BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Opinión
Sexta ola Covid, prevención y factores de riesgo
18-01-2022Hace un mes y en estas mismas páginas comentábamos que el Covid-19 ha tenido un gran impacto en la población mundial y muy especialmente en los 520 millones de personas que padecen una enfermedad cardiovascular en el mundo. Para estos infectarse con [+]
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cadiz | Salud
Los alimentos que frenan el envejecimiento
03-01-2020Una alimentación basada en frutas y verduras, ricas en antioxidantes , como la dieta Mediterránea, previene el envejecimiento. Así lo ha concluido un grupo investigador del CIBER de Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), adscrito a la Unidad de Nutrición ... recientemente en la revista científica «Advances of Nutrition». Tras revisar 59 estudios observacionales y 11 ensayos clínicos, el equipo detectó que el consumo de alimentos con un elevado contenido de antioxidantes, como por ejemplo los frutos secos ... fuente de micro-nutrientes es una alimentación equilibrada. «Si se goza de buena salud y un buen nivel de vida, tomar multi-vitaminas y antioxidantes no es recomendado cuando se lleva una dieta saludable y equilibrada», afirma. La salud de los telómeros [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Etiquetas de alimentos
Cómo leer la etiqueta de la mantequilla para llevarte la mejor a casa
23-09-2020...incorporar vitaminas antioxidantes, como los betacarotenos (pro-vitamina A) o los tocoferoles (vitamina E), además de otros ingredientes como pueden ser los esteroles o estanoles vegetales. Sandra Lopez habla sobre el cambio que, a lo largo de los años, ha [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
La algarroba, una legumbre poco conocida que se usa como sustituta del cacao
07-11-2020...destacable de la algarroba se encuentra en sus valores de calcio (348 mg) y magnesio (54 mg). «Por su composición nutricional podemos saber que es beneficiosa para regular el transito gastrointestinal, es un antioxidante natural y es considerada un dulce [+]
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cadiz | Sociedad
Investigadores españoles hallan en las algas marinas compuestos válidos para la actividad antioxidante
16-11-2016...firma surge de la amplia experiencia investigadora de sus dos socios fundadores, los químicos Marivel Sánchez y Jorge Sineiro, en relación a la extracción y purificación de componentes naturales antioxidantes de origen vegetal, en particular de las algas ... , derivados del petróleo, sulfatos, parabenos ni perfumes sintéticos. Marivel SánchezEn relación a la bioactividad de los tres extractos patentados por la firma, han testado su actividad antioxidante. También han verificado su actividad enzimática, es decir ... costa que va desde Marruecos hasta la Bretaña francesa, no se estaba comercializando y posee una potente actividad anticolagenosa y antioxidante. Los promotores de la firma han logrado su inclusión en el diccionario INCI (Nomenclatura Internacional [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Dietas saludables
Recetas sanas y de temporada: Vichysoisse de puerro y manzana
25-10-2019...reineta grande1Agua6-8 tazasSal y pimienta Al gustoLaurelUna hojaLos puerros tienen propiedades muy similares al ajo y la cebolla, una combinación única de flavonoides (antioxidantes) y nutrientes que contienen azufre. Para las personas que evitan la [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Los trucos que te ayudarán a evitar que te repita el ajo
07-09-2020...la presión sanguínea. Reduce la aparición de enfermedades como el alzheimer. Actividad anticáncerígena gracias a sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Como no queremos perder propiedades del ajo, lo que Marta Moreno realmente aconseja es [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Receta de temporada: croquetas de brócoli
16-10-2019El brócoli es aquel arbolito verde que tanto nos divide: o se odia o se ama, o más bien percibimos su sabor como un amargor insoportable o como un delicioso vegetal. No todos percibimos el gusto de los alimentos de la misma forma y sus causas son [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Los alimentos con mucha grasa que tienes que incluir en tu dieta
15-10-2019Hay alimentos que, a priori, tienen tanta grasa que parece que no deberíamos comerlos. Los frutos secos, algunos pescados o el aceite de oliva, son alimentos naturales, materias primas, que sí, tienen un aporte calórico muy elevado, pero también está [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
Los beneficios del kaki: aporta más de la mitad de la fibra necesaria al día
23-11-2018...sabor dulce, «esta fruta resulta interesante por su contenido de vitaminas, antioxidantes y azúcares naturalmente presentes, como son la fructosa y la glucosa, siendo muy bajo su contenido de sacarosa». Otra de las razones por las que la doctora en [+]
