BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Viajar/Restaurantes
Cómo es el menú y cuánto cuesta en los dos nuevos tres estrellas Michelin
23-11-2017Aponiente Arroz con cañaíllas, en AponienteSiempre inquieto, Ángel León le ha dado un vuelco radical a Aponiente en la última temporada en el molino de mareas de El Puerto de Santa María donde se instaló hace tres años. No estaba contento con la ... de nori; mojito helado; erizo con agua de mar con erizos al ron; mejillones en escabeche de zanahorias; ostra de la casa Amelie con col fermentada y piparra ahumada; carnes ibéricas con agua de compango? En el segundo bloque, arroz de atún; lenguado [+]
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Jurado popular para tapas de nota en Córdoba
16-11-201471 tapas. Algunos de ellos, ganadores en la pasada edición, como es el caso de la Taberna del Río. En la cocina, Santi Chamarro y Antonio Jiménez, han apostado esta vez por un «canelón de arroz de liebre relleno de sus higaditos encebollados al [+]
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Jurado popular para tapas de nota
16-11-2014Jiménez, han apostado esta vez por un «canelón de arroz de liebre relleno de sus higaditos encebollados al oloroso y tomate asado al ajillo». Para el apartado iberoamericano, «Ensalada de hojas de mostaza, confitura de mango, lima y tartar de bogavante [+]
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cadiz | Andalucía/Málaga
La autopsia confirma que Julen murió al caer al pozo de Totalán
15-04-2019...el 13 de enero al medio día, cuando sus padres estaban en una finca familiar haciendo un arroz. Durante 13 días, se hicieron intentos vanos de salvar al pequeño, siempre con la esperanza de que estuviera con vida. Finalmente, el 26 de enero sobre [+]
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cadiz | España/Madrid
Agustín Luengo, el esqueleto del hombre más alto del España, a pocos pasos de Atocha
13-11-2014...circo ambulante bajo el sobrenombre de «Gigante Extremeño». Estos fueron motivos suficientes y atractivos para un «cazatalentos» del circo. Sus padres le vendieron por 70 reales, dos hogazas de pan blanco, media arroba de arroz, miel del Alentejo, una [+]
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cadiz | Sociedad
Las regiones de España donde hay más personas obesas
03-05-2016...y hortalizas (dos o más raciones al día), varias piezas de fruta cada jornada, aceite de oliva virgen, pan, arroz, pasta y otros cereales, legumbres, lácteos, pescado blanco y azul, y evitar al máximo el consumo de carnes rojas, dulces y bollería [+]
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cadiz | España/Valencia
Gastrónoma Valencia 2017: una feria con cocina gourmet, Estrellas Michelin y más de 170 marcas
23-10-2017...renombre de Jordi Morera, Iban Yarza o Xavier Barriga. La feria contará asimismo con sus exitosas áreas de talleres y demostraciones -Cooking-, cervezas artesanas, cóctel club, #entreolivos y, cómo no, el ?Córner del arroz?. El escaparate comercial y [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Reclaman a la Junta quema de rastrojos autorizadas para salvar a los cereales en Córdoba
02-05-2016...prohibición de quemar los rastrojos salvo para el cultivo del arroz, pero incluye una excepcionalidad por razones fitosanitarias. Así, en el anexo I de la citada Orden, se incluye que «cuando en virtud de las prospecciones fitosanitarias realizadas, la [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Ocho propuestas gastronómicas para una escapada a la Sierra de Cádiz
04-12-2018...de la trucha serrana rellena con jamón. | Cedida Para estos días de puente ha preparado un menú especial dedicado a la cocina serrana que se compone de arroz serrano de temporada de primero, con presa ibérica y espárragos trigueros, revuelto campero con ... patatas, chorizo de la sierra, verduras y huevos, y de segundo puedes elegir entre presa ibérica a la brasa con salsa de boletus sobre cama de puré de patata y ajo quemado, y tacos de venado de El Bosque en salsa de la abuela sobre arroz basmati y tomillo [+]
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cadiz | Sevilla
El TSJA anula la adjudicación de los dos quioscos del Paseo del Cristina de Sevilla
13-04-2019...de quince años. Era una cifra desproporcionada para las otras empresas sevillanas, que no podían pagar tanto. Por ello, la sociedad que quedó segunda, Restaurante Rincón del Arroz S.L., llevó el asunto a los tribunales y logró ganarlo, ya que la Justicia les [+]
