Ingredientes (Para 4 personas) 500 gramos de atún rojo de almadraba (cola blanca) 1.500 gramos tomates rojos maduros 1 cebolla 1 pimiento verde de los de asar 1 pimiento rojo de los de asar 3 dientes de ajo Sal Orégano silvestre 10 cucharadas [+]
El director adjunto de la empresa pesquera catalana Balfegó, Juan Serrano, ha acusado a los pescadores andaluces que utilizan el sistema de almadrabas de "retener ilegalmente a las puertas del Mediterráneo miles de atunes rojos", que representarían ... resto de pescadores", declaró a Efe la gerente de la Organización de Productores Pesqueros de la Almadraba, Marta Crespo. El director adjunto de Balfegó ha calificado de "injusto" el calendario actual de pesca del atún rojo, del 15 de abril al 15 ... responsable de la empresa ha destacado que, a diferencia de la almadraba, la captura mediante cerco que su empresa practica permite soltar vivos a los atunes sobrantes cuando se cubre la cuota asignada, además de "reducir a cero" la captura de otras especies [+]
...de prestaciones para el disfrute de los menores. Los parques localizados en la zona de Carlos III en la barriada Bazán, Ronda del Estero, Sacramento, trasera del Centro Cívico Pérez Gener, Constitución, Colombianas, Plaza de Hispanoamérica, la Almadraba, Parque [+]
...proceso de pesca del atún rojo en las almadrabas. Su restaurante A Poniente en El Puerto de Santa María no para de recibir parabienes de los críticos gastronómicos. Tan sólo le queda una incógnita para finales de año: saber si le vendrá la deseada estrella [+]
...anteriores, es dar a conocer la rica Gastronomía local a través de un producto autóctono, el Atún Rojo de Almadraba. Este año participan en la ruta 25 restaurantes y bares conileños, con diversos y exquisitos platos, de la cocina tradicional y la ... profesores, colaboran en este evento permitiendo no solo la labor del jurado, sino sirviendo a los presentes la degustación de los platos que se presentan a concurso. Empresas como Cruzcampo, Barbadillo, Coca-Cola, Petaca Chico, la Almadraba Punta Atalaya y ... la asociación OPP Almadraba, colaboran activamente en este acto con sus productos. Como gran novedad de este año, y de acuerdo con los restaurantes participantes, el día 5 de junio, a partir de las 13 h., en el recito de la Torre de Guzmán, se [+]
...atún rojo cuya reducción ha perjudicado en buena parte a las cuatro almadrabas de la provincia al limitar su actividad. España lleva varios años solicitando aumentar las capturas al considerar que la especie ya está recuperada pero su exigencia ha [+]
, jurel, boquerón y sardina, más las barcazas destinadas a la pesca del atún en las almadrabas entre los meses de abril y junio. [+]
...estaba desarmada la almadraba. En su interior, adosadas a la cerca que protegía el recinto, se levantaban naves e instalaciones de distinta tipología y factura, rodeando un gran patio de trabajo partido en dos por un muro. En el sector sureste, el más [+]
Virgen del Pilar de Algeciras, IES Almadraba de Tarifa y el IES Francisco Pacheco de Sanlúcar de Barrameda. Por otra parte, la Diputación continúa con los cursos del Aula provincial de Igualdad, que comenzaron la semana pasada. En concreto, en el curso [+]
...se explica por las contrataciones de Semana Santa, el inicio de la temporada hostelera y las almadrabas , «pero nada más». El líder ugetista adelantó que esta tendencia durará hasta agosto, pero una vez que acabe la temporada estival volverá el [+]
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