BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Los beneficios de comer guisantes y cinco recetas para este verano
04-07-2020...fruto seco (arroz integral o almendras, por ejemplo), ya cubriremos con los aminoácidos esenciales deficitarios en el guisante». Como el resto legumbres, además, el guisante contribuye a la sostenibilidad y a mitigar el cambio climático. «Se debe a que [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Autonomía Obrera denuncia el «caos en el servicio de cocina» del Hospital Puerta del Mar de Cádiz
02-07-2020...de enfriamiento y regeneración, como sucede, por ejemplo, con las guarniciones de patatas fritas o arroz (elaborados íntegramente desde el día anterior) o como ocurre con la tortilla de patatas, que se desmenuzaba directamente tras recalentarla en horno [+]
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cadiz | España/Valencia
Quique Dacosta rescata ingredientes olvidados del Mediterráneo en su nueva carta
01-02-2017...para "realzar" el producto y que este año extiende a crustáceos o al hígado de rape-, y que incluye platos como gamba pato curada en teriyaki de arrope, coliflor, oveja guirra, trufa negra y arroz, o roca de miel de romero. En Quique Dacosta ... tutelará la cultura valenciana del arroz" en todas sus expresiones, desde la paella al arroz al horno. [+]
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cadiz | España/Valencia
Los helados Mochi dan el salto desde España a supermercados del resto de Europa
01-07-2020...japonés, con una cobertura de masa de arroz y relleno de helado cremoso de coco y de sorbete de mango, producto que «supuso un elaborado proceso para el departamento de Investigación + Desarrollo, que, una vez ejecutada la idea, trabajó, como siempre, mano [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Podemos escenifica desde Villaralbo (Zamora) su apuesta por el medio rural
04-12-2015...cenaron sopa castellana, arroz a la zamorana, bacalao con pisto y arroz con leche en un establecimiento de la localidad con más de un centenar de simpatizantes y cargos orgánicos de Podemos. Iglesias, quien ocupó la mesa central, entre su padre e Iñigo [+]
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cadiz | Gastronomia
Dónde comer auténtico atún rojo de almadraba
04-06-2021arroz atunero. 'Pornografía de atún salvaje de almadraba' con bombón de atún, nigiri, sashimi, tartar sobre limas y tataki - Zoko Los hermanos gaditanos Ricardo y José Manuel Romero, coartífices de Colósimo ?Ortega y Gasset, 67 [+]
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cadiz | Economía
Ebro Foods vende su negocio de alimentación «Bio» por 57,5 millones
23-07-2019España por facturación, beneficios, capitalización bursátil y presencia internacional. Líder mundial en el sector del arroz y segundo grupo mundial en el sector de la pasta, cuenta con marcas líderes como Panzani, Ronzoni, SOS, Brillante, la Cigala, La [+]
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cadiz | Sociedad
Los granjeros tailandeses «ordeñan» caracoles para hacer cosméticos
23-07-2019...horas al este de Bangkok, hay más de 80 granjas de caracoles. Por ejemplo, Phatinisiri Thangkeaw, maestra, compra caracoles a los cultivadores de arroz cercanos que quieren deshacerse de las criaturas que profanan sus cultivos recién plantados. Paga [+]
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cadiz | Gastronomia/Madrid Fusión
Los Roca y el círculo de lo reutilizado en El Celler: desde mobiliario hasta chaquetillas de plástico reciclado
03-06-2021...tan frágil. La carne de este cangrejo azul también empleada en otras elaboraciones como una ensalada de cangrejo con un 'chily crab', un consomé frío y un caparazón que hacen con arroz glutinoso y caldo de cangrejo muy crujiente que se acompaña con un [+]
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cadiz | Economía
Ebro Foods se hace con el 52% de la firma italiana Geovita por 16,5 millones
06-09-2017...preparados y la comida saludable. En un comunicado que también ha sido remitido a la Comisión Nacional del Mercado de Valores (CNMV), la compañía española -especializada en arroz y pasta- ha destacado que Geovita «dispone de soluciones altamente innovadoras [+]
