. Quizá heredada de pasados tiempos de hambre y necesidad, tenemos una vieja cultura para aprovechar los desperdicios y sobrantes de las comidas. La cocina popular andaluza tiene un buen recetario de esos platos que se hacen aprovechando lo que ha sobrado ... tomates puede una andaluza hacer el arte de una maravillosa sopa, con su yerbabuena. Aquí no tienen que darnos lecciones ni dictarnos normas bajo multa. El aprovechamiento de sobras del día anterior es fundamental en la cocina popular andaluza. En cuanto a [+]
...de 2008 y lo es ahora, cuando el Covid-19 es el que atenaza a la economía andaluza. Según datos de la Junta, Andalucía es líder en la producción de metales, acaparando el 90 por ciento del total nacional y propiciando en la última década una inversión ... de los minerales andaluces. Además, indican desde el Gobierno andaluz, el sector de la minería es clave a la hora de crear empleo y de hacer crecer la población en laas zonas cercanas a las minas. Tanto es así que el censo de los municipios mineros han crecido ... todo ello, la Junta ha decidido crear, a través de la Consejería de Transformación Económica, Industria, Conocimiento y Universidades la 'Red Andaluza de Municipios Mineros', que será, detalla el Gobierno andaluz, «un mecanismo de coordinación de la [+]
Cuando este martes 27 de junio llegaba a la noche, saltaba una noticia que, no por esperada, deja de ser triste: Carmen Sevilla ha muerto . La artista, que estaba retirada de la escena pública desde hacía mucho tiempo debido al alzheimer, ha fallecid [+]
...pueblo andaluz de Mojácar, Setenil se posiciona entre los primeros destinos elegidos tras una encuesta realizada por EscapadaRural a 1.092 viajeros entre el 31 de mayo y el 8 de junio de 2023. Estos pueblos de Andalucía forman parte del listado de los 100 [+]
La provincia de Cádiz sigue sufriendo los peores datos de la pandemia en términos de empleo en relación con las mujeres. Si la crisis sanitaria y social que ha acompañado a todo lo que acontecido desde que saliese a la luz el coronavirus ha dejado a [+]
El Observatorio Económico de Andalucía (OEA), presidida por el catedrático de Economía Francisco Ferraro, revisa en tres décimas el crecimiento andaluz para 2023, hasta el 1,4%, y espera un crecimiento para 2024 del 2,3%, acorde con las previsiones ... para la economía española. De esta manera, el OEA descarta una recesión en la región durante los primeros meses de 2023 y llama la atención sobre las características de la economía andaluza. Su mayor dependencia de la actividad productiva exterior, en ... particular del turismo, y el mayor peso en el PIB andaluz del consumo, que seguirá sufriendo la pérdida de poder adquisitivo como consecuencia de la inflación, lleva a considerar que posiblemente la economía de la región experimentará un crecimiento algo [+]
...por la ganancia rápida a costa de los trabajadores», dice Sánchez. El sindicato apunta que la pasada semana el Servicio Andaluz de Empleo sólo tenía una oferta laboral en la hostelería cordobesa, lo que demuestra a su juicio que no hay falta [+]
Con casi todo resuelto en el Grupo I de la Primera Andaluza, las miradas en la última jornada estarán puestas en la permanencia en la categoría. Algaida (en la zona de salvación) y Puerto Real (actualmente en el pozo de la clasificación) buscarán la [+]
...de Estadística (INE). Con este repunte interanual, los precios industriales en la comunidad andaluza encadenan 25 meses consecutivos de tasas positivas . No obstante, por segundo mes consecutivo, la tasa interanual se ha moderado respecto a la del mes anterior [+]
Las familias y empresas andaluzas tenían el pasado mes de septiembre 136.321 millones de euros en cuentas a la vista y a plazo en las entidades financieras, 986 millones más que en el mes junio, según datos del Banco de España publicados ayer ... . Quiere decir ello que las familias y empresas andaluzas están continúan apostando por el ahorro como medida de precaución al no ver el final de la pandemia. En marzo de 2020, los andaluces tenían ahorrados 121.605 millones de euros. Desde entonces [+]
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