BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gurme/Cadiz
Ángel León y el atún, protagonistas gaditanos en Madrid Fusión
14-01-2020...pichón como si fuera una pechuga de choco, con jugo de pichón y arroz anguila de choco Ese plato se llama atún al jugo de pichón con arroz de anguila y choco". Posteriormente elaboró una cococha con el pil pil del ojo del atún, y a continuación una "berza [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Las estrellas exprimen el rentable negocio de la gastronomía
19-08-2020...personajes conocidos para lanzar productos creados por ellos. Chipotle, el hermano mayor de McDonald?s, ha elegido al skater Tony Hawk para hacer su versión de un burrito. Compuesto por arroz integral, alubias negras, pollo, salsa de chili con tomatillo [+]
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cadiz | Familia/Padres hijos
La carta viral de un hijo al graduarse: «Soy el hambre que pasaron mi mamá y mi papá»
21-09-2019...de pan. Soy el dolor de espalda que hoy siente por las noches por tener que seguir trabajando a pesar de su hernia de disco, soy también sus calambres. Soy los inventos de mi mamá para que un arroz blanco fuera el plato más delicioso del mundo. Soy su [+]
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cadiz | España/Valencia
La Generalitat de Cataluña cita el plato típico de Morella y el pan con tomate como cocina catalana
08-03-2016...da especial protagonismo al arroz. De hecho, la web oficial del Gobierno catalán explica que «los valencianos son los principales productores de arroz de Europa. Las variedades de arroces son infinitas, pero los más conocidos son los secos. Aprecian [+]
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cadiz | Viajar/Destinos/España
Seis experiencias en la Costa Cálida para vivir «el verano que te prometiste»
12-07-2021...bocados más tradicionales y entenderás el porqué», es un poco el lema en este destino turístico. Como reclamos ineludibles, señalan que uno no se puede ir de las zonas de Cartagena y el Mar Menor sin degustar el típico ?arroz caldero? mientras disfruta [+]
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cadiz | Internacional
La hambruna que acecha a Corea del Norte
12-07-2021», comenta Pacheco Pardo. Según informaciones de ?NK News?, el precio del arroz se habría doblado y el kilo de plátanos, por ejemplo, se estaría vendiendo a 38 euros. «Corea del Norte no puede producir suficiente, lleva décadas así, necesita ayuda para [+]
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cadiz | Opinión
Día de la Novelería
27-09-2018...público de esa nueva calle Sierpes o calle Tetuán que es la galería comercial de la parte baja de la Torre Pelli, como las Gradas de esa espuria Giralda que le surgió, ay, al cielo de Sevilla, más perdido ya que el barco del arroz. De ese arroz que siempre [+]
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cadiz | Familia/Parejas
«Una infértil embarazada se mira muy a menudo la ropa interior por miedo al manchado»
08-06-2022...tipo «¡Se te va a pasar el arroz!»? En mi caso no fue una pregunta muy recurrente porque lo abordé con franqueza, aunque no siempre se me entendiera. En cuanto nos dieron la noticia lo trasladé a familiares y amigos. Las preguntas más lesivas [+]
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cadiz | España/Valencia
La «paella» con cebolla de Robin Food indigna a los cocineros valencianos
19-11-2014, cebolla, puerros y pimiento rojo para elaborar un arroz disfrazado con un traje que ridiculizaba a las falleras. Las críticas le han llovido desde Valencia a través de las redes sociales, tanto por su indumentaria como por vender como «paella valenciana ... , pimiento y calamares. Sin embargo, Robin Food, como se conoce al cocinero vasco David de Jorge, demostró durante el programar conocer con exactitud los diez ingredientes de la paella tradicional: pollo, conejo, judía verde, garrafón, arroz, aceite de oliva [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
'The Guardian' entrevista a Ángel León, el chef de Cádiz propietario del restaurante Aponiente reconocido a nivel internacional
21-04-2021...prestigioso no sólo en Cádiz, sino también en el panorama nacional, ha expresado en una entrevista a The Guardian su pasión por el mar y cómo a raíz del descubrimiento de los granos de «arroz» marinos, había nacido un nuevo concepto de «entender el mar como un ... , ayudado por su experiencia culinaria, descubrió en los pastos acuáticos las famosas semillas que le hicieron preguntarse: «¿podría ser comestible este grano marino?» «Es interesante. Cuando lo comes con la cáscara, parecido al arroz integral, tiene un [+]
