha puesto de manifiesto que «los ríos Guadiaro y Guadarranque tienen colmatado de arena sus desembocaduras, lo que provoca que no [+]
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cadiz | España/Canarias
La receta canaria del sándwich atún y millo, llega al cielo
13-10-2016Iberia Express, la aerolínea de bajo coste de IAG, ha colocado productos tradicionales en las islas en sus vuelos. Entre ellos, el sándwich atún y millo en el menú. Esta decisión se debe que "los platos de la gastronomía canaria son el orgullo [+]
