BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Las almadrabas exigen celeridad para determinar las cuotas
10-04-2013Los trabajadores de las cuatro almadrabas gaditanas han reclamado al Gobierno de la nación que no les escatime cuota, ya que se encuentran «al límite de la supervivencia» y «cada kilo de atún cuenta». Y es que, según destacan, a la ausencia este año ... de la campaña científica del IEO que ha venido dando oxígeno al sector en las últimas temporadas, se suma el pretendido aumento del porcentaje de reserva -hasta el 4%- por parte del Gobierno, lo cual impediría a las almadrabas beneficiarse del incremento ... almadrabas el presidente del comité de empresa de la de Tarifa, Luciano Muriel, quien destacó el hecho de que la campaña podría comenzar «en cuestión de unos cinco días» y «ni siquiera sabemos aún la cuota definitiva». Esto es porque el Ministerio [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
BiBo Beach House Tarifa: el sabor y ritmo vuelven a la playa
01-04-2024...de toro o la ventresca con huevo de codorniz. La oda al atú n con platos como el chuletón de atún rojo de almadraba a la plancha o el tartar trío, y las populares langostinos crujientes Robuchon que coronan las frituras andaluzas, conforman una carta que [+]
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Los trabajadores de la almadraba de Tarifa se concentrarán en Sevilla
02-04-2015Los trabajadores de la almadraba de Tarifa (Cádiz) desarrollarán una concentración el próximo martes ante la sede de la Delegación del Gobierno en Andalucía, de Sevilla, para seguir exigiendo 20 toneladas de cuota de atún rojo del Fondo de Maniobra ... de empresa de la almadraba de Tarifa ha explicado en un comunicado que la movilización responde al «infructuoso» resultado de todas las gestiones realizadas para lograr un aumento de la cuota de atún rojo para responder al «momento de precariedad y puntual ... de protesta está plenamente justificada ante la «negativa de la Secretaría General de Pesca de conceder a la almadraba cuota adicional para el mantenimiento de la actividad, como justamente vienen demandando. «No están conformes» con la decisión y critican la [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Janda
Sanz destaca la «implicación» del Gobierno para «defender» los intereses de las almadrabas gaditanas
21-03-2017El delegado del Gobierno en Andalucía, Antonio Sanz, ha trasladado a los representantes de las almadrabas gaditanas «la implicación y esfuerzo» del Ministerio de Agricultura, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente para «defender» en la Unión Europea ... encuentro que ha mantenido con representantes de las almadrabas de Conil, Zahara, Tarifa y Barbate, Sanz, según ha indicado la Delegación del Gobierno en una nota, ha agradecido al sector su «altísimo grado de cumplimiento de la normativa» en materia ... las diferentes zonas pesqueras españolas y correspondiendo una cuota del 27,2 por ciento a las almadrabas (Conil, Barbate, Zahara y Tarifa), un 6,3 a la flota artesanal del Estrecho con cuota (Algeciras y Tarifa) y un 13,8 a la flota de Palangre (de Almería [+]
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cadiz | Andalucía
LA LEVANTA? DEL ATU?N
19-05-2019 -
cadiz | Cádiz Provincia
El documental 'Big Red' de Petaca Chico y Ángel León recibe la biznaga de plata en el Festival de Cine de Málaga
08-03-2024...los fundadores y trabajadores de Petaca Chico, así como por otros profesionales en este antiguo arte de pesca. Además, el chef Ángel León comparte su visión del atún rojo salvaje de almadraba y su papel crucial en la cocina de Aponiente. El lujoso Gran Hotel ... y autonómicas, así como destacados representantes del sector turístico y agrícola, tuvieron el privilegio de disfrutar del arte cinematográfico y la excelencia culinaria al degustar el atún de Almadraba de Petaca Chico. En este evento exclusivo, tras [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Las almadrabas tampoco verán este año ni un atún extra del fondo del Gobierno
02-03-2017...año más la asignación que le corresponde por ley. De esta manera el Ejecutivo compensa su escasísima dotación mientras que el resto de pesquerías siguen sujetas a las limitaciones del plan de recuperación de la especie. En esas andan las almadrabas ... el plan de recuperación. De ese fondo de maniobra, que en otras ocasiones se ha destinado al observatorio científico de las almadrabas para el control de la especie, reciben también cuota los buques artesanales del Mediterráneo (55 toneladas) y ... otras 13 a del Estrecho. También se reconocen 200 kilos más de atún rojo a la almadraba La Azohía, de Cartagena que por primera vez se vio favorecida el año pasado en este reparto. [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Un reencuentro con el pasado: «Cádiz es fenicia por encima de cualquier otra cosa»
16-09-2024Sidonia o Chiclana . Y a nivel cultural legaron para la posteridad artes como la pesca de almadraba, que supone hoy gracias al atún un importante filón económico, o la conserva de salazones. «Desde el punto de vista comercial, Gadir era un lugar [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Janda
Las almadrabas consideran «totalmente injusto» el reparto de la cuota de atún rojo
17-02-2015Las almadrabas de la provincia de Cádiz han recibido hoy con malestar la resolución que ha publicado el Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente en el Boletín Oficial del Estado (BOE) sobre el reparto de la cuota de atún rojo. Poco ha durado la ... Agricultura repartirá alrededor de 150 toneladas en función de otros criterios que poco tienen que ver con la tradición del sector. En total las almadrabas gaditanas dispondrán de alrededor de 770 toneladas y tienen la sospecha de que no lograrán un sólo ... de hace diez años. Marta Crespo, la gerente gerente de la Organización Pesquera Almadraba (OPP) ha admitido estar sorprendida por el reparto y ha destacado que «aún sigue abierto el periodo de alegaciones para el fondo de maniobra». Será a lo largo [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
El atún también tiene su corazoncito
27-10-2015El Campero, un mito ya de la gastronomía gaditana construido a fuerza de tesón y esfuerzo por un señor en Barbate, Pepe Melero, que apostó por la materia prima, el atún rojo de almadraba, la tradición de un pueblo pesquero por excelencia, la [+]
