BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Qué es el kale: con más calcio que la leche y más vitamina C que la naranja
17-10-2020, entonces, de la col kale, debemos saber que nos encontramos ante un alimento lleno de beneficios para nuestra salud, debido a su alto contenido en diversos nutrientes y vitaminas. «La col kale es quizás la verdura con más contenido nutricional. Comparada ... , así que es un alimento que aporta gran valor a nuestras dietas», explica. También, es un alimento que puede resultar muy interesante para los deportistas, pues como ya se ha mencionado, en muy pocas calorías se consigue tomar una elevada cantidad ... horno», recomienda la profesional. Asimismo, menciona que puede ser una opción para acompañar cualquier otro tipo de alimento, ya sean de origen vegetal, como el arroz o las legumbres, de origen animal, como el huevo, pescado o carne. Cómo cocinar el [+]
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El banco de leche materna recoge donaciones a domicilio para alimentar a prematuros ingresados
26-04-2020...es el mejor alimento para los prematuros y los recién nacidos enfermos, que los protege frente a la infección nosocomial y favorece una mejor tolerancia digestiva. A largo plazo, los niños alimentados con leche materna presentan un mejor ... neurodesarrollo y un menor riesgo de enfermedades cardiovasculares. Por eso, los principales candidatos a ser alimentados con leche donada son los prematuros de menos de 1.500 gramos, los que están graves o con serios problemas digestivos y los que padecen ... lactancia, en algunos hospitales se les ofrece alimentarlos con leche del banco hasta que se recuperen. El banco asiste a entre 600 y 700 niños al año y cuenta con una dotación anual de unos 1.800 litros. García Lara advierte de que, aunque el banco [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
¿Cómo acceder al reparto de comida que organizan el Ayuntamiento de Córdoba y el Banco de Alimentos?
25-04-2020...ayuda solidaria, además, será necesario guardar las distancias de seguridad y evitar todo contacto físico. En cuanto a las asociaciones que reparten los alimentos, la plataforma Todos por Córdoba recomienda que hagan sus peticiones con al menos 48 ... horas de antelación «para que, antes de ir a recogerlos, les confirmen la disponibilidad de alimentos y el día que es posible pasar a recogerlos». También reclaman que los pedidos se acumulen y se hagan por periodos de 15 días para evitar la congestión ... en las instalaciones del Banco de Alimentos. Por otro lado, el colectivo ha provisto a las entidades de un modelo de declaración responsable para la movilidad de los voluntarios coordinado con Protección Civil, para evitar que tengan problemas con [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
El Banco de Alimentos de Córdoba, desbordado por la demanda y la solidaridad
25-04-2020El Banco de Alimentos Medina Azahara de Córdoba se ha convertido en el centro logístico de la distribución de ayuda de emergencia social. Ya era vital para cientos de familias antes que comenzara la crisis, pero su importancia ha crecido en un mes ... hasta hacerse indispensable. Por sus almacenes de las antiguas naves del Matadero pasa la mayor parte de la ayuda alimentaria que se entrega en la ciudad. Son raciones de emergencia que incluyen alimentos básicos suficientes para mantener una dieta sana ... a pesar de las circunstancias, pero la demanda ha crecido tanto en lo que va de mes que, según explica el presidente del Banco de Alimentos, Carlos Eslava, «estamos desbordados». Pero consiguen canalizar todos los repartos. Antes de que comenzara [+]
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Andoni Luis Aduriz: «La creatividad se alimenta diariamente»
28-01-2019La alta cocina atraviesa un proceso deconstructivo que fomenta la creación de platos de mayor calado conceptual. Pero la creatividad no surge de la nada: «Hay que alimentarla diariamente», subraya Luis Andoni Aduriz (San Sebastián, 1971), uno [+]
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cadiz | Economía
El auge de los «riders» alimenta de inversores a la restauración
28-01-2019Hace años eran unos pocos y extraños los que pedían comida a domicilio en nuestro país, además de que también eran escasos los restaurantes que ofrecían esa posibilidad. Sin embargo, con la irrupción de la digitalización y los nuevos hábitos de consu [+]
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cadiz | España/Galicia
Intervienen 176 toneladas de comida en mal estado que se iban a repartir entre desfavorecidos
10-04-2021Agentes de la Guardia Civil han intervenido más de 176 toneladas de alimentos que incumplían las normativas de calidad y de sanidad a una organización sin ánimo de lucro de La Coruña y que estaban destinados a personas desfavorecidas. A raíz de este ... ). Estas entidades se encargan de entregar los alimentos de los programas de ayudas alimentarias del Fondo de Ayuda Europeo para las personas más desfavorecidas (FEAD). Una de ellas, que ya había sido expulsada temporalmente del programa con anterioridad ... , estaba repartiendo alimentos con el etiquetado modificado y manipulado, tras supuestas alteraciones de las cifras de personas desfavorecidas a las que declaraba atender. El Seprona inició una investigación para verificar la realidad de los hechos, por si [+]
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cadiz | Andalucía/Huelva
La Ciudad de los Niños de Huelva reparte alimentos a 90 menores por el Covid-19
24-04-2020La Ciudad de los Niños de Huelva ha puesto en marcha un reparto de alimentos como complemento al programa de comedor escolar que tiene operativo de forma habitual a lo largo del curso escolar, que quedó en suspenso con motivo de la emergencia ... preparadas en las cocinas de la Ciudad de los Niños, junto con un complemento de alimentos no perecederos, pescado y fruta. El director, Gabriel Hernández, ha explicado que de esta manera se pretende suplir la labor del comedor y abarcar las necesidades ... alimentarias semanales de los jóvenes, incluyendo desayunos, meriendas y cenas. «Las entregas se realizan con todas las garantías de seguridad que aconsejan las instituciones para evitar cualquier tipo de contagio». Los alimentos proceden de las compras y [+]
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El Buen Suceso de Córdoba anima a ofrecer rosas a la Virgen de la Caridad en una campaña solidaria
07-05-2021...costaleros, capataces y hermanos del Buen Suceso, como explica Juan Manuel Cabello, capataz de la Virgen de la Caridad. Puntos de recogida El objetivo es recaudar más que el año pasado y por ahora se está dando muy bien la entrega de alimentos, como leche [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Los alimentos frescos que antes se estropean en el frigorífico y cómo evitarlo
23-04-2020...frigorífico ya no se pueden comer. Aunque pensemos que el frigorífico no necesita «manual de instrucciones», la cosa no es tan fácil como abrir la puerta y arrojar dentro un alimento. Debemos tener en cuenta la temperatura o la posición en la que ... almacenamos los productos. Y esta importancia se magnifica cuando hablamos de los productos frescos, aquellos que, debido a sus características, tienden a perecer con mayor rapidez y facilidad. La temperatura óptima para conservar los alimentos en ... refrigeración es de cuatro grados. «Llamamos "alimentos frescos" a aquellos que se deterioran en un tiempo corto, lo que hace que pierdan sus propiedades y no sean aptos para el consumo», apunta Carolina Álvarez Pérez, nutricionista, tecnóloga de Alimentos y [+]
