BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Viajar
Una cosa que debes conocer en cada uno de los 16 pueblos costeros de Cádiz
03-09-2021...los Caños de Meca, la del Faro de Trafalgar, la de los Castillejos o la Playa Zahora. Pero si algo es fundamental en tu visita a Barbate, es su pilar gastronómico conocido en todas las inmediaciones de la región: el atún rojo de Almadraba. Este atún ... restaurantes de comida tradicional y el delicioso atún de Almadraba, Conil se enmarca en una de las localidades más visitadas y demandadas todos los veranos. Pero si algo tiene Conil, son sus playas. No puedes irte sin haber disfrutado de un paseo por la [+]
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cadiz | Viajar
Una cosa que debes conocer en cada uno de los 16 municipios costeros de Cádiz
30-08-2021...los Caños de Meca, la del Faro de Trafalgar, la de los Castillejos o la Playa Zahora. Pero si algo es fundamental en tu visita a Barbate, es su pilar gastronómico conocido en todas las inmediaciones de la región: el atún rojo de Almadraba. Este atún ... restaurantes de comida tradicional y el delicioso atún de Almadraba, Conil se enmarca en una de las localidades más visitadas y demandadas todos los veranos. Pero si algo tiene Conil, son sus playas. No puedes irte sin haber disfrutado de un paseo por la [+]
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cadiz | Andalucía/Cádiz
La mojama de atún de Barbate pasa a estar protegida en toda la Unión Europea
24-11-2015Vejer de La Frontera, entra en en la lista de más de 1.300 productos agroalimentarios de calidad europeos que están amparados por las normas de la Unión. La salazón del atún está ligada también a la ancestral pesca de la almadraba Esta variante del ... salazón del atún está ligada también a la ancestral pesca de la almadraba, que mediante redes perpendiculares a la costa y ancladas al fondo se formaban engaños para atrapar a los túnidos. Las IGP están ligadas a productos de alta calidad y procedentes [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
La Junta retira el amianto en seis centros de la provincia
12-01-2017, las actuaciones se han ejecutado en el IES Almadraba (Tarifa), en el CEIP Guadalquivir (Sanlúcar de Barrameda), en el CEIP Andalucía (La Línea), en el CEIP Constitución (San Fernando), en el CEIP Maestro Gabriel Arenas (San Roque) y en el CEIP Francisco Giner ... en su reposición, como es el caso del CEIP Constitución de San Fernando, el CEIP Andalucía de La Línea o el IES Almadraba de Tarifa. La Delegación Territorial de Educación en Cádiz, a través de la Agencia, ha venido realizando desde el pasado mes [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Tuétano Brasserie renueva su carta para la primavera
13-03-2020...de tartar, lomo negro y tarantelo aliñado con Aove y kimchi. Dos platos vienen de la almadraba. El dúo de tartar, lomo negro y tarantelo aliñado con Aove y kimchi, y la ventresca de atún asada al carbón y crema de zanahoria encominá. De Arroces y cuchareos [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Cinco lugares para no perderse en Vejer
20-07-2018...auténtico y lo tradicional. En Vejer se puede degustar pescado fresco del litoral de la Costa de la Luz procedente de las lonjas de Conil y Barbate, con especial protagonismo del atún rojo de almadraba, sobre todo en primavera y verano. Pero no hay que ... , con especial atención a la ternera retinta de la zona, guisos de jabalí, pollo de campo o rabo de toro y, como no, el atún rojo de las cercanas almadrabas de Conil y Barbate. Dirección: Carretera A-396 KM. 7,700. La Barca de Vejer. Las Delicias Su ... nadie, todo ello acompañado con música en directo haciendo honor a su pasado artístico. Cuenta con diferentes espacios cuidadosamente decorados para crear un ambiente mágico y diferente en cada uno de ellos. Medallones de atún rojo de almadraba al [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Presentada la XI Ruta del Atún de Zahara de los Atunes
24-04-2019...servidas. Durante cinco jornadas, el atún rojo de almadraba volverá a convertirse aún más protagonista de una población que ha convertido este 'oro rojo' en toda una seña de identidad. Y así lo ha dado a conocer Eduardo Guirola, presidente de ACOZA, para ... rojo de almadraba que tengan la oportunidad de probar y, junto con el clásico 'tapaporte', serán las dos opciones que tendrán los 'atuneros' para poder sentirse también parte del evento. [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Janda
Una barbateña crea la primera asociación de mujeres rederas de Andalucía
09-03-2020...el pueblo», ha explicado detallando que «con este curso también se le metería mano a la almadraba». Vélez ha manifestado la dificultad que tiene la mujer para trabajar en el sector pesquero barbateño, ya que «el hombre nunca le ha dejado un hueco a [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Janda
El Palmar, ¿Infierno o paraíso?
26-08-2022. Históricamente, la riqueza de la región, tanto a nivel terrestre como a nivel marítimo, han llevado a varias civilizaciones a asentarse en sus terrenos. La pesca del atún de almadraba, un arte con más de tres mil años de historia, fue practicado en sus orígenes [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Seis lugares para disfrutar de buenas tapas y vinos
29-10-2021...y crudos de atún rojo de almadraba en tartar o sashimi. Dirección: Calle Arbolí, 4 Teléfono: 956 22 12 32 La barra de El Faro de Cádiz Las patatas aliñadas de El Faro de Cádiz. Si hay un lugar clásico e indispensable para tapear esa es la barra [+]
