BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | Gurme/Cadiz
La urta a la roteña, protagonista del fin de semana en Rota
29-07-2021...trece veces ganador del concurso; José Manuel Ginés, roteño y profesor de la Escuela de Hostelería de Cádiz; Iván Ricoy, director de la agencia Genuine Andalusia y blogger freelance de los Vinos de Jerez, entre otras; Pilar Ruiz, bloguera gastronómica [+]
-
cadiz | Andalucía/Córdoba
La nueva vida de la Casa de las Cabezas de Córdoba: el lujo de poder alojarse en el alcázar de Almanzor
02-04-2022...historia medieval de la ciudad con reminiscencias castellanas, andalusíes en su bodega, donde se está investigando el origen de una pila judía; sus dos terrazas con vistas a la Mezquita-Catedral, la cocina común totalmente equipada, cuatro patios de estilo ... situado a muy pocos metros de la Mezquita Catedral, fue aposento de un noble medieval y alcázar para Almanzor y habitar en ella es hacerlo en la historia misma de la ciudad de Córdoba, con reminiscencias castellanas y andalusíes. Un auténtico hotel [+]
-
cadiz | Andalucía/Córdoba
Los imprescindibles de Zuheros para una escapada de fin de semana
02-02-2023...los soldados Banu Himsi construyeron un castillo y se establecieron allí. En sus orígenes, perteneció a la Cora de Elvira (Granada), siendo fortificada a finales del siglo XII. Así aparece en la obra del geógrafo e historiador andalusí Ahmed ibn Umar al-'Udri [+]
-
Mª Elena Díez, en el Museo Arqueológico
26-11-2014En el Museo Arqueológico, a las 19.00 horas, dentro del ciclo «Mujeres, sujetos de historia», conferencia de Mª Elena Díez Jorge titulada «Mujeres andalusíes y mudéjares en el arte y la arquitectura». [+]
-
Los mejores planes en familia para disfrutar del Día de la Madre en Sevilla
05-05-2023...el sándwich club andalusí, con huevo de codorniz, mantequilla de orégano, queso y carne mechada destacan en una carta en la que las vueltas de tuerca y los sabores tradicionales van de la mano: las clásica patatas bravas o el incombustible surtido [+]
-
cadiz | Andalucía/Córdoba
El persistente drama histórico de las sequías en Córdoba
06-08-2022...ciudad realizó diversas plegarias en un momento en el que la sequía había dejado sin agua los canales. Concluido el periodo andalusí, estas plegarias cambiaron de liturgia pero no de finalidad, pues no han sido pocas las misas y las procesiones rogativas ... la Prehistoria, ha vuelto a repetirse este mismo verano de 2022 en la vecina comarca extremeña de La Serena, próxima al Guadiato y Los Pedroches . Ilustración de la época andalusí referente a la escasez de agua en el mundo agrícola ABC Los siglos que [+]
-
cadiz | Gastronomia
'Gastrosofía' o cómo la gastronomía marcó la vida de ilustres pensadores
26-07-2022...fritos andalusíes ?nada que ver con los de hoy? que Averroes consideraba curativos: «Desde los dolores oculares hasta las almorranas», recoge. El otro arte, el de beber, cuenta con no menos anécdotas en esta obra de la mano de Montaigne, Descartes o Marx [+]
-
cadiz | Gastronomia
Restaurantes en Madrid abiertos en agosto
04-08-2023Encuentro de culturas, acoge la memoria del sabor andalusí, la tradición y la creatividad al servicio de una rica despensa Restaurante Bakan Restaurante Bakan, en pleno corazón de Madrid Bakan El restaurante Bakan es uno de los espacios que brilla por traer [+]
-
cadiz | Andalucía/Córdoba
Las cabezas cortadas de los siete infantes de Lara: venganzas e intrigas familiares en la Córdoba del siglo X
25-01-2023andalusí: despreciado como chatarra, malvendido y recuperado un siglo después noticia No 'El collar de la paloma' | Mil años de un tratado de amor escrito en el Al-Ándalus del año 1000 Menéndez Pidal , que dedicó gran parte de su vida a esta leyenda desde [+]
-
cadiz | Sevilla
Juan A. Molina: «La ley seca del Profeta no se cumplió en Al Andalus. Al Mutamid fue un gran bebedor»
28-12-2020Un buen día, viendo que Cunqueiro, Perucho y demás estilistas gastronómicos se ocuparon de darle su sitio a la cocina gallega y catalana, se dijo que había que hacer algo con la herencia gastronómica andalusí. Y mostrarle al mundo cómo uno ... ejemplo de que fue así: los canónigos de Ruán, cuando se reunían, celebraban mucho una sopa fría que no era otra cosa que el ajo blanco malagueño. En Italia triunfaron las berenjenas rellenas, que era un plato preferido por los andalusíes. ¿Qué productos ... naranja. ¿El jamón imagino que se comía con menos cargo de conciencia en Londres que en Córdoba? No, no, el jamón no se comía y se llevaba a rajatabla. El cerdo desapareció del solar de Al Andalus. Pero es un hecho que los andalusíes fueron muy [+]
