BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
PSOE y PA temen otro agosto en blanco para la flota
06-08-2014...imposiciones en la nueva cuota de la sardina y los límites al boquerón, o la desaparición del Observatorio Científico que alargaba la actividad de las almadrabas». Por su parte, desde el PA se mostró ayer también la preocupación por «los continuos retrasos» en [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Tuétano Brasserie, el nuevo proyecto de Isidro López
23-11-2019...en la siguiente sección que 'Nos encanta la almadraba', con tartar, tiradito de atún, ventresca asada y solomillo de atún guisado. En las frituras, croquetas cremosas de chistorra, lubina friat, atún en adobo, dados de merluza y pasta brick y [+]
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cadiz | Gastronomia
Maridajes con cócteles: restaurantes de Madrid donde disfrutar de un trago con sus platos, este verano
27-06-2021...de almadraba. Tardeo a la mexicana El restaurante Tepic ?Ayala, 14? , el único mexicano de la capital con el sello Bib Gourmand de la Guía Michelin, propone una nueva carta de cócteles de autor ?como el 'bloody mezcalita' o un vermú preparado a la mexicana [+]
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cadiz | Sevilla
¿En qué ha consistido la cena de la gala de las Estrellas Michelin 2020?
21-11-2019...menú de Juanlu Fernández, de LÚ Cocina y Alma. Este cocinero empezó con una primera elaboración de mollete al vapor de atún de almadraba y siguiendo con pastel de cabracho «LÚ». Además, lo invitados pudieron probar su croqueta de pularda y foie del [+]
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cadiz | Play/Televisión/Noticias
'MasterChef' no decepciona y proclama ganadora a María Lo, la aspirante casi perfecta
19-07-2022...inspirada en su vida. En primer lugar, un entrante de jugo de tomate y manzanilla, quenelle de atún de almadraba, cebolleta encurtida y falso caviar. Como plato principal, María Lo se esmeró al diseñar cigala con esferas de apionabo, lentejas caviar y polvo [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Comienza la Ruta del Atún en los tabancos de Jerez. Bares participantes y tapas
25-07-2014Siete tabancos de Jerez ofrecerán una tapa realizada con atún rojo de almadraba. El evento está organizado por los propios establecimientos, agrupados bajo la Ruta de los Tabancos, y también colabora la empresa La Chanca, la conservera de Barbate y [+]
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cadiz | Ocio
Raquel Meroño, ganadora de Masterchef Celebrity, hará cambios en la carta de su chiringuito de Tarifa
10-12-2020...con el humorista Florentino Fernández 'Flo' y cocinó un menú de alta cocina inspirado en su trayectoria personal, en el que mezclaba productos españoles y asiáticos: un entrante de atún de almadraba en una base de gelatina; un plato principal [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Janda
Barbate pide «más implicación» de las administraciones ante la pesca de inmaduros
26-09-2017...agravado más ante la pasividad demostrada por las administraciones, permitiendo en algunos puertos las captura y venta de inmaduros y la falta de control en las ventas de lonjas». Por su parte, el representante de las almadrabas ha advertido de que la [+]
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cadiz | España/Valencia
Las playas estarán cerradas para la Noche de San Juan en Alicante, El Campello y Benidorm por el coronavirus
21-06-2021, donde se solían realizar las tradicionales hogueras, junto a un control en la zona de la arena. En la Albufereta y la Almadraba se realizara desde primera hora de la noche un control de los accesos en la arena con puntos de vigilancia fijos toda la noche [+]
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cadiz | Opinión
Pescadores encerrados
19-10-2018. La renovación del acuerdo pesquero con Marruecos, en junio, se anunció con mucho boato pero en la práctica, no llega. Las almadrabas o las flotas de Algeciras, Tarifa, Conil y Barbate, que faena en el caladero del país vecino, se encuentran varadas [+]
