BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | Gastronomia
Correos beca a 150 jóvenes cocineros para que puedan formarse en Madrid Fusión Alimentos de España
31-05-2021Correos Market y Madrid Fusión Alimentos de España han suscrito un acuerdo de colaboración por el que la empresa pública becará a 150 jóvenes cocineros para poder continuar su formación en el marco del congreso gastronómico más importante del mundo ... Market por visibilizar la idea y permitir que 150 cocineros es una situación complicada a causa de la pandemia puedan asistir a Madrid Fusión Alimentos de España. El congreso tiene la vocación de generar un entorno en el que se pueda compartir el [+]
-
cadiz | Gastronomia/Madrid Fusión
Robert de Niro acepta el reto de Madrid Fusión Alimentos de España y promocionará el congreso
31-05-2021Ha dicho que sí. Robert de Niro ha recogido el guante que el pasado lunes le lanzaba Madrid Fusión Alimentos de España y ha aceptado promocionar el congreso culinario en el ámbito internacional a cambio de una cena irrepetible, cocinada por cinco ... está cocinando una experiencia», le decía Joan Roca desde la cocina de su tres estrellas en Gerona, «que alimentará tu cuerpo y tu alma, no tu cartera», añadía Mauro Colagreco desde la sala de Mirazur (Menton, Francia). «Básicamente serás la única [+]
-
cadiz | Gastronomia/Madrid Fusión
Madrid Fusión Alimentos de España presenta su gran apuesta por la gastronomía en la edición más decisiva
31-05-2021A una semana de su inauguración oficial, Madrid Fusión Alimentos de España ha presentado hoy las claves de su decimonovena edición de la mano del ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas; representantes del Ayuntamiento, la ... Madrid Fusión Alimentos de España. Un acuerdo del que el ministro Luis Planas se ha mostrado «muy orgulloso» porque contribuirá a «poner en valor los productos y reconocer la labor de los productores de nuestro país» a una escala internacional. Planas [+]
-
cadiz | Economía
Consumo descarta un encarecimiento «especulativo» de los alimentos durante el estado de alarma
26-06-2020El Ministerio de Consumo no ha apreciado que durante la pandemia se haya producido un aumento «especulativo» de los precios de los alimentos como sí detectó en otros sectores, como el de las funerarias o artículos higiénicos de protección, por lo [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Drogas, dinero, joyas y hasta una pistola: golpe al narcotráfico con seis detenidos en la barriada San Juan de Dios de Jerez
18-12-2024...de las sustancias, básculas de precisión, una porra extensible y un arma de fuego tipo pistola con un cargador completo de cartuchos de 9 mm. Además, en uno de los domicilios los agentes localizaron una completa plantación interior de marihuana alimentada mediante [+]
-
cadiz | Economía
El campo pide un plan de choque urgente y avisa: si las explotaciones cierran, el suministro de alimentos básicos se complica
15-11-2021Las organizaciones agrarias Asaja, COAG y UPA se han dirigido al ministro de Agricultura, Luis Planas, para pedir una reunión urgente donde abordar un plan de choque que frene la crítica situación que atraviesan las explotaciones agrarias. Sigue leye [+]
-
cadiz | Salud/Enfermedades
¿Qué es el gluten y cuál es el símbolo 'sin gluten' identificativo en los alimentos?
27-05-2021...que pasan las personas celíacas». No obstante, a día de hoy, el único tratamiento efectivo para los celíacos es no consumir alimentos con gluten. Aunque cada vez son más los establecimientos y supermercados que disponen de alimentos sin gluten ... de avena, híbridos y derivados. Son muchas las personas que son incapaces de digerir esta proteína, provocandoles síntomas muy diversos como náuseas, vómitos y diarrea, entre otros. ¿Cómo diferenciar un alimento con gluten y sin gluten? Aquellos ... alimentos que contengan gluten deberán especificarlo en el etiquetado posterior del producto. Se identifica a través del símbolo internacional sin gluten: una espiga barrada dentro de un círculo. Su presencia en el producto, indica que el alimento es [+]
-
cadiz | Sociedad
El consumo de alimentos y bebidas ultraprocesados se asocia con mayor riesgo de cáncer colorrectal
27-05-2021Consumir alimentos y bebidas ultraprocesados podría aumentar el riesgo de padecer un cáncer colorrectal. Así lo concluye un gran estudio del Instituto de Salud Global de Barcelona (ISGlobal), centro impulsado por la Fundación La Caixa, basado en ... relación con el de próstata, en el caso del de mama se encontró más riesgo entre exfumadoras y fumadoras actuales. Este tipo de alimentos y bebidas suponen entre el 25% y el 50% de la ingesta energética total de las dietas en Europa y en países de renta ... como azúcar, grasas, sal y aditivos. Por ejemplo, las bebidas azucaradas, los alimentos precocinados, o la bollería industrial forman parte de este grupo. El estudio, publicado en la revista ?Clinical Nutrition?, concluyó que el consumo de alimentos y [+]
-
cadiz | Sociedad
La crisis aumenta el número de hurtos
10-11-2009) a la recesión económica, que influye especialmente en el incremento del robo de artículos de uso cotidiano, como alimentos (carne fresca, embutidos y patés), prendas de vestir y productos farmacéuticos. Productos "fáciles de esconder ... " Los delincuentes tienden a centrarse en artículos pequeños y fáciles de esconder, caros y de marca, como juegos electrónicos, reproductores de MP3, ropa, cosméticos, perfumes, bebidas alcohólicas, cárnicos y alimentos caros o 'gourmet, según un estudio. Tudela ... considera que el hurto de alimentos no se produce tanto por necesidad como por la reventa de estos productos en "canales alternativos". Además, aumentan los dos tipos de delincuencia, tanto la 'amateur' -pequeños robos por impulso que cometen personas [+]
-
cadiz | Gastronomia
Ostras Daniel Sorlut: El sabor de la tradición, todo un placer
07-01-2023alimenta, así como su origen y el 'terruño'. Un meticuloso trabajo para no perder la esencia, que proporciona al mercado producto como, además de la mencionada Spéciale Daniel Sorlut, la Fine de Claire, la Fine de Claire Label Rouge, la Fine de Claire BIO o ... tranquilas, en las que las algas han prosperado abundantemente y en las que las parcelas de agua salada, conectadas por una red de canales y alimentadas en función de las mareas, suponen el entorno óptimo para que las ostras reciban los nutrientes necesarios ... desde la época de la Antigua Grecia, diversas elaboraciones, propias de un alimento muy versátil . Toda una cultura de la excelencia, un sabor de cinco estrellas , que se convierte en toda una fiesta en el caso de los eventos o celebraciones especiales [+]
