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  • cadiz | Sociedad

    Los beneficios del café para la salud

    26-01-2015

    ...mezcla de miles de sustancias es complicado determinar qué es lo que lo convierte en beneficioso, aunque los dos componentes más estudiados son la cafeína y los antioxidantes. «El café es una de las fuentes más importantes de antioxidantes del mundo ... vegetal. En la prevención de determinadas enfermedades juegan un papel más importante los antioxidantes, y en otras la cafeína o ambos», explica a ABC el doctor Mariano de la Figuera, internista, médico de familia, y miembro asesor del Centro [+]

  • cadiz | Sociedad

    Platos de cuchara ricos y ligeros: entrar en calor sin pasarnos de calorías es posible

    27-01-2018

    ...un plato saciante y económico. Son ricas en fibra (que favorece el tránsito intestinal) antioxidantes, proteínas vegetales, hidratos de carbono complejos y muy bajas en grasas. Una ración de 50 gramos aporta alrededor de 150-170 kilocalorías ... diferentes verduras como las zanahorias, espinacas, col, etc. para potenciar sus propiedades organolépticas y la cantidad de antioxidantes, vitaminas, fibra y minerales. Ana Márquez propone un plato único, con unas verduras de temporada, la legumbre que nos ... alternativa para aportar sabor a las cremas de vegetales es rehogar las verduras y hortalizas antes de su cocción con un poco de aceite de oliva virgen extra, que es rico en ácido oléico, y antioxidantes como los polifenoles y la vitamina E. Todos estos [+]

  • cadiz | Andalucía/Córdoba

    ¿Quién se atreve con la cebolla negra?

    28-10-2015

    ...también en Japón, aunque no para su comercialización directa ?se usan para fabricar comprimidos antioxidantes?, como sí hará La Abuela Carmen, según anunció en la presentación del nuevo producto el presidente del Ifapa, Jerónimo Pérez Parra; el delegado [+]

  • cadiz | Viajar/Restaurantes

    La ginebra que contiene polvo de oro

    17-10-2015

    ...que comercializa un polvo de oro de 24 quilates alimentario. Curiosamente, este polvo de oro alimentario, además de exclusividad, aporta antioxidantes al organismo. Del trabajo entre ambas empresas surge esta Platinum Gold, elaborada con alcoholes [+]

  • cadiz | Viajar/Restaurantes

    Un gran gazpacho para quien no quiera cocinar en casa

    17-10-2015

    ...gazpacho de arándanos, que a la receta tradicional incorpora esta fruta roja considerada un excelente antioxidante natural. Rico en fibras, vitamina C y hierro, y sobre todo muy rico y refrescante, adecuado para comidas ligeras en estas fechas. Se presenta [+]

  • Qué desayunar cuando se empieza a entrenar

    16-10-2015

    ...general cubiertas. Lo ideal es consumir entre 1,2 y 1,4 gramos de proteína por cada kilo de peso corporal, asegurando así la correcta recuperación muscular. Además, la dieta debe ser rica en frutas y verduras que aporten la fibra y antioxidantes necesarios ... de desayunos para corredoresDesayuno 1: Un yogur con avena y frutos rojos. Con esta propuesta se asegura la cantidad de carbohidratos, proteínas, antioxidantes y una energía adecuada. Es un deasyuno rico en fibra gracias a la avena y la fruta. Desayuno 2 ... : Sandwich de pavo con tomate natural y aceite de oliva 7 un vaso de leche o zumo. Con este desayuno se suministra al organismo la proteína necesaria con el pavo, los carbohidratos con el pan y los antioxidantes necesarios con el aceite y el tomate. Desayuno [+]

  • cadiz | Salud/Enfermedades

    Esto es lo que tienes que comer para vivir más y mejor

    15-04-2019

    , minerales y antioxidantes. Y esto se traduce en tres piezas de fruta al día, preferentemente de temporada y un puñado de frutos secos crudos (nueces, almendras?) 3 a 7 veces por semana. Evita los frutos secos procesados porque pueden perder sus propiedades [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación

    Los beneficios del kiwi y cinco recetas originales para aprovecharlo en platos dulces y salados

    12-06-2020

    ...que es un gran antioxidante. Es una fruta baja en hidratos de carbono fermentables (FODMAPs), por lo que en pacientes con problemas digestivos como síndrome de intestino irritable, suele ser una fruta que se utiliza con frecuencia, ya que presenta [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación/Etiquetas de alimentos

    Qué son los ultraprocesados y por qué debes desterrarlos de tu dieta

    11-01-2021

    ...infinidad de antioxidantes y te mantendrán hidratado, nutrido y saciado. Además, si te apetece algo más palatable, las frutas combinan muy bien con los frutos secos. 4. Organización de los menús Planifica tu alimentación cada semana. Elige un día a la [+]

  • Hacer vinos respetando el medio ambiente

    09-04-2019

    ...concentración de sustancias antioxidantes, muy beneficiosas para la salud. La bodega Dehesa de Luna, en el municipio albaceteño de La Roda, es una de las últimas de Castilla-La Mancha en haber obtenido la certificación oficial que la acredita para la [+]

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