BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Sociedad
El efecto del fosfato de la comida rápida sobre la salud
03-12-2017...autorización como aditivo en la carne de kebab por sus posibles efectos sobre la salud. Hasta hace poco, se buscaba la presencia del fósforo en los alimentos. Una creencia que conviene desterrar, según las últimas investigaciones. «La gente busca alimentos ... las personas mayores de 70 años, que tienen una función renal disminuida y no pueden eliminarlo», y quizá sean los que tienden a tomar más alimentos precocinados, explica Alberto Ortiz Arduan, jefe de Servicio de Nefrología del Instituto de Investigación ... o fosfato es un componente natural de los alimentos, especialmente los que tienen proteínas. En la dieta occidental tomamos bastantes proteínas, pero este fosfato de los alimentos naturales se absorbe mal por el intestino, y es una ventaja. Al día [+]
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cadiz | España/Valencia
Lanzan un kit que detecta la lactosa en una hora para evitar riesgos alimentarios
17-09-2018Una empresa del Parque Científico de la Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche acaba de lanzar al mercado un kit que permite detectar lactosa en alimentos en menos de una hora para prevenir riesgos en productos que se comercialicen etiquetados ... sector. Además, es fácil de usar y manejable por lo que no es preciso contar con unas instalaciones de alta tecnología, destacan sus diseñadores. La herramienta tiene como objetivo evitar posibles contaminaciones en los alimentos declarados sin lactosa ... con los alimentos a lo largo de todo el proceso de producción para asegurar que están libres de este componente. Para hacer posible la venta de los kits entre las compañías del sector alimentario, la empresa de la UMH ha firmado un acuerdo con la [+]
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De dónde viene la expresión «a la sopa boba» y dónde probar con éxito este plato
03-12-2017Esto no va de holgazanes, ni de gorrones que es con lo que se ha quedado, en la actualidad, la expresión «a la sopa boba». Su origen se encuentra en la Edad Media, cuando se daba de comer a los pobres y lo de «boba» hacía referencia a la costumbre de [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
El Banco de Alimentos reactiva el acopio acuciado por la demanda
14-09-2013...número de hogares sin ningún miembro en el mercado laboral e, incluso, sin ayudas estatales alcanza cotas desconocidas. Una de las consecuencias más dramáticas es la dificultad para obtener alimentos. Ante esta realidad, el Banco de Alimentos de Cádiz ha ... población de San Fernando o de Chiclana. Dentro de esta obligación de incrementar la actividad destacan los acuerdos con empresas de alimentación para obtener donaciones periódicas de productos. Ayer, en la sede del Banco de Alimentos, en la calle Algeciras ... solidarias' que pretende buscar nuevas fórmulas de ayuda que permitan la captación de alimentos y su distribución entre las familias más necesitadas. El presidente del Banco de Alimentos de Cádiz, Mateo Sánchez, asegura que las 'operaciones kilo' que se [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Jerez organiza este domingo la Fiesta de la Movilidad con una programación de actividades
21-09-2024Solidario', consistente en la realización de kilómetros en bicicletas estáticas ubicadas en una carpa . En función de los kilómetros que los ciudadanos realicen en las bicicletas, Alcampo y Mercajerez ofrecerán idéntico número de alimentos y de kilos [+]
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cadiz | Cultura
Descubren que el faraón Tutankamón pudo alimentarse del pecho de su propia hermana siendo un bebé
31-12-2015El famoso «rey niño» Tutankamón copa desde hace algunos meses las portadas de todos los periódicos por múltiples causas. La más famosa es la posibilidad de que, en su tumba, se encuentren escondidos los restos de su madre, Nefertiti, en una cámara se [+]
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cadiz | España/Cataluña
La campaña del «Gran Recapte» ya está en marcha
30-11-2017Este viernes y sábado, 1 y 2 de diciembre, tendrá lugar en Cataluña la campaña de racudación de alimentos «Gran Recapte», iniciativa que trata de ayudar a las personas más necesitadas que viven en la comunidad. En la actualidad los bancos ... de alimentos atienden a 208.763 personas en toda Cataluña. Así se da también a conocer que un 20% de la población vive en situación de pobreza, cifra que ha ido creciendo debido a la fuerte crisis económica vivida en España. Se pretende así «sensibilizar y ... .374 toneladas de alimentos del 2016, con la ayuda de una gran cantidad de donaciones provenientes de diversas familias. Los cuatro Bancos de Alimentos de Cataluña (Barcelona, Tarragona, Gerona y Lérida) que impulsan el Gran Recapte confían en la solidaridad [+]
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cadiz | Sociedad
Unas 420.000 personas mueren anualmente por consumir alimentos contaminados
03-12-2015...de las patologías que tienen su origen en los alimentos eran vagas e imprecisas y este informe permite identificar las enfermedades alimentarias y los agentes que las causan para poder remediarlas », declaró durante la presentación del estudio la directora de la OMS [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Los bancos de alimentos auguran que «en dos o tres años» volverán a atender a los «pobres» de siempre
29-12-2015Los diez bancos de alimentos de Castilla y León han registrado un descenso del número de beneficiarios desde mayo, que apunta que en dos o tres años estas entidades volverán a sus orígenes, para ayudar a los «pobres» de siempre, a los que la crisis ... ha añadido los «pobres vergonzantes». A juicio del presidente de la Federación de Bancos de Alimentos de Castilla y León, Godofredo García, se trata de un punto de inflexión que marcará «la decadencia de los bancos de alimentos». No obstante, ha ... recordado que todavía «63.000 castellano y leoneses» han necesitado de esta ayuda solidaria en 2015. La Federación de Banco de Alimentos y Cruz Roja autonómica han asistido este martes a la entrega, por parte de la delegada del Gobierno de Castilla y León [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Recogida de alimentos en Comisaría
16-10-2006La asociación Santo Ángel de la Polícia Nacional efectuará a lo largo de los próximos días 18, 19 y 20 de octubre la cuarta recogida de alimentos a beneficio de Cáritas en las instalaciones que dicho cuerpo posee en la ciudad. Ésta es una [+]
