BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Batidos y smoothies frescos para no pasar calor este verano
09-07-2020...son las siguientes: - Bebida de avena + plátano + canela - Bebida de avena + mango + piña + jengibre - Bebida de arroz + higos pelados + esencia de vainilla - Kéfir + melón + chía (como topping) - Bebida de almendras + fresas congeladas [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
Qué es un «poke bowl» y cómo prepararlo en casa
12-05-2019Con mucho colorido, con alimentos frescos crudos o marinados y una disposición de ingredientes atractiva en un «bowl». El «poke» es un plato de origen hawaiano (aunque con una cierta influencia japonesa) que incluye una base de arroz, quinoa o ... Instagram. Las claves para preparar un buen «poke bowl» casero son, según explican los expertos de Tasty Poke Bar, contar con una buena materia prima y un corte adecuado del producto. El primer paso para elaborarlo es elegir una base, que puede ser arroz ... cocinado con mirin, arroz integral, quinoa o mezclum de ensalada (aunque también se puede optar por una base de legumbres como garbanzos o lentejas), y situar el contenido en el fondo del «bowl». Después se elije un alimento rico en proteínas, que puede ser [+]
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cadiz | Opinión
Los tres pilares
03-04-2022...racionalidad. El precio de los carburantes no va a bajar etiquetando como fascista al dueño de un coche diésel. Ni el de la leche o el arroz llamando ultraderechistas a los transportistas. No. La inflación se reducirá con una buena política económica, bajando [+]
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cadiz | Sevilla
CUANDO TODOS (Y TODAS) USABAN PELUCA
30-10-2022...pulverizaba la peluca con polvos de arroz para lograr esa tonalidad cenicienta tan a la moda. Stephen Frears. Las amistades peligrosas. 1988 Fueron los franceses quienes, en el siglo XVII, comenzaron a usar peluca. Luis XIII fue el primer rey que procuró [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Lustau presenta una colección de tres vinos por su 125 aniversario con una cena en su bodega
12-11-2021, permitiendo una ligera oxidación. Una manzanilla madura, evocadora e irresistible, como recordó el enólogo. Para maridarlo, el cátering de Primitivo sirvió un ceviche de gamba blanca con crujiente de arroz, algas y pipeta de Jarana. Mientras que ... los comensales daban cuenta del ceviche, la Coral Ángel de Urcelay interpretaba en directo 'El menú de Arregui'. Ceviche de gamba blanca con crujiente de arroz, algas y pipeta de Jarana. El segundo de los vinos es un Amontillado Solera del Castillo de El [+]
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¿Dónde comer los mejores arroces? 27 restaurantes de Madrid celebran la Ruta de la Paella
09-06-2016...lleva garrofón -alubia blanca grande-, tomate, judía ferradura -judía verde plana-, pollo, conejo, sal, aceite de oliva, arroz, agua y azafrán. Al margen de los debates, hay muchas formas de elaborar esta preciada materia prima y es posible encontrar ... buenos arroces más allá de las costas del Mediterráneo. Madrid es un ejemplo de ello y, durante algo más de dos semanas, celebrará la II Ruta de la Paella y el Arroz. Una iniciativa del Centro Superior de Hostelería del Mediterráneo en el que participan ... 27 restaurantes de la capital, del del 10 al 26 de junio. Arroz del señorito- ABC Ofrecerán un menú que constará de un primer plato ó entrante, un segundo (paella o arroz), postre y bebida (vino y agua). Los vinos ?blancos, rosados y tintos [+]
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cadiz | Gastronomia
Mûd Wine Bar , el menú degustación de 39 euros que ha revolucionado el tapeo gratis en Ávila
29-10-2022...euros), haciendo un guiño a las tapas revisadas con las que empezó. En él hay pases como el caldo de cocido , la gilda de vid y de caza , el cabrito de Toñín, un tiradito ibérico o un arroz de conejo en pepitoria con almendra tierna, entre otros platos [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Es tiempo de torrijas: dónde probarlas en Cádiz
04-03-2018La Cuaresma y la Semana Santa trae consigo exquisitos platos salados y dulces. Recetas sin carne con el bacalao y las verduras como protagonistas, o roscos, arroz con leche o las famosas torrijas. Este último es un dulce muy presente en la provincia [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
El IV Encuentro de los Mares concluye realzando la importancia del alimento del mar
28-10-2022, lechuga en almíbar con helado de nata doble y vinagre de arroz, y la tarta tatin de algas y helado de croissant. Uxío Labarta recibió el Premio Sartún de manos de Ángel León - Salva Moreno Una vez terminada la cena, tomó la palabra [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Bares y restaurantes
Variopinto
02-05-2019, escabeche de naranja, chocolate y regaliz, el tarantelo de atún, alioli de membrillo y cebolla dulce o el galete de atún estofado, cremoso de coliflor y espinacas. Para los amantes del arroz, con carabineros. La carta también le hace un guiño a los niños [+]
