BUSCADOR y ARCHIVO
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Levantar Cádiz entero a pulso
19-03-2015Un símbolo de la provincia lleno de fuerza y belleza y que, a la vez, no puede ser más gaditano. La imagen está cargada de simbolismo: ocho marineros se arremolinan en la cubierta de una barcaza de la almadraba para hacerse con un atún a pulso ... Consejo Regulador del Vino de Jerez, Manzanilla de Sanlúcar y Vinagre. La luz, protagonista Villaescusa rinde homenaje con su obra a un arte de pesca ancestral como es la almadraba, tan íntimamente unido a la provincia. A su parecer «el trazo se [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Lambuzo, tradición gaditana en Retiro
09-02-2018...las croquetas, de pequeño tamaño, bien fritas aunque con la masa algo pesada. Sobresalen las originales de tortillitas de camarones. Langostinos en el nuevo local de Lambuzo en Madrid. | LAMBUZO No falta el atún rojo de almadraba, que les suministra Gadira [+]
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Lambuzo, tradición gaditana en Retiro
08-02-2018. Sobresalen las originales de tortillitas de camarones. No falta el atún rojo de almadraba, que les suministra Gadira. El lomo a la plancha (20) o el tarantelo (18), que se prepara con pisto y huevo. Un arroz meloso de rabo de toro (15) o unas albóndigas [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
La Junta apoya la petición de subir la cuota de atún rojo
20-11-2013...rojo». Igualmente, Margarita Pérez ha reconocido el «esfuerzo y sacrificio que ha realizado el sector de las almadrabas, la flota de cañas y línea de mano del Estrecho y palangreros a lo largo de estos años en los que se han establecido reducciones [+]
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Una levantá pintada por Fermín Villaescusa, imagen del Día de la Provincia de Cádiz en 2015
05-03-2015Ocho marineros arremolinándose en la cubierta de una barcaza de la almadraba izando un atún a pulso mientras a otro ejemplar, en el cerco delimitado por el copo, le espera similar suerte, es la fotografía, de hace unos 30 años, es el referente ... se celebrará el 19 de marzo en el Gran Teatro Falla de Cádiz. Villaescusa ha rendido homenaje a un arte de pesca ancestral, la almadraba, como referente de toda la provincia. A su parecer, el trazo «se asemeja a una escena costumbrista del siglo XIX [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Los almadraberos conocerán hoy en Madrid si la temporada 2011 de pesca es viable
18-01-2011Las cuatro almadrabas gaditanas se juegan hoy su futuro más inmediato en Madrid. Una reunión en la que no estará la Ministra de Medio Ambiente, Rosa Aguilar, como estaba previsto, servirá para dilucidar si la temporada 2011 de esta pesquería es [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Janda
Juan Bermúdez: «Buscamos que el turista conviva con la ciudadanía»
29-06-2019...mandato? Con ganas de poner en marcha multitud de proyectos. Muchos de ellos se gestaron en la legislatura anterior, donde hemos sentado las bases. Toca trabajar con subvenciones importantes que hemos recibido: el futuro Museo del Mar en las almadrabas [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Ciudadanos por La Isla considera que es necesario dar un impulso a la 'Carta Ciudadana'
10-11-2013...especial de la Almadraba, así como el nuevo centro de día. En cada uno de estos temas, tanto Federación como el Grupo Municipal Ciudadanos convienen que necesita un impulso definitivo, que en muchos casos se está viendo ralentizado por circunstancias que [+]
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cadiz | Sociedad
El pescado de la zona es el protagonista de platos con originales presentaciones
10-11-2013Ahora también han incorporado a la carta el atún rojo de almadraba, que les sirve la empresa barbateña Gadira. Los presentan en tartar, tataki o sashimi, es decir, en crudo. Hay propuestas llamativas como una pizza de presa ibérica asada. La masa se [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Los almadraberos se reúnen hoy con Rosa Aguilar para analizar la situación del sector
12-01-2011Representantes del sector de las almadrabas de Cádiz se reunirán hoy en Sevilla con la ministra de Agricultura, Rosa Aguilar, para analizar la situación del sector, según informó ayer la Subdelegación del Gobierno. El pasado mes de noviembre, el [+]
