BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
El precio del atún de almadraba estará por las nubes esta temporada
20-04-2012El atún de almadraba es un bocado exquisito de la gastronomía gaditana, pero esta temporada será un plato de lujo. Los empresarios del sector reconocen que la cuota de pesca asignada a la provincia es mínima y pone trabas a la rentabilidad y ... supervivencia de las cuatro almadrabas de la zona: Conil, Barbate, Zahara y Tarifa. Esta situación obligará, con toda seguridad, a subir los precios en lonja y, por consiguiente, en el mercado. Todo apunta a que el kilo se sitúe en la lonja a una media de 15 a ... 20 euros. El organismo internacional encargado de adjudicar a las distintas flotas mantiene invariable la cifra del año pasado para España y ha asignado a las almadrabas gaditanas una cuota inicial de 657 toneladas. La portavoz de la Organización [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Un informe justifica el aumento de la cuota de pesca del atún rojo
18-10-2017El comité científico que asesora a la organización internacional Iccat ha recomendado que el Total Admisible de Capturas (TAC) del atún rojo del Atlántico oriental y del Mediterráneo suba un 55 % entre 2017 y 2020, hasta alcanzar las 36.000 toneladas [+]
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cadiz | Andalucía
Almadrabas saludan el compromiso del PP andaluz con el sector
14-03-2012La Organización de Productores Pesqueros de Almadrabas (OPP) manifestó ayer su «satisfacción» con el «compromiso» expresado con el sector por el candidato del PP a la Presidencia de la Junta de Andalucía, Javier Arenas. No obstante, urgen al ... Europa Press, la directora gerente de la OPP, Marta Crespo, explicó que Arenas les ha asegurado que «va a garantizar la continuidad del Observatorio Científico para las almadrabas», cuestión que «le agradecemos». En cualquier caso, son conocedores de que ... las competencias las tiene el Ministerio y es éste quien tiene que llamarlos a reunión para comenzar a trabajar con los científicos. Advirtió Crespo de que «el tiempo apremia», ya que la campaña de almadraba ha comenzado y las redes tienen que estar listas «en la [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/San Fernando
El Ayuntamiento elabora un borrador del Plan Especial de la Almadraba
11-03-2012El alcalde de la ciudad, José Loaiza, ha informado de que el área de Desarrollo de la Ciudad continúa la redacción del Plan Especial de Mejora Urbana de La Almadraba, actuación que está prevista en la revisión del Plan General de Ordenación ... , protección y mejora de las construcciones, el entorno y el patrimonio de reconocido valor etnológico que tiene esta singular barriada isleña». El borrador del Plan Especial de Mejora Urbana de La Almadraba distingue dos zonas de ordenanza dentro de la ... Almadraba. José Loaiza ha manifestado que con la formulación del Plan de Mejora Urbana de La Almadraba, el Ayuntamiento de San Fernando persigue garantizar la permanencia de las viviendas, regular el régimen de las edificaciones o parte de las mismas que [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Concierto de Duendeando en el Cuartel del Mar, en La Barrosa
28-05-2023. Noticia Relacionada Planes ocio Cádiz estandar No Mes del atún rojo de almadraba en Chiclana... para disfrutar de la gastronomía La Voz de Cádiz Los restaurantes chiclaneros ofrecen platos elaborados con atún rojo de almadraba, una técnica de pesca [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Las cuatro almadrabas arrancan hoy su campaña para calar en primavera
13-02-2012...muchos otros preparativos», explicaba ayer uno de estos pescadores a LA VOZ. La patronal de almadrabas, la OPP-51, también lo tiene claro. La temporada está «a punto de comenzar» con los dos primeros meses de trabajo en tierra, a los que seguirán otros ... de recurrir, como harán de nuevo este año, a la compra de cuotas o a su trabajo para el Instituto Oceanográfico Español. Además, como principal novedad en esta temporada, las almadrabas gaditanas estudian solicitar la autorización para el engorde de los atunes ... , que en su mayoría se exporta al mercado japonés. Reunión La Organización de Productores Pesqueros de Almadrabas (OPP) ha solicitado por escrito una reunión al secretario general de Pesca, Carlos Domínguez, para exponerle la situación de las almadrabas [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Loca, las hamburguesas de Isidro López, a domicilio desde el domingo
18-01-2024...demasiado extensa, está bien pensada para compartir y en ella aparecen platos que terminaron por convertirse en clásicos del primer Tiemar, como el niguiri de arroz suflado, guacamole ácido y mojama de atún de almadraba. [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Las almadrabas piden ayudas compensatorias por la parada
05-06-2009Pesqueros de la Almadraba, Marta Crespo, ha declarado que «hay medidas sociales para todos los pescadores durante las paradas biológicas y los planes de recuperación, pero no para los almadraberos y nosotros también somos pescadores, nos sentimos pescadores ... ». Crespo ha explicado que «tenemos las almadrabas llenas de atunes y por normativa comunitaria no podemos pescarlos, los almadraberos están en tierra y si no nos dejan capturar esos atunes que nos den ayudas para esos trabajadores». Más o menos ... y responde a un consenso mundial para evitar la desaparición de la especie). En concreto, para esta temporada había fijado un límite de capturas en las cuatro almadrabas gaditanas (Barbate, Conil, Zahara y Tarifa) de 1.088 toneladas. Gracias al [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
La Revista GURMÉ llega a los quioscos el domingo con La Voz de Cádiz
07-07-2023Almadraba, de Petaca Chico. A la portada de la revista llega una pareja de Arcos formada por Laura Jiménez y Kris Pérez, que tienen dos locales en la bella localidad arcense. Ella está al frente de Aljibe Restaurante Andalusí, mientras que él dirige la ... González, propietario y cocinero de La Bocacha. En la sección "Mi día libre en...". Fran García Corbeto, de Cooking Almadraba - Francis Jiménez En la sección de "Psicólogos de sala" hablamos con Fran García Corbeto, jefe de sala y ... sumiller de Cooking Almadraba, el restaurante de Conil especializado en atún de Petaca Chico. Fran hace un repaso por su trayectoria, que comenzó en Rota, su ciudad, para marchar a Madrid y volver a la provincia de Cádiz. El salmón de Tuga [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Las almadrabas negociarán con otros atuneros la ampliación de la cuota
23-11-2011Las cuatro almadrabas gaditanas (Tarifa, Conil, Barbate y Zahara) ya saben el cupo de capturas que tendrán para la próxima temporada. La Comisión Internacional para la Conservación del Atún Atlántico (ICCAT) ha resuelto en su reunión celebrada en ... mantener este arte de pesca tradicional». Un estudio realizado por el sector en Cádiz destacó en su día que el umbral de rentabilidad de las cuatro almadrabas gaditanas se sitúa en un mínimo de 900 toneladas de captura al año. Crespo detalló que aunque la ... medidas que, a la larga, han perjudicado a las almadrabas gaditanas, ya que en las restricciones han pagado justos por pecadores. Las almadrabas entraron en el mismo saco que las grandes empresas atuneras de Italia y Grecia. El mayor varapalo a la [+]
