BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gurme/Cadiz
Dieciocho establecimientos participarán en la III Semana del Atún Salvaje de Chiclana
11-05-2017...presentación de los platos participantes y degustación por parte del jurado del concurso, así como un ronqueo de un atún rojo de almadraba. El jurado encargado de evaluar los platos estará compuesto por Ángela Gallego y Pepe Relinque, del Grupo Gastronómico El ... Asociación Chiclanera de Hostelería, con la colaboración del Ayuntamiento de Chiclana, con el objetivo de promocionar uno de los productos estrellas de la costa gaditana como el atún rojo de almadraba?, ha manifestado el delegado municipal de Fomento, Adrián [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Campo Gibraltar
Tarifa pone a cocinar a los concursantes de MasterChef en la playa de Los Lances
11-06-2020La costa de Tarifa, con la almadraba al fondo anclada en Los Lances, se ha convertido en un escenario natural de excepción para grabar de una de las nuevas entregas de MasterChef Celebrity. Pepe Rodríguez, Jordi Cruz y Samantha Vallejo-Nájera han [+]
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cadiz | España/Valencia
Alicante se blinda con 718 policías y drones, barcos y quads para vigilar en Semana Santa por el coronavirus
27-03-2021...produjo en las pasadas Navidades?. Playas El Plan Anticovid en las playas prevé reforzar la vigilancia en San Juan, Albufereta, Almadraba, Postiguet y Urbanova, con los quads, las barcas, las bicicletas por los paseos y se patrullará también a pie [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
La Traíña de Zahora comienza a navegar a partir del viernes
25-03-2021...jugosa "que se derrite en la boca". "Las almejas es uno de los platos más demandados, pero también tenemos arroz con carabineros o un paté de atún de almadraba con queso payoyo. Va horneado con espárragos de La Breña, no es en frío, y utilizamos [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Inaugurado El Cuartel del Mar en Chiclana
05-06-2020...de la zona del chef Manuel Berganza, que ha incorporado una sección llamada ?todo del atún? con atún rojo de las almadrabas, de Gadira. ?El mar tiene una presencia destacada en esta carta para la que me he inspirado en la gastronomía y el producto local [+]
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cadiz | Andalucía/Almería
¿Vas a poder bañarte en Almería? De 300 a 26.000 personas, los aforos de las 15 playas de la capital
03-06-2020: 7.944 personas. 9.Retamar: 6.250 personas. 10.Torregarcía: 18.000 personas. 11.Las Amoladeras: 41.667 personas. 12.San Miguel de Cabo de Gata: 2.444 personas. 13.Las Salinas de Cabo de Gata: 26.398 personas. 14.La Almadraba [+]
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cadiz | España/Valencia
Estado de las playas: seis cerradas al baño en Valencia, tres en Alicante y una en Castellón
13-08-2019...igual que en la Albufereta y la Almadraba, por lo que se permite el baño aunque con precaución, según se informa en portal del consistorio alicantino. De las ocho playas de Valencia, seis de ellas mantienen el color de la bandera roja que ondeaba desde [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Bares y restaurantes
Pantalán G
19-10-2018...de pescado como de carne y verduras, desde pulpo a la parrilla sobre base de humus, hasta chuletón de vaca rubia gallega, pasando por tataki de atún de almadraba o lomo de lubina a la plancha, suavemente marinada y aderezada con salsa de mantequilla, lima y [+]
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Los almadraberos alertan de peligro para otras especies por la abundancia de atún
03-08-2015La Organización de Productores de Almadraba OPP-51, que representa a flotas de Tarifa, Conil y Zahara en Cádiz, ha dicho que la «enorme recuperación del recurso» detectado este año puede perjudicar a pesquerías como la caballa, la sardina o el voraz ... Crespo, al hacer balance de la campaña que acaba de concluir. Para la gerente de la Organización de Productores de Almadraba, «como el atún rojo es un gran depredador, lo pueden sufrir otras pesquerías». Por ello, el sector almadrabero, que padeció ... simplemente porque pueden pescar un atún», ha indicado. Las capturas de las almadrabas de Tarifa, Conil y Zahara, algo más de 700 toneladas, han ido a parar esta campaña, en un 60 % al mercado nacional, en concreto a la empresa Gadira firma que comercializa [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Janda
La ruta del atún, del 25 de mayo al 10 de junio
19-05-2012...gastronomía local y sus establecimientos, a través de un producto autóctono, el atún rojo de Almadraba. Este año han confirmado su participación 32 restaurantes y bares. [+]
