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Cuarentena por Coronavirus: ¿Cómo debemos alimentarnos en este periodo?

...de referencia nacional en el tratamiento del sobrepeso y la obesidad, ofrecen una serie de recomendaciones. Una despensa útil Lo primero es saber qué alimentos debemos tener en casa, para que nunca falten los nutrientes necesarios. En este sentido, debemos ... . En estos incluimos arroces, pasta y otros alimentos como noodles, ñoquis que son fuentes perfectas de larga duración, junto con harinas como la avena y los tubérculos como la patata y el boniato, muy socorridos para elaborar multitud de recetas ... variedad de sabores y palatabilidad de los alimentos, aumentando la saciedad y disminuyendo la ansiedad. Siguiendo esta línea desaconsejan los alimentos azucarados, así como los procesados, o la comida rápida, ya que el consumo de estos provoca adicción [+]

Los expertos no descartan un racionamiento de alimentos en Reino Unido

Algunos supermercados británicos han empezado a racionar los alimentos limitando la compra a solo dos o tres productos como máximo por persona debido al pánico que ha generado entre los consumidores la crisis del coronavirus. Sin embargo, algunos ... expertos ya han solicitado al Gobierno de Boris Johnson que imponga el racionamiento de comida de forma oficial para asegurar el suministro a todas las personas y evitar que unos pocos puedan comprar grandes cantidades de alimentos mientras que las personas ... de alimentos en tiempos de guerra probablemente entrará en vigor en cuestión de semanas porque depender del público para ejercer la moderación de las compras durante el confinamiento no funcionará», aseguró Evans, que acusó al Gobierno de no estarse tomando la [+]

Solo uno de cada diez padres se encarga de cocinar y comprar alimentos para los hijos

. La principal conclusión del estudio, es que solo el 15% de los padres, poco más de uno de cada diez, es quien hace la compra de los alimentos en el hogar, frente al 64% de las madres que se encargan de ello en solitario habitualmente. También son ... , preocupados (y ocupados) por el bienestar de sus hijos, atentos a su día a día? Pero por otro, en la práctica, esos mismos papás parecen estar ausentes de tareas primordiales como alimentarles, llevarles al médico o ir con ellos al parque», asegura Alberto [+]

Ocho consejos para evitar el desperdicio de comida en Navidad

...de kilos/litros de alimentos. ¿No crees que es una cantidad desorbitada? La tasa de desperdicio se situó en 2020 en el 4,3 %, cifra ligeramente inferior al 4,7 % registrado en 2019, y la Navidad es un momento del año en que el consumo se dispara por la celebración ... de consumo preferente, porque no es lo mismo... ¿Cuándo caduca un alimento? Una vez vencida la fecha, el alimento deja de ser seguro, mientras que una vez pasada la fecha del segundo caso, sí podemos seguir comiéndolo. Sobre estos últimos, se puede atender a ... sabor, podemos consumirlo», añade la Helena Calvo, profesional de la app 'Too Good To Go', especializada en evitar el desperdicio de alimentos. Evitar el desperdicio de comida Visto esto, y teniendo claras las diferencias a la hora de hacer la compra [+]

Alimentos delicatessen: lujo comestible

Pocos dirían, tras haber comido una tapa de jamón ibérico y una paella, que se están concediendo un lujo. Sin embargo, tanto el jamón ibérico de bellota como el azafrán tienen un precio más elevado que otros productos de la misma categoría. Son, de h [+]

Mourinho pasa la cuarentena repartiendo alimentos a los mayores de Londres

...pasó la jornada recopilando alimentos para las personas mayores del barrio y aportando su granito de arena a la comunidad.

Thanks so much to En las redes sociales han aparecido varios vídeos y fotografías del portugués, vestido con un chándal y pertrechado de una mascarilla, metiendo alimentos en bolsas para repartirlos luego entre la gente mayor que se dispone a pasar [+]

Cuanto más tiempo pasen los niños sentados a la hora comer más probabilidad hay de que coman verduras y frutas

...de alimentos servidos crearían diferencias en lo que comían los niños. Después de que terminó el periodo de almuerzo, los niños colocaron su bandeja con las sobras en un estante y completaron una encuesta de dos preguntas sobre el sabor y la apariencia de su ... de alimentos fue significativamente mayor cuando los almuerzos fueron más prolongados. «Los niños necesitan tiempo añadido para comer sus frutas y verduras. Nuestros hallazgos respaldan las políticas que requieren, al menos, 20 minutos de almuerzo sentados en [+]

El Banco de Alimentos pide ayuda para las personas más necesitadas

El Banco de Alimentos Medina Azahara de Córdoba pide ayuda a los ciudadanos y les reclama que realicen donaciones porque una de sus principales vías de aprovisionamiento, que son las Operaciones Kilo, están suspendidas «de acuerdo a ... adquisición de productos para abastecer a las personas que más lo necesitan», indica la organización social, que añade que «la ayuda puede venir de la mano de empresas agroalimentarias, almacenistas o personas que puedan donar alimentos o aportaciones ... económicas». La presencia física no es necesaria para materializar esta ayuda económica, que puede realizarse a través de la web del Banco de Alimentos (https://bancordoba.es/wp/), donde es posible hacerlo vía tarjeta de crédito, Pay Pal, o por [+]

Algunos alimentos te dan felicidad (y algunos te la quitan)

Hay a quienes, sin duda, la comida les regala la mayor de las felicidades. Pero, incluso para aquellos que no encuentran ese placer inaudito en el comer, en los alimentos pueden encontrar lo que necesitan para mejorar su estado de ánimo. «La ... alimentación y sensación de placer o felicidad cuando comemo s va ligada a varios factores», explica Mireia Elías, dietista-nutricionista de Instituto Centta. Por un lado entra en juego el sabor, aunque es un factor subjetivo. Normalmente, los alimentos que ... nos resulten más palatables nos darán una mayor sensación de felicidad. El problema es que este tipo de alimentos suelen proporcionar una felicidad instantánea, ya que hablamos de productos ultraprocesados con sabores muy llamativos pero repletos [+]

Restauración: Música y buenos alimentos

Alta gastronomía justo al lado de uno de los espacios culturales más importantes de la ciudad de Valladolid. Esta sería una buena definición de lo que sería Gastrolava, un establecimiento hostelero nacido «en una noche de verano» como dicen sus geren [+]