BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Sevilla
Las seis noticias que debes conocer hoy, lunes 27 de marzo de 2023
27-03-2023...acciones, como la ley del 'solo sí es sí' y las más de 750 condenas reducidas a agresores sexuales. 3. SOS del Banco de Alimentos de Sevilla, obligado a reducir el tamaño de las cestas que dona La inflación que ha hecho disparar los precios de las materias ... primas está teniendo también sus efectos en el Banco de Alimentos de Sevilla y en los comedores sociales y entidades que ayudan a los más necesitados. Hace unos días las Hermanitas de los Pobres de Sevilla daban la voz de alarma lanzando un SOS porque se [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Etiquetas de alimentos
Estos son los alimentos que se pueden comer caducados
07-10-2019Seguro que alguna vez en tu vida has ido a echar mano de un alimento del frigorífico o de tu despensa y has visto que la fecha de caducidad ya había expirado. Muy probablemente prescindieras de ello y lo tiraras a la basura. ¿Has hecho bien? Lo ... ». En el primer caso lo que el fabricante nos quiere decir es que a partir de esa fecha, no es seguro consumir el alimento. «Desde la fecha que marca podría causar daño en la salud del consumidor», asegura Riera. Suelen ser alimentos muy perecederos ... desde el punto de vista microbiológico. Por otro lado, los alimentos que se aconsejan consumir antes de un día determinado significa que hasta esa fecha que se marca, el producto sin abrir mantiene sus propiedades en condiciones adecuadas [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Qué son los alimentos antioxidantes y por qué debes incluirlos en tu dieta
13-04-2022, inflamación entre horas y, además de este efecto preventivo, se pueden usar para evitar en la industria alimentaria el deterioro de los alimentos. Beatriz Cerdán, dietista-nutricionista, cuenta que este daño oxidativo «es causado por radicales libres como ... de la importancia que tiene en nuestra salud tomar alimentos antioxidantes. El selenio, la vitamina C, la vitamina E, el betacaroteno y los fitoquímicos son antioxidantes que se encuentran en las plantas, aunque el cuerpo también produce los suyos ... propios como, por ejemplo, el coenzima Q10 o la glutatión, pero el nivel de antioxidantes intracelulares depende casi por completo de los alimentos que comemos. Antioxidantes en la alimentación «El cuerpo humano es capaz de sintetizar algunos [+]
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El aviso del Ministerio de Consumo sobre la precaución que debemos tener con los trapos de cocina sobre todo en verano
29-10-2024...arruinar nuestra experiencia culinaria, la contaminación cruzada . Este fenómeno, que ocurre cuando los alimentos crudos entran en contacto con los cocinados o con utensilios contaminados, representa un riesgo significativo para nuestra salud. En ese ... ocurren en nuestras cocinas durante la temporada de verano. Una de estas recomendaciones se centra en un elemento que se encuentra en prácticamente todas las cocinas: los trapos. Según la Agencia, los alimentos cocinados pueden volver a contaminarse debido ... a la contaminación cruzada, es decir, al contacto con alimentos crudos o con objetos que hayan estado en contacto previo con alimentos crudos, como cuchillos, tablas de cortar, superficies y trapos. «El trapo de cocina o la bayeta pueden ser [+]
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cadiz | Sociedad
Alemania introduce la etiqueta Nutri Score con carácter voluntario
02-10-2019...de aquellos proveedores que deseen sumarse a la iniciativa. La presentación de este etiquetado, que proporciona información nutricional a través de un sistema basado en letras y colores, con el que se identifican los alimentos más saludables a fin de que ... los alimentos procesados ha sido controvertida durante más de una década en Alemania. Finalmente, la etiqueta incluye en su valoración contenidos en azúcares, grasas y sal, además de otros ingredientes recomendados como proteínas, para generar un valor único, en [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Campo Gibraltar
Incautados más de 500 kilos de atún rojo en el puerto de Tarifa
25-03-2023...de ser capturados de forma ilegal . Seguidamente se procedió a la incautación de los atunes que arrojaron un peso superior a 500 kilos. Las capturas fueron posteriormente entregadas al Banco de Alimentos Campo de Gibraltar que a través de una empresa [+]
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cadiz | Gastronomia
Locos por el queso: lugares no aptos para turofóbicos
24-03-2023...cocina. sobre todo la dulce, y una forma de vida en Castilla y León Su historia solo alimenta el alma, es cierto, pero el queso ha sido clave en nuestra evolución como especie. Una 'pastilla' ancestral de proteína, calcio, fósforo, vitaminas ?A y D, y ... ) y San Antón, 3 (San Lorenzo del Escorial) Jon Cake, Barcelona Tarta de queso de John Cake en Barcelona No es queso, pero sí de queso. La tarta de este alimento se ha convertido en una de las elaboraciones más populares en España. Barcelona tiene uno [+]
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cadiz | Carnaval
El Carnaval se solidariza con Valencia con un festival benéfico este domingo en Cádiz: participa y compra tu entrada
04-11-2024...chirigota clásica, Los Plácidos Domingo, El niño de Isabelita II, Los Chaboli, Punk y circo, la lucha continúa y Campamento de verano: er tío Chano. También se ha habilitado una Fila O del Banco de Alimentos para todos aquellos que quieran colaborar pero no ... puedan acercarse hasta el Momart Theatre. Las aportaciones pueden realizarse en la cuenta ES28 0049 2388 19 2114429394 Además el Banco de Alimentos estará en la entrada gestionando la recogida de alimentos que es otra acción vital para ayudar a todos ... los afectados que lo han perdido todo. Se solicita llevar un kilo de alimentos no perecederos. Las entradas pueden comprarse en Discos El Melli (en la PIaza de la Libertad 1), en la Tienda del Carnaval (en la calle Rosa, 17) y Suministros Dayela (calle Sagasta [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Lo que quizá no sepas del caqui: sus beneficios y cómo aprovecharlos
08-11-2022Hace más de un mes que comenzamos a ver los primeros caquis en mercados y supermercados pero lo cierto es que es ahora cuando esta fruta se encuentra de temporada, en su mejor momento, tanto por su tamaño, como por su calidad, aroma, sabor, textura, [+]
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«Donde nacen los sabores», sello de calidad en Cuenca para potenciar las pequeñas empresas agroalimentarias
16-05-2021CEOE Cepyme Cuenca ha creado el distintivo de calidad «Donde Nacen los Sabores», en el que se integran treinta empresas artesanas de alimentos y bebidas de la provincia para potenciar el desarrollo y comercialización de estos productos ... , Diego Álvarez, indicó que la clave de 'Donde Nacen los Sabores' «es la unión de pequeños productores de alimentos y bebidas de Cuenca y provincia con productos de calidad. Actualmente integramos la asociación 31 productores, pero es un proyecto abierto [+]
