BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gastronomia/Madrid Fusión
Gastronomía Circular: un modelo de fuerzas vivas para cambiar el mundo que nos comemos
31-05-2021...filosofía es Rodrigo de la Calle. El chef de El Invernadero -una estrella Michelin, en El Escorial- es un auténtico pionero de este modelo. «Cambiar las costumbres alimenticias de la gente es complicado. De alguna manera me sigo sintiendo un incomprendido [+]
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cadiz | Sociedad
Investigadores españoles secuencian el ADN del olivo
26-11-2013...los investigadores confían en haber obtenido un conocimiento en profundidad de una planta que forma parte de la cadena alimenticia de los seres humanos desde hace unos 8.000 años. [+]
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cadiz | España/Madrid
La venta de productos ecológicos se multiplica por 248 en 20 años
26-08-2017, cafés, productos hortofrutícolas, conservas, zumos, pan y pastas, complementos alimenticios, frutos secos, embutidos y salazones cárnicos, o chocolate, en una lista que no es exhaustiva. Desde que hace 20 años se puso en marcha el Comité de Agricultura [+]
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Poner límites, clave para evitar conductas agresivas en niños y adolescentes
22-11-2013alimenticios, pues se desvirtúa por completo su función nutricional y energética, convirtiéndola en una herramienta con la que hijos y padres juegan a su antojo?. -No precipitar la madurez de los menores, para que puedan crecer al ritmo debido. [+]
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cadiz | Sociedad
Los españoles toman menos calorías pero son más gordos
16-11-2011La alimentación de los españoles es menos sana que hace 20 años. Así se desprende del estudio Dieta y Riego de Enfermedades Cardiovasculares en España (DRECE), una investigación que analiza la relación entre los hábitos de consumo alimenticio y ... las enfermedades cardiacas. Paradójicamente, en España se consumen menos calorías ahora que a comienzos de la década de los 90 y, sin embargo, el empeoramiento de los hábitos alimenticios ha provocado un incremento de la tasa de obesidad, cuya incidencia ha [+]
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cadiz | Sociedad
Los españoles consumen menos calorías pero son más gordos
16-11-2011La alimentación de los españoles es menos sana que hace 20 años. Así se desprende del estudio Dieta y Riego de Enfermedades Cardiovasculares en España (DRECE), una investigación que analiza la relación entre los hábitos de consumo alimenticio y ... las enfermedades cardiacas. Paradójicamente, en España se consumen menos calorías ahora que a comienzos de la década de los 90 y, sin embargo, el empeoramiento de los hábitos alimenticios ha provocado un incremento de la tasa de obesidad, cuya incidencia ha [+]
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cadiz | España/Canarias
Inseguridad jurídica y arbitrariedad (I)
07-10-2015...adultas, en uso legítimo de su libertad. Las normas sanitarias ordenan ?evitar que los animales domésticos puedan acceder a los lugares en que se preparan, manipulan o almacenan productos alimenticios?, pero como esa redacción es tan vaga ha de ser [+]
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Olor a lluvia portátil
19-11-2013...foodstuffs focused on the culinary field (Desarrollo de nuevos procesos y metodologías de análisis para un eficiente y rápido análisis de productos alimenticios). El investigador de la UPV/EHU ha analizado la posible acumulación de metales pesados en [+]
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cadiz | Sociedad
<p><h2>UNA AGENDA NADA POLÉMICA</h2></p>Abajo las hamburguesas, arriba el 'hula hoops'
14-02-2010alimenticios del país de la comida basura. La señora Obama es la imagen de la campaña contra la obesidad. El presupuesto es de 465 millones de euros. [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Tres de cada diez menores de la región consumen menos lácteos de los recomendados
30-09-2015...importante papel en el correcto desarrollo de los huesos y su privilegiado lugar en la pirámide alimenticia dan buena cuenta de ello. Y más si cabe en la edad escolar de los más pequeños de la casa. Este miércoles, y coincidiendo con el Día Mundial [+]
