BUSCADOR y ARCHIVO
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La gala de los 'Óscar de la alimentación' de Castilla-La Mancha, los Gran Selección ?Campo y Alma?, reconocen el esfuerzo del sector agroalimentario
05-05-2022...la gala de los P remios Gran Selección ?Campo y Alma? que ha estado presidida por el jefe del Ejecutivo castellanomanchego, Emiliano García-Page y que se ha celebrado en el teatro ?Tomás Barrera? de La Solana que ha completado su aforo, recuperando ... Comunidad y que, por primera vez en esta edición, incluyen la marca de garantía de los alimentos de la región, ?Campo y Alma?, que aglutina a los alimentos con denominación de origen e indicación geográfica protegida. Y es que «es lo que mejor nos representa ... Alma a la Mejor Miel de La Alcarria ha sido para la marca Guadalhor Multifloral, producido por Eva Martínez Corredor, empresa ubicada en Horche (Guadalajara), mientras que el del mejor azafrán de La Mancha, se ha ido para la marca La Rosera, producido [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Muere Balbino Izquierdo, el mítico hostelero de Casa Balbino en Sanlúcar de Barrameda
30-12-2021Este miércoles 29 de diciembre ha muerto Balbino Izquierdo, mítico hostelero de Sanlúcar de Barrameda, hijo del fundador y alma de Casa Balbino, el templo mundial de las tortillas de camarones. El Ayuntamiento ha hecho público la muerte de Balbino [+]
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cadiz | España/Cataluña
Casa Leopoldo
11-10-2022...hija le rindieron homenaje permanente un una demostración de amor infinito a la Fiesta tras haber vivido su cara más amarga. Rosa mantuvo el alma de Casa Leopoldo y hasta abanderó la Federación de Entidades Taurinas de Cataluña en un momento en el que [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Chiclana
Manuel Romero, el actor de doblaje que hace reír a Chiclana con sus «redoblajes» sobre la ciudad
17-12-2024...ciudad. Manuel Romero (Huelva, 1983) es el responsable de hacer reír a muchísimas personas con sus vídeos . Un onubense que estudió doblaje en Sevilla, llegó a Chiclana por amor y se empapó de una ciudad con alma de pueblo que tiene un potencial enorme ... podido dedicarse a él en cuerpo y alma. «Me encantaría que hubiese en Cádiz estudios de doblaje y arte dramático y haberme dedicado a ello» , concluye. [+]
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cadiz | GURMÉ/Cádiz/Guías
Dónde está el mejor pescaíto frito de la provincia de Cádiz
08-01-2025Hablar del pescaíto frito es hablar del alma de la gastronomía gaditana. Este plato icónico, sencillo y profundamente arraigado en la cultura de la provincia de Cádiz , se elabora con pescados frescos de las costas andaluzas, rebozados ligeramente [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Espumoso con alma de generoso: así es el nuevo brut nature G1 de Pérez Barquero
07-12-2021 -
cadiz | Andalucía/Córdoba
Alma Ezequiel Montilla: cruce de culturas en Puente Genil
18-02-2021 -
cadiz | Gurme/Cadiz/Opiniones
LÚ Cocina y Alma
26-09-2018...como Universo Santi, con el equipo de Santceloni, y a la apertura del nuevo Mantúa de Israel Ramos se une ahora el retorno del cocinero pródigo, Juanlu Fernández, con este ambicioso Lú Cocina y Alma. El restaurante está plagado de referencias a Alicia ... equipo de LÚ Cocina y Alma. Sopas frías, salazones y pucheros que conviven con civets, royales y quenelles. Molletes y brioches. Aceite de oliva y mantequilla de Bordier. Caballa, galera o atún de almadraba con salsa holandesa, Nantua o Grenoblesa. Cerdo ... Alma comenzó con una serie de aperitivos que constituyen toda una declaración de intenciones de lo que son las bases de esta cocina: producto local y libertad creativa con la mirada puesta al norte de los Pirineos. Semi mojama de sarda y patacón pisado [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Bares y restaurantes
LÚ, Cocina y Alma
26-09-2018El joven cocinero jerezano Juan Luis Fernández se dio a conocer siendo durante años la mano ejecutora de Ángel León en la cocina de Aponiente. Años de creatividad y excelencia plagados de éxitos. Ahora, en solitario, ha abordado un proyecto muy ambic [+]
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cadiz | Cultura/Cultural
Carrie Mae Weems: «Volvemos a luchar contra terraplanistas»
07-10-2022En muchas cuestiones, Carrie Mae Weems (EE.UU., 1953) ha sido pionera, a su pesar. Fue de las primeras creadoras que alcanzaron notoriedad ocupándose en su trabajo fotográfico y performativo de la mujer, de la comunidad negra o de lo perverso de lo c [+]
