...de almadraba, el arroz, los pescados de la Bahía, sean los protagonistas de la carta. Meme le dará el toque con su gran creatividad para aportarle el valor añadido". La barra de Nova Sunset Club. | Foto: Cedida. Con respecto al arroz, Meme desvela que "para [+]
...a través de cámaras en suelo y en las paredes». Las termas sirvieron para «dar un servicio de higiene, y de ocio, a los trabajadores de las almadrabas, de las fábricas de salazones y de acuicultura de la zona», uso muy necesario que contrastaba con [+]
...oferta distinta estos días, pero sí coinciden las fechas con los platos del atún de almadraba, por lo que es una feria cordobesa pasada por el agua del mar de Cádiz. Decoración de Feria en un restaurante - Valerio Merino En [+]
La Organización de Productores Pesqueros de Almadraba (OPP-51), reunirá hoy en Chiclana al sector. La cita es a las 11 de la mañana en los salones Pico de Oro, donde se darán cita más de 400 personas, entre pescadores y empresarios del sector en la [+]
La consejera andaluza de Agricultura y Pesca, Clara Aguilera, pidió ayer al Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM) aumentar la cuota del atún rojo a la Comunidad andaluza para mantener el empleo de las cuatro almadrabas andaluzas ... la cuota de capturas, con el objetivo de mantener el empleo de las almadrabas, que «sólo cuentan con las capturas del atún». «Queremos que se mantenga la actividad de las almadrabas, que sólo tiene la captura del atún y que se mantengan el empleo ... , porque no estamos en condiciones de perder empleo y queremos que los trabajadores directos de las almadrabas pueden tener garantizada su actividad», subrayó. La consejera explicó que tras la disminución «brutal» de las cuotas, a Cádiz le [+]
...diatribas contra las redes sociales en este púlpito de LAVOZ, no me libro de ser un pescado venial atrapado y fascinado por la almadraba de twitter, facebook, instagram y demás artes de arrastre virtual. Una de las ?carnás? que con más gusto estoy [+]
...a un estrecho control por el ICCAT (Comisión Internacional para la conservación del Atún Atlántico) que redujo a más del 50% la cuota disponible en 2010, lo que produjo graves perjuicios a las flotas, y en concreto a las artesanales almadrabas de la ... costa de Cádiz, que da trabajo a unas 200 familias. Ahora, Agricultura constata que la protección ha dado resultados, ya que la flota canaria agotó su cuota en día y medio, la flota de cerco en menos de 24 horas y las almadrabas tienen en sus redes [+]
...establecimientos: El Cortijo de Zahara. Donde la presencia del Atún Rojo de Almadraba es el rey de la carta. En Zahara Beach y Tarifa Lances, el perfil internacional de sus clientes, les lleva a explorar nuevos caminos en restauración, para esto cuentan con unos [+]
La ruta del atún, al igual que el resto, combina la belleza de los paisajes con un arte gastronómico tradicional. En este caso, el arte gastronómico tiene también notables variantes. Por una parte, está la captura de los atunes en las almadrabas [+]
...de Barbate, anchoas del Cantábrico, sobrasada, aceite de oliva virgen extra, Flor de Garum, pulpo o atún rojo salvaje de la almadraba de Barbate, son algunos de los productos que conforman buena parte de la oferta de Casa Martín 1920. Sergio dice que "son [+]
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Registro Mercantil de Cádiz, Tomo 1753, Libro 0, Folio 192, Hoja 30410 Inscripción 1ª C.I.F.: B-72000888 Domicilio social en Edificio Melkart. Recinto Interior Zona Franca, s/n. 11011. Correo electrónico de contacto: digital@lavozdigital.es Copyright © LA VOZ DE CADIZ DIGITAL S.L, CADIZ., 2008. Incluye contenidos de la empresa citada, del medio LA VOZ DE CADIZ (CORPORACION DE MEDIOS DE CADIZ S.L.), y, en su caso, de otras empresas del grupo de la empresa o de terceros.
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