BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Lo que no sabes de tu plato de patatas fritas: qué es la acrilamida y cuál es su efecto
19-06-2020...de Investigaciones Científicas). Que es la acrilamida y cómo se produce Cuando se cocinan alimentos ricos en almidón a elevadas temperaturas como las patatas o cereales se produce una reacción química entre un aminoácido llamado asparagina con azúcares del alimento ... de Maillard es la responsable, entre otros compuestos, de la aparición de la acrilamida, especialmente si se procesan los alimentos a elevadas temperaturas, por encima de 120 Cº. Cuando se tuesta el café, sea cual sea el tipo, sucede lo mismo. Cuanto ... mayor sea la temperatura, el tiempo de cocinado y el contenido de almidón del alimento, aumenta la cantidad de acrilamida producida, apareciendo sabores amargos y más sustancias tóxicas. La formación de acrilamida en el alimento está ligada a la [+]
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cadiz | Opinión
Esto no nació ayer
18-10-2019Un presidente autonómico fuera de control, que se pone al frente de una marcha que corta la autopista que une España con Francia, que anuncia otro referéndum a la brava, que intriga con los radicales que queman las calles y los ha animado en público [+]
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cadiz | Sociedad
EE. UU. suspende la venta de cigarrillos electrónicos Juul por no demostrar que son apropiados para la salud
23-06-2022La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, sus siglas en inglés) impidió que el fabricante de cigarrillos electrónicos Juul Labs Inc. vendiera sus productos de nicotina en los Estados Unidos, lo que podrían suponer un gran golpe a la [+]
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cadiz | España/Cataluña
Polémica en Gerona por una hoja parroquial donde se pidió votar «por la independencia» el 14-F
18-02-2021...se pedía a los feligreses no «alimentar» a partidos «traidores, xenófobos e intolerantes que aniquilan nuestra identidad». Además de facilitarse a los fieles, la hoja fue colgada en el corcho informativo a la entrada del templo, añade el periodista [+]
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3 consejos fundamentales para alimentar a tu hijo de manera equilibrada
27-09-2017...artículo te daremos 3 consejos para alimentar a tu hijo de manera equilibrada mientras afronta el día con la energía a tope. 1.- Adapta su desayuno a lo que les pida el cuerpo Se cree que el desayuno es una comida fundamental para empezar el día, y es ... desarrollo, donde su cerebro está en constante cambio y aprendizaje por lo que necesitan mucha energía que se deberá suplir con la ingesta de alimentos altos en proteínas e hidratos y grasas saludables. Por ello, hacer que el desayuno sea atractivo y ... mantequilla de cacahuete 100% y sin azúcares, que aportará hidratos, proteínas y grasas saludables de manera fácil y sabrosa. La avena es una gran herramienta que utilizar en la elaboración de alimentos dulces que hará las delicias de todo niño, pero [+]
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cadiz | Andalucía
«Yo, aceite y jamón»: la campaña del PP en Twitter para defender los dos productos andaluces
17-02-2021Gobierno central prepara un ranking de alimentos -sistema Nutri-Score- para clasificar las bondades nutritivas de los mismos. En esa escala en un primer momento se pensó que el aceite podría entrar dentro de los productos menos saludables. Pero es algo ... estas cualidades, como las del aceite, permite su excepción o no», ha indicado Medialeda. Según fuentes de Consumo, el ranking de alimentos «es sistema de etiquetado que existe ya en Francia o Alemania. Es un sistema que compara productos de la misma [+]
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cadiz | Sociedad
La OCU advierte sobre los peligros para la salud del consumo de productos como el aloe vera o el té verde
05-03-2019. Para prevenir o minimizar los posibles efectos negativos de estos alimentos, la OCU aconseja consumirlos de forma moderada y esporádica y dentro de una dieta variada y equilibrada. La organización de consumidores ofrece información de cinco de estos ... , pero en otras poblaciones donde las algas no forman parte de la dieta tradicional, un consumo habitual de este alimento podría dar lugar a una intoxicación al superarse las dosis recomendadas de yodo. Además, al ser usadas en la agricultura o la [+]
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Asaja pide compromisos concretos a los partidos con la PAC, el agua y los alimentos
21-03-2019La Asociación Agraria Jóvenes Agricultores (Asaja) inicia este viernes una serie de encuentros con representantes políticos para exigir compromisos «concretos» en los programas electorales en materias como la Política Agraria Común (PAC), el agua y l [+]
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cadiz | España/Cataluña/Economía
Los «discursos de odio» alimentan el incremento de agresiones racistas entre particulares en Cataluña
21-03-2019Las discriminaciones y agresiones entre particulares ya representan el 36% de las 151 situaciones de xenofobia detectadas por la ONG Sos Racisme en 2018 en Cataluña. Esta cifra supone un incremento notable respecto al 23% del año anterior. Asimismo, [+]
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cadiz | Economía
Por un mundo rural lleno de vida
16-06-2020Desde hace siglos, nuestro territorio ha estado intervenido, hemos modelado el paisaje. Ahora que nuestro territorio está antropizado, sigue necesitando de nuestra mano diaria. Por ello, el futuro del medio rural y el de todos pasa por garantizar un [+]
