España, los Ministerios de Agricultura, Pesca y Alimentación, de Sanidad y Consumo y las Comunidades Autónomas son las encargadas de velar por la seguridad de los consumidores. En 2016 se realizaron 593.000 inspecciones en establecimientos alimentarios [+]
...exigentes normas de calidad y seguridad alimentaria. Asimismo, se ha analizado el ciclo de vida del producto para minimizar en cada fase la huella de carbono del mismo, consiguiendo retirar de la atmosfera casi 10 kilos de CO2 por cada litro de nuestro [+]
...continúan, tendrán repercusiones en toda la cadena alimentaria, desde afectar los nutrientes hasta la reducción del hábitat esencial para la cría y alimentación de un gran número de animales, como focas de hielo y algunas especies de pingüinos. El autor y [+]
alimentarias. Aunque la intoxicación por pollo no sea muy aparatosa es cierto que nos puede ir debilitando de cara a otras posibles exposiciones a bacterias. Otro error común es dejar los alimentos expuestos en la encimera durante horas para que se enfríen [+]
La Guardia Civil ha realizado más de 120 inspecciones en materia de salud pública y seguridad alimentaria en la Feria de San Antonio de Chiclana donde ha tramitado 54 actas por infracción a ambas normativas. Así se ha impedido la comercialización ... . Durante las inspecciones, los agentes pudieron detectar numerosas deficiencias en materia de seguridad alimentaria, como utilización de huevos para la elaboración de alimentos, sin refrigerar, expuestos a altas temperaturas, alimentos caducados o productos [+]
...de sol, pero las nubes volvieron rápidamente esta tarde. Todo va bien a bordo, el ambiente sigue siendo bueno a pesar de nuestras restricciones alimentarias. Nos estamos moviendo en la dirección correcta, no muy rápido, pero nos estamos moviendo. La noche [+]
; como fuente importante de nutrientes (hierro, calcio, fibra); por su aporte de energía y vitalidad para cubrir las necesidades diarias del bebé y porque ayudan al bebé al inicio de la alimentación semisólida y la diversificación alimentaria. El [+]
...personas que defienden ideas absurdas, que cometen verdaderas atrocidades alimentarias o que, por agarrarse a la esperanza de algo rápido, siguen consejos como borregos. Y eso puede implicar desórdenes alimenticios para toda la vida. Hay que documentarse [+]
La aplicación Qué Puedo Comer, que nació para ayudar a personas alérgicas, celiacas y con otras intolerancias alimentarias, ha incorporado a su base de datos información nutricional para ayudar a quienes quieren controlar el consumo de azúcar ... intolerancias alimentarias, el usuario podrá conocer en el momento el puesto que ocupa un paquete de galletas, por ejemplo, en el ranking de ?Bollerías y galletas? y así poder comparar y ver otras alternativas», asegura la responsable de la app. [+]
Cuando un desastre natural o una crisis sacude un país y detiene su vida, y por tanto su cadena alimentaria, entra en acción World Central Kitchen. La ONG fundada por el chef José Andrés en Estados Unidos, aunque de alcance mundial, tambien estuvo [+]
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