BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Estilo/Gente
Cena temática de atún rojo en El Puerto
22-10-2015El atún rojo de almadraba y los vinos de la bodega Osborne se reunirán el próximo 28 de octubre a las 20 horas en una cena temática en el restaurante portuense Plato al Centro. Álvaro Ramírez, gerente del establecimiento, está vinculado ... familiarmente al mundo del atún, y hace seis años regresó de Madrid para abrir Plato al Centro, ubicado en avenida Juan Melgarejo. En esta primera cena temática titulada 'Atún que te pilla el toro' cuentan con el asesoramiento de la empresa especialista en ... atún de almadraba Gadira. El pescado se servirá en salazón, crudo, a la plancha y al horno, maridando cada versión con un vino diferente. El precio del menú es de 40 euros por persona. Es necesario reservar plaza en el teléfono 629 491 969. 'Menú [+]
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Helados de Cuaresma y primeros atunes
29-03-2014 -
cadiz | Estilo/Gente
El atún de almadraba triunfa en Bruselas
16-10-2015...de Turismo de la Diputación Provincial de Cádiz, la Consejería de Turismo y Deporte de la Junta y Turespaña. El atún de almadraba fue el gran protagonista de la velada al presentar los chefs Mauro Barreiro de 'La Curiosidad de Mauro' y Julio Vázquez de 'El [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Modesto Barragán pregonará la Feria y Fiestas del Carmen 2024 de Barbate
17-06-2024...aceptado la invitación que le hiciera el alcalde, Miguel Molina, durante la inauguración de la Ruta del Atún en la que el presentador y el programa que dirige, Andalucía Directo, estuvieron presentes. Es un rostro bien conocido por todos los andaluces [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Barbate comienza hoy la X Semana Gastronómica del Atún
03-05-2017La X Semana Gastronómica del Atún de Barbate, que se celebra desde el 3 hasta el 7, abre el calendario de rutas gastronómicas en torno a este producto salvaje que se extienden a lo largo de todo mayo. Los pormenores de esta cita a desarrollar en [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Barbate comienza hoy la X Semana Gastronómica del Atún
03-05-2017La X Semana Gastronómica del Atún de Barbate, que se celebra desde el 3 hasta el 7, abre el calendario de rutas gastronómicas en torno a este producto salvaje que se extienden a lo largo de todo mayo. Los pormenores de esta cita a desarrollar en ... Barbate han sido ofrecidos en rueda de prensa por la diputada de Turismo, María Dolores Varo; el alcalde, Miguel Molina; y el concejal de Turismo, Javier Rodríguez Cabeza. Este mes del atún rojo cuenta con el apoyo de una intensa campaña de promoción por ... este manjar culinario, durante todo mayo. La diputada ha afirmado que desde la Diputación existe una ?apuesta clara por la defensa y promoción? de este producto. Varo ha destacado el carácter diferenciador del atún salvaje, como reclamo y revulsivo [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
La originalidad vuelve a marcar la ruta del atún de Zahara
02-05-2017Zahara de los Atunes vuelve a captar la atención de la gastronomía con la IX Ruta del Atún que se celebra del 16 al 21 de mayo y organiza ACOZA (Asociación de Comerciantes de Zahara). En esta ocasión, serán 38 los establecimientos participantes en [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
La originalidad vuelve a marcar la ruta del atún de Zahara
02-05-2017Zahara de los Atunes vuelve a captar la atención de la gastronomía con la IX Ruta del Atún que se celebra del 16 al 21 de mayo y organiza ACOZA (Asociación de Comerciantes de Zahara). En esta ocasión, serán 38 los establecimientos participantes en ... una de las citas donde la originalidad de las tapas es uno de sus principales reclamos. Ya se han hecho públicas las fotografías y nombres de cada una de las propuestas que se pondrán degustar dentro de la fiesta del atún. Los hosteleros zahareños han ... imaginación a la hora de nombrar con referencias literarias, como ha hecho el restaurante La Sal, ganador del pasado año. Su propuesta de 2017 se llama ?20 mil lenguas de sabores marinos?, y vuelven a apostar por presentar el atún en diferentes elaboraciones [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Janda
La ONCE presenta el cupón del atún de almadraba
02-05-2017La ONCE dedica el cupón de fin de semana del próximo sábado 6 de mayo a la Ruta del Atún de Almadraba que integran los municipios de Barbate, Conil de la Frontera, Zahara de los Atunes y Tarifa. El director general adjunto de Juego de la ONCE [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Mínima subida de la cuota de pesca de atún rojo en las almadrabas para 2019
20-11-2018La reunión celebrada la pasada semana en la ciudad croata de Dubrovnik del máximo órgano internacional que regula la pesca del atún rojo en el Atlántico y en el Mediterráneo ha terminado este martes de madrugada con un sabor agridulce para ... los almadraberos gaditanos. La Comisión Internacional para la Conservación del Atún Atlántico (ICCAT) llegó a un acuerdo sobre un plan de ordenación plurianual revisado para el atún rojo del Atlántico este y Mediterráneo y ha dejado constancia de que la especia ... 2008, es decir, las 1.440 toneladas. La reunión de la ICCAT destina a España para la próxima temporada un total de 5.559 toneladas para las distintas pesquerías del atún rojo, de las que 1.350, solo un 13% más que en 2018, unas 60 toneladas [+]
