BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cádiz Provincia
Los mejores planes para un fin de semana de lluvia en la provincia de Cádiz
09-03-2024...históricos más conocidos de la Tacita de plata. 4 Saborear la gastronomía gaditana ¿Desde cuándo no se puede ir a un restaurante si llueve? Cádiz es famosa por su materia prima en materia culinaria. En la provincia tenemos el atún rojo de almadraba, el vino [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Janda
Estudian el comportamiento de las orcas en el entorno de las almadrabas
30-04-2009...realizando avistamiento de orcas desde tierra, coincidiendo con la campaña de almadrabas del litoral gaditano. Esta campaña comenzó el 15 de marzo y se prolongará hasta el 1 de junio, y en la misma están participando más de cien voluntarios procedentes ... etapas, en la que desde diversos puntos de Barbate y Conil se está estudiando el comportamiento y las técnicas de caza de las orcas en el Golfo de Cádiz en el entorno de las diferentes almadrabas de la ensenada de Barbate y en la zona de Conil. Estos [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Janda
Barbate y Conil comienzan su semana dedicada al atún
27-05-2010Conocer y reconocer el arte de pesca milenario de las almadrabas y degustar en mil formas y sabores diferentes el atún rojo que se extrae de las mismas. Ese es, ni más ni menos, el objetivo de la Semana Gastronómica del Atún que arranca este ... organiza la que será la edición número catorce del evento, que nace para dar a conocer la gastronomía local a través «de un producto autóctono como es el atún rojo de almadraba», explican. Este año tomarán parte en la Ruta del Atún de Conil más de una [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Chiclana
El hotel Barceló dedica un fin de semana al atún rojo de almadraba
07-06-2012El hotel Barceló Sancti Petri Spa Resort celebra su I Jornada Gastronómica del Atún Rojo de Almadraba, como un homenaje a uno de los productos más populares de la provincia y dentro del marco de actos relacionados con el Bicentenario. Desde el [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Campo Gibraltar
Cocineros de elite visitarán el lunes la almadraba de Tarifa para promocionar el atún rojo
01-06-2012Juan Mari Arzak, para visitar la almadraba instalada en la playa de Los Lances, en Tarifa, y conocer de primera mano «la excepcionalidad de una pesca artesanal volcada en un producto de primera calidad: el atún rojo de almadraba». Organizada por la ... Organización de Productores Pesqueros (OPP) de Almadraba y el Ayuntamiento de Tarifa con el patrocinio de FRS, esta iniciativa contará con la presencia de Arzak y otros destacados nombres de la gastronomía ligados a restaurantes como 'Casa Lucio' de Madrid ... en un encuentro que prestará una especial atención al atún de almadraba. Se espera que en la jornada del lunes estos cocineros presencien 'in situ' el arte de la pesca de la almadraba en pleno Estrecho de Gibraltar. En este sentido, los organizadores [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Janda
El levante atrae al atún
29-04-2010...zona. Ayer miércoles la tradición se cumplió, por segunda vez en lo que va de temporada, a rajatabla. De nuevo, le tocó el turno a los profesionales (unos 60 hombres), enrolados en la almadraba de Zahara, que hizo honor a su nombre y logró capturar ... de trabajadores procedió en apenas unos minutos a su despiece y envío directo a los compradores. Pujas En una descarga de atunes rojos de almadraba todo ocurre muy rápido. Antes incluso de que lleguen los pescadores a tierra firme, la embarcación que ... propia almadraba de Barbate aún no han pescado, pero Zahara repitió ayer «por estar resguardada del viento» seguramente, pesquería. La expectación en el puerto era máxima. Los marineros estaban muy satisfechos, y mientras los «ranas» (buzos que se [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Janda
El municipio se prepara para acoger la XVI Ruta del Atún de Almadraba
20-05-2012Cuando una iniciativa se convierte en éxito se repite un año tras otro hasta convertirse en una tradición. Tal es el caso de la ruta gastronómica del atún de almadraba de Conil, que este año celebrará su XVI edición. De preámbulo, se ha preparado la [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Medio Ambiente da luz verde al intercambio de capturas del atún
06-03-2010...permitirá, a esta pesquería, el intercambio de capturas de atún rojo con otras flotas. La principal novedad que supone este cambio estriba en que las cuatro almadrabas que se calan en aguas de Tarifa, Barbate, Conil y Zahara podrán llegar al umbral ... las almadrabas gaditanas de buscar las 250-300 toneladas que les restan para ser rentables. A día de hoy los cuatro caladeros de este arte cuentan tan sólo con un cupo máximo de 688 toneladas para pescar, al que hay que añadir la aportación económica [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Aperturas
Demente Rota abrirá en la playa de La Costilla en los próximos días
28-06-2022...el atún rojo salvaje de almadraba como protagonista indiscutible. A destacar, platos como el croissant picante de atún de almadraba, el tuétano asado con tartar de atún rojo, siracha y salsa china barbacoa, o el ya clásico wafle crocante tarifeño ... de atún de almadraba 2.0. Atardecer en Demente El Puerto de Santa María - G.C. Además de esta propuesta gastronómica, el Grupo Demente se caracteriza "por ser punto de encuentro de veraneantes procedentes de Madrid y Sevilla en su [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/San Fernando
IU denuncia la falta de limpieza de la Almadraba al no estar el barrio incluido en la plica
09-03-2012El concejal de Izquierda Unida, Pedro Reyes, acudió al barrio de la Almadraba para comprobar su situación y recogió multitud de demandas. El parque infantil presenta un lamentable estado de conservación y claros indicios de peligro para los menores [+]
