BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Cruz Roja reparte en Córdoba 293.000 kilos de comida entre 17.100 personas en situación de vulnerabilidad
09-06-2021...variados Los alimentos son de carácter básico, variados, nutritivos, poco perecederos, de fácil transporte y almacenamiento. La cesta incluye arroz, alubias cocidas, leche entera UHT, atún en conserva, pasta alimenticia, galletas, macedonia de verduras [+]
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cadiz | Sociedad
El capricho 'gourmet' de lo prohibido: «Lo salvaje está más bueno»
22-07-2023. Revela a este diario que caza, cuando puede, algún que otro avefría ?o aguanieve, como él prefiere llamar a este tipo de ave?. Después, se los da a una mujer, quien se los prepara junto a un guiso de arroz . «Pero cada vez es más difícil encontrar [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
Los niños de entre 6 y 12 años consumen pan menos de dos veces al día
19-06-2021. Con el fin de cumplir con el consumo recomendado de raciones del grupo de cereales y derivados, la Guía de la Alimentación Saludable de la SENC (2018), si bien aconseja consumir arroz, al igual que pasta, de 2 a 3 veces a la semana, recomienda incluir ... Alimentación Saludable española establece un consumo de entre cuatro y seis raciones/día de cereales y derivados (pan, arroz, pasta, cereales de desayuno y otros cereales) y patatas (que incluye en la recomendación por su similitud con los cereales en cuanto al ... ). «Considerando los hábitos alimentarios de la población española, en los que la pasta o el arroz no son alimentos que se consuman a diario y mucho menos varias veces al día, al igual que el resto de los alimentos incluidos en el grupo (como otros cereales [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
La ciencia del perol de Córdoba | La receta imposible para más que un plato
19-06-2021...identificado con la capital. «Un perol por tanto cuando se reúne la gente a comer un arroz guisado de cualquier forma». El origen del guiso Esta gastrónoma está precisamente estudiando el origen del perol cordobés, y las exigencias y tiempo necesario para la ... investigación aún no han derivado en conclusiones concretas. Hay algo diferente en este plato, y es que adquiere el nombre del utensilio de cocina. Villegas ofreció una conferencia donde realizó un viaje histórico a través del arroz, incluyendo la paella, y ... su protocolo y sus normas es nuestra en exclusiva y ahora también de la provincia de Córdoba; en otras provincias hay también actos campestres con arroz o migas, pero no se le llama perol». Análisis en profundidad María Isabel Velasco, autora del [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Menús de Navidad en los restaurantes de Cádiz
11-12-2020...de gambas, chocos fritos, croquetas de cabrales y almejas al sake. El plato individual es el arroz caldoso al estilo Bajo Guía, y el postre una mousse de chocolate. El segundo, a 36,90 euros, es el #Arseniomanila5estrellas. Tras las papas aliñás, para ... , hay que decidirse por uno entre el pescado de roca a la roteña, medallones de solomillo ibérico con setas salteadas al jerez amontillado y arroz negro con chocos guisados. Como postre, hojaldre relleno de nata y fruta. Las bebidas, tinto joven de la ... de cazón en adobo y tortillitas de camarones de salinas. El plato principal se decide entre lomo de dorada de estero a la plancha sobre ajopapa y algas de Cádiz, rabo de toro guisado al estilo El Faro de Cádiz, arroz negro con chocos guisados y arroz [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
El 97% de los alimentos dirigidos a niños y adolescentes no son saludables
20-11-2020...adolescentes . Esto sucedía con las legumbres, la pasta, el arroz, los frutos secos al natural, el pescado o el marisco sin ingredientes adicionales. Los resultados de este estudio están en sintonía con otros publicados en Estados Unidos, Canadá, Nueva [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
¿Qué nos impide comer sano? Así afectan las mentiras del marketing en la nutrición
14-04-2023. Los cereales refinados no ayudan, ya sean de trigo, soja, maíz o arroz, y comer esto en el formato más refinado que existe, como un pan blanco, se convierte en un enemigo brutal de nuestro intestino. Por el contrario, ¿qué ingredientes no pueden faltar en [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
El Gastro Show de Tiemar abre sus puertas en la calle Rosario de Jerez
17-05-2021...carta no es demasiado extensa, está bien pensada para compartir y en ella aparecen platos que terminaron por convertirse en clásicos del primer Tiemar, como el niguiri de arroz suflado, guacamole ácido y mojama de atún de almadraba. Siguiendo la clara ... de arroz son otras de sus propuestas. Las croquetas de chistorra. El tartar de atún lo sirve Isidro con jugo en escabeche de pollo asado y causa limeña. La brocheta kebab y la carrillera de cerdo guisada en mole andaluz, cremoso de berenjena ahumada y [+]
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cadiz | Historia
28J: Los días españoles del último Estuardo
05-07-2022. De esa relación nació en mayo de 1784, el conde de Roehenstart. Tres batallas para la historia Dónde se decidió la derrota de los Estuardo Batalla de Dunkeld Batalla de Culloden Batalla de Stirling Arroz encebollado con pechuga de pollo y pimentón Debido ... a su bajo contenido en grasas saturadas, esta receta puede incluirse en dietas de adelgazamiento INGREDIENTES ARROZ BRILLANTE SABROZ 250 gr. AJO 2 dientes CEBOLLA BLANCA 100 gr. PECHUGA DE POLLO 1 RAMITAS DE PEREJIL Al gusto ACEITE DE OLIVA 4 [+]
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cadiz | Gastronomia
Sopas calientes: una vuelta al mundo reconstituyente
29-11-2021, con su caldo y el arroz blanco. Viajamos hacia América Central y del Sur, con grandes diferencias climáticas y geográficas. A pesar de tal disparidad, hay ingredientes comunes que las unen culinariamente: legumbres como los frijoles para el caldo ... los fideos de arroz, son una base común de la amplia zona para la creación de sus sopas. Y, cómo no, son otra de las deidades chinas. Sopa agripicanteEn Shanghai Station, Paco Chen dispone de la sopa de fideos chinos con láminas de ternera o la ... España, para comer ?hakata black ramen?, un rico caldo espeso típico del sur del país acompañado de fideos de arroz, cerdo, huevo, setas, aceite de sésamo picante? Un punto y aparte merece el mestizaje ?japo-galo? en Ugo Chan: sopa de cebolla en consomé [+]
