BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Lácteos saludables: qué leche, queso y yogur elegir para comer sano
31-05-2021Consumir lácteos es una forma fácil, cómoda y saludable de alcanzar los requerimientos diarios de nutrientes como el calcio o la vitamina D. Los expertos recomiendan un consumo de dos a tres raciones diarias de leche y derivados lácteos en el marco d [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Por qué se dice que la primavera la sangre altera y cómo aprovecharlo
17-04-2021...toxinas de la sangre. Nos aportan vitaminas A, C, E y especialmente B1, B2 y B6, y tienen antioxidantes y minerales esenciales como potasio, magnesio, calcio y fósforo. Una receta deliciosa con espárragos para probar en estos días de primavera es la [+]
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cadiz | Salud
El aceite de oliva virgen extra mantiene sus propiedades saludables aunque se use para cocinar
02-03-2020El consumo de aceite de oliva virgen extra crudo ha demostrado tener efectos protectores para la salud, especialmente por su contenido en antioxidantes. En cambio, existen muy pocos estudios sobre si es el más adecuado para cocinar. Una ... investigación ha constatado que este tipo de aceite mantiene los niveles de antioxidantes considerados saludables cuando se utiliza para saltear, una técnica habitual de la cocina mediterránea. Estos resultados podrían tener relevancia para futuras ... Universidad de São Paulo. El aceite de oliva virgen extra es la principal fuente de grasa de la dieta mediterránea y presenta una singular composición de ácidos grasos con un contenido más elevado de antioxidantes que otros aceites comestibles. Sus [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Sandía
13-04-2021...vitamina A y en ácido pantoténico. Su consumo mejora la salud cardiovascular ya que promueve el metabolismo de argnina y citrulina. Es rica en licopeno y vitaminas que mejoran la salud cardiovascular. Tiene poder antioxidante. Alivia la fatiga muscular y [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Frutos secos
25-02-2020, que es un ácido graso saludable y que, por ejemplo, también obtenemos con el aceite de oliva virgen extra. Además, como los frutos secos son una fuente alimentaria rica en antioxidantes, esto ayuda a que los ácidos grasos saludables no se oxiden y [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Merluza
07-04-2021La merluza es un pescado blanco de textura suave, sabor delicado y muy versátil en la cocina. Su nombre procede del latín, Merluccius, que significa lucio de mar por su parecido a este pez carnívoro de agua dulce. De nombre a diferentes peces marinos [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
«Lo ideal es comer tres veces al día para que el sistema digestivo haga una autolimpieza»
25-11-2021Si con 'Dime qué comes y te diré qué bacterias tienes', la nutricionista clínica Blanca García-Orea Haro (@blancanutri) se adentró en el mundo de los microorganismos que habitan nuestro cuerpo (microbiota) revelando los que se encuentran en el tubo d [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Diez razones para evitar la dieta cetogénica en Navidad
21-12-2019Con las navidades a la vuelta de la esquina, sabemos que llega una época de excesos: dulces, «comilonas», comida de empresa... Sin embargo, hay quien ya está pensando en la siguiente dieta a la que se va a sumar para reducir los excesos de las última [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Tomate
12-02-2020...color rojo y que tiene propiedades antioxidantes. Además, un elevado nivel en licopeno en el plasma se ha asociado a menor incidencia de algunos cánceres, especialmente, en el de próstata. Sin embargo, no es lo mismo tomarlo crudo que cocinado dado que ... el plasma sanguíneo absorbe mejor el licopeno cuando procede de productos elaborados a altas temperaturas. Beneficios Protege la vista debido a la cantidad de vitamina A que tiene. Potente antioxidante. Rico en vitamina C. Rico en minerales como [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
La técnica para cocinar el brócoli sin que huela mal y siete recetas deliciosas
25-09-2020...minerales, teniendo un papel muy importante los compuestos antioxidantes , característica que se relaciona con la prevención de distintos tipos de cáncer, por supuesto, en el marco de una alimentación saludable, ya que no existen los superalimentos», explica [+]
