BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gastronomia
Este es el truco de Karlos Arguiñano para saber si un huevo está cocido
21-02-2023El huevo es uno de los ingrediente y elementos imprescindibles, no solo de la cocina española, sino a nivel internacional. El alimento, rico en lípidos y proteínas, puede ser cocinado en multitud de formas: cocido, frito, a la plancha, utilizarse par [+]
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cadiz | Deportes/Juegos Olímpicos
El inesperado viaje de Andrea Benítez
25-05-2022Andrea Benítez había perdido ya la esperanza. La 'skater' de Algeciras, una ingeniera electrónica de 26 años residente en Madrid, se disponía a seguir el debut olímpico de su deporte por televisión. No había entrado en la lista de chiripa. Ocupaba ... renuncia de Awual le hubiera permitido entrar en las listas. Sin embargo, a Andrea se le abrió la puerta más inesperada. Una de las grandes favoritas para las medallas, la holandesa Candy Jacobs, acaba de dar positivo por Covid. Ha sido una de las atletas ... contagiadas en la villa olímpica. Su baja ha permitido la llamada 'in extremis' a Andrea, primera reserva, que hoy mismo ha cogido un vuelo para Tokio y que podrá así disfrutar de la experiencia olímpica. Llegará con el tiempo justo para ajustarse el casco y [+]
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cadiz | Opinión
En honor a la política
27-04-2017La alarma y el rechazo social ante la corrupción y la actuación contundente de la Justicia hacen que en nuestro país, hoy en día, ya nadie pueda ni tan siquiera pensar seriamente en delinquir impunemente en el ejercicio del servicio público. La Justi [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
Cáncer de mama: Supervivientes sin "quimio"
19-10-2021Ana Fernández tenía 39 años cuando se palpó un bulto en el pecho en una autoexploración. Acudió al ginecólogo, le hicieron pruebas y a la semana ya tenía el diagnóstico: cáncer de mama. «En el momento en el que escuchas la palabra cáncer, piensas que [+]
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cadiz | Gastronomia
Cinco sitios donde comer calçots en Madrid
12-02-2023El calçot , una de las comidas más típicas de Cataluña, también es un pilar fundamental en menús y mesas de la capital. A pesar de que la temporada de la tradicional elaboración comienza entre octubre y noviembre , estos meses son los mejores para di [+]
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cadiz | Gastronomia
Esta es la técnica de perfumería utilizada por Jordi Roca en los postres de El Celler de Can Roca
06-02-2023Aunque a primera vista la cocina y la perfumería no guarden relación, lo cierto es que sí la tienen, y los hermanos Roca lo saben a la hora de crear sus famosos platos. Y es que en gastronomía es imprescindible no dejar de lado ninguno de los cinco s [+]
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cadiz | Gastronomia
Diez aceites de oliva virgen extra premiados que cuestan menos de ocho euros
02-02-2023El aceite de oliva , también conocido como oro líquido, es uno de los ingredientes estrella en la dieta mediterránea. Conocido y utilizado a nivel internacional, su gran calidad lo convierten en la mejor opción para platos y elaboraciones del día a d [+]
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cadiz | Gastronomia
El vino favorito de Rosalía: francés y de menos de 20 euros
02-02-2023Rosalía Vila Tobella, más conocida simplemente como Rosalía por su exitosa carrera musical, ha vuelto a causar revuelo. Esta vez no lo ha hecho en el ámbito profesional o mediático, sino en el plano gastronómico. Durante uno de sus vídeos en directo, [+]
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cadiz | Gastronomia/Madrid Fusión
Noelia Tomoshige, de Monroebakes, se lleva el premio Pastelero Revelación 2023
25-01-2023Revelación 2023 . El segundo premio ha sido para Irene Lluch, del restaurante Son Jaumell, y el tercero para Arnau Casadevall, de Divinum. Noticia Relacionada Madrid Fusión 2023 estandar No La mejor croqueta del mundo se come en Albacete Andrea del Valle El [+]
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cadiz | Gastronomia/Madrid Fusión
Ricardo Vélez recibe el premio al Mejor pastelero de Madrid
25-01-2023...mejor pastelero de la capital, mientras que Antonio García, del obrador Panem, ha sido nombrado el mejor panadero de Madrid. Noticia Relacionada estandar No José Bértolo y Josep Arenas, ganadores del III Concurso Nacional de Cocina con Mojos Andrea del [+]
