BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Empezarán a trabajar en dos semanas
20-01-2010Las plantillas de las cuatro almadrabas (292 pescadores), cuentan las horas para volver a la mar. Según la OPP, en los primeros días de febrero comenzarán las labores de preparación de las artes, aparejos y embarcaciones de la pesquería en tierra ... . Está previsto que a mediados de marzo comiencen el calamento de las almadrabas. Estos preparativos durarán dos meses y serán el preludio para, «en cuanto lleguen los atunes», realizar la primera levantá, que no debería prolongarse más allá de la [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Chiclana
Un hotel gaditano, galardonado como Mejor Resort de Playa por los World Luxury Hotel Awards 2019
15-10-2019& More, una coctelería perfecta para disfrutar de las mejores puestas de sol gaditanas. A destacar, el original Atunante (por amor), un restaurante experiencial enteramente dedicado al atún rojo de almadraba, en el que las sensaciones confluyen a través [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Opiniones
El Aljibe
10-12-2018...también muy bien elaborada. La presentación tampoco es que fuera muy soslayable pero cumplió su cometido. Tapa de tortillitas de camarones. | G.C. Empezamos los platos con un carpaccio de atún de almadraba aderezado con queso manchego, aceite de oliva ... específica, sólo dice atún de almadraba) o porque tuviera tiempo en cámara ya cortado; el caso es que prácticamente no aparecía su sabor. Respecto del guacamole comentar que tampoco tenía contundencia en boca. Es un plato que habría que darle una vuelta ... . Siendo sencillo de confeccionar sólo requiere de una premisa muy importante, que el atún sea fresco y rojo, a partir de ahí el resto viene sólo. Carpaccio de atún de almadraba aderezado con queso manchego, aceite de oliva, alcaparras y guacamole. | G.C [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Estos son los restaurantes de Cádiz recomendados en la Guía Michelin 2019
30-11-2018...restaurante El Campero, auténtico santuario para degustar el atún rojo de almadraba tanto en la zona de restaurante como sus creativas tapas en la barra. En Los Caños de Meca encontramos el hotel restaurante La Breña y en Zahora el hotel restaurante Arohaz ... . El restaurante Antonio, en Zahara de Los Atunes, aparece recomendado en la guía para degustar pescados y mariscos, de hecho, también es uno de los lugares frecuentados por quienes quieren saborear los diferentes cortes del atún rojo de almadraba en su ... máximo esplendor. En Zahara de los Atunes también encontramos la taberna Trasteo, un coqueto local donde se defiende la cocina de cercanía, en especial los pescados de la zona, la huerta de Conil y, como no, el atún de almadraba. Ceviche de atún del [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Chiclana
Inundaciones en sótanos y garajes de Chiclana después de una importante avería de una tubería
20-08-2020La empresa municipal, Chiclana Natural, prosigue con los trabajos de reparación de la importante avería ocasionada en la Avenida de los Pescadores (La Barrosa, frente a la Urbanización La Almadraba). La rotura de una tubería ha generado importantes [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Atún, vino y flamenco, unidos en una experiencia inolvidable en La Judería de Vejer
12-07-2021La noche prometía y no defraudó. La oferta era muy golosa. Para comer, atún rojo salvaje de almadraba en diversas elaboraciones. De bebida, vinos andaluces. Y entre plato y plato, la enorme voz de Rafael de Utrera y la guitarra del granadino José [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Janda
Comienza la Ruta del Atún de Conil. Bares participantes y mapa
09-05-2014Tras la inauguración de la Muestra de la Tapa, la Ruta permitirá disfrutar de 34 cartas específicas de atún de Almadraba en los otros tantos establecimientos participantes, cuya situación se puede consultar en un plano editado al efecto. Durante su [+]
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cadiz | Últimas Noticias
Últimas noticias de España hoy lunes, 17 de agosto del 2020
17-08-2020...muerto este fin de semana ahogados en las playas de la Almadraba (Alicante) y San Antonio de Cullera (Valencia) en un verano trágico en el litoral de la Comunidad Valenciana, con varios casos más registrados de hombres de avanzada edad. [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
El vinagre de Jerez y Chiclana, protagonistas el primer día de Madrid Fusión
13-01-2020Inés Rosales. Meme Rodríguez, la jefa de cocina de La Casa del Farero, fue la siguiente. Su elección fue uno de los postres de su menú degustación de atún rojo salvaje de almadraba. Atún y Chocolate es su nombre, y consiste en un brownie de dos ... . Wasabee Sushi Bar cerró la sesión de la mañana. Sus propuestas, nigiri de chicharrón de Chiclana con manteca colorá, roll de atún de almadraba con espárrago triguero y queso payoyo, roll con caballa del abuelo Paquiqui, pimiento del piquillo y aceite del [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
El nuevo restaurante de Juan Víu abrirá en septiembre con el diseño de Javier Ayarza
08-07-2021...ve el mar por todos lados. Los propios cocineros verán la almadraba desde la cocina, y los comensales el mar". Define el diseñador a la sala como acogedora, con sillas grandes y cómodas y tonos coral, "un pellizco de color más alegre para no ser tan [+]
