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  • cadiz | Salud

    Así es la dieta antienvejecimiento

    05-12-2019

    Una dieta basada en alimentos ricos en antioxidantes, como las frutas y las verduras, previene el envejecimiento. Así lo ha concluido un grupo investigador del CIBER de Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), adscrito a la Unidad de Nutrición Humana de la ... función protectora, aunque, entre los estudios revisados por los investigadores, la vitamina C parece tener un mayor impacto entre los micro-nutrientes evaluados. El consumo de alimentos con un elevado contenido de antioxidantes, como por ejemplo ... valoraron el patrón global de la dieta se observó que dietas saludables, como la Mediterránea, que incluyen alto contenido en frutas, verduras, frutos secos, entre otros alimentos, fuente de antioxidantes, se asociaron a menor acortamiento telomérico. Por lo [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación

    Los alimentos que pueden ayudar a conciliar el sueño a pesar del calor

    14-07-2020

    ...sueño son aquellos ricos en triptófano y los que contienen melatonina. «La melatonina es la hormona que induce el sueño y sincroniza los ritmos circadianos naturales. Es antioxidante por naturaleza», dice Marisa Burgos, (@marisa.burgos.nutricionista ... . «Ensalada variada (rica en antioxidantes) con nueces (ricas en melatonina, triptófano, magnesio, zinc y omega 3)», recomienda. Segundo plato. Mejillones (ricos en triptófano, magnesio, zinc, vitamina B6 y omega 3) al vapor con guarnición de arroz integral ... . «Cerezas o plátano, que son ricos en antioxidantes, melatonina y vitamina B6», concluye la experta. Cabe destacar que los lácteos son una buena fuente de zinc, magnesio y minerales, además de ser ricos en triptófano. No obstante, los expertos aconsejan [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación

    Vinagre de manzana

    07-10-2019

    El vinagre de manzana se consigue sometiendo el zumo de manzana a un proceso de fermentación anaeróbica y es el resultado de la acción de las bacterias «Acetobacter» sobre el zumo fermentado. La presencia de levaduras convierte los azúcares del zumo [+]

  • cadiz | Salud/Enfermedades

    El cacao puede ayudar a mejorar la fatiga asociada a la esclerosis múltiple

    05-03-2019

    ». El cacao, al igual que el chocolate negro, es rico en flavonoides, sustancias antioxidantes, que también se encuentran en abundancia en las frutas y verduras, y se asocian con propiedades antiinflamatorias. Si los hallazgos se confirman en estudios [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables

    Cómo hacer hummus de zanahoria, el picoteo sano para cualquier hora del día

    09-07-2020

    La zanahoria (Daucus carota subespecie sativus) es una hortaliza de la familia de las umbelíferas (apiáceas) y es originaria de Asia sudoccidental y Europa habiéndose cultivado desde siempre por su raíz grande y sabrosa, la cual puede cocinarse de in [+]

  • cadiz | España/Cataluña

    Comer sardinas, caballa, salmón o atún reduce el riesgo de tener Alzheimer

    07-04-2021

    Un estudio elaborado por el centro de investigación de la Fundación Pasqual Maragall y el Barcelona?eta Brain Research Center (BBRC) con el impulso de la Fundación "la Caixa" ha descubierto que el consumo de pescado azul (sardinas, arenques, atún o s [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación

    Calabaza

    15-11-2019

    % de carbohidratos, 15% de proteínas, tiene un elevado contenido en agua, aproximadamente un 90%, y funciona como antioxidante. INFORMACIÓN NUTRICIONAL (100 G)Energía15 kcalAgua95,9 gramosCalcio29 gramosPotasio130 mgFósforo19 mgSu pulpa es generalmente anaranjada o [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables

    Cómo preparar la salsa de tomate casera perfecta

    31-03-2021

    antioxidantes. Contiene un elevado nivel en licopeno en el plasma se ha asociado a menor incidencia de algunos cánceres, especialmente, en el de próstata. Sin embargo, no es lo mismo tomarlo crudo que cocinado dado que el plasma sanguíneo absorbe mejor el ... Colomer (@anacolomernutricion), dietista y nutricionista. Estos en concreto son ricos en vitamina A, B, C, hierro, calcio, potasio y fósforo. Además, se le atribuye un poder antioxidante y diurético. También, su consumo ayuda a combatir el estreñimiento, a ... debido a la cantidad de vitamina A que tiene y es un potente antioxidante. Cómo prepararla No hay dos salsas de tomate iguales, pero si quieres hacerla de la manera más saludable posible estos son los ingredientes y el paso a paso de Ciro Cristiano [+]

  • cadiz | Bienestar/Fitness y Ejercicios

    Para qué sirve la rosa mosqueta y cómo usarla correctamente

    29-03-2021

    . Previene el envejecimiento prematuro, gracias a su poder antioxidante, reduciendo el estrés oxidativo de la piel. Favorece la elasticidad y firmeza de la piel, ya que mejora la síntesis de colágeno. Paloma Ruiz afirma que al ser fuente de antioxidantes y ... beneficios también destaca su efecto calmante, ayuda a disminuir líneas de expresión, estimula la circulación y ayuda, entre otras cosas, en los tratamientos de eliminación de manchas, «ya que es antioxidante y contiene vitamina C, lo que hace que inhibe al [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación

    Espinacas: el vegetal lleno de nutrientes que puedes incluir hasta en un bizcocho

    26-03-2021

    ...vitamina A (que protege los tejidos corporales, la piel y el cabello) en el organismo desempeñan acciones antioxidantes y estimuladoras del sistema inmunitario. También es destacable su alto nivel de carotenoides (luteína y zeaxantina), que protegen [+]

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