BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Ocho consejos para evitar el desperdicio de comida en Navidad
23-12-2021...las recomendaciones de la Agencia Catalana de Seguridad Alimentaria: el pan de molde puede consumirse aproximadamente hasta 15 días después de superar su fecha de consumo preferente; los zumos, los cereales o salsas hasta tres meses después. También, el café [+]
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cadiz | Sociedad
Aborta una mujer embarazada en Madrid por el brote de listeriosis
30-08-2019...intoxicación alimentaria. La mujer madrileña, ingresada y en seguimiento en un centro privado, consumió carne objeto de la alerta sanitaria en un establecimiento en Andalucía. A falta de los resultados de la analítica del gestado que confirme la incidencia [+]
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cadiz | Sociedad
La muerte de una chica alérgica al sésamo lleva a juicio el etiquetado de los alimentos en Reino Unido
25-09-2018...se haga justicia en un proceso que examinará tanto la política de envasado y tratamiento alimentario como la reacción del personal de British Airways durante el vuelo. Se revisará el protocolo de actuación en caso de reacciones alérgicas graves y se [+]
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cadiz | Gastronomia
La paella submarina de Ángel León alimenta el Encuentro de los Mares
06-07-2021alimentarias se suman otros usos como la fabricación de polímeros, la biomedicina o la producción de piensos para rumiantes, que comiendo algas reducen radicalmente sus emisiones de metano. Un ejemplo paradigmático de economía circular y una oportunidad que el [+]
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cadiz | Andalucía
La Junta conocía desde el 20 de agosto la existencia de los productos «ocultos» de Magrudis pero no su venta
29-08-2019...para actuar contra Magrudis y extender la alerta alimentaria a estos productos también. Es decir, los técnicos habían visto que se anunciaban en la web de Magrudis pero no si estaban en el mercado y suponían un problema de salud, como el resto [+]
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cadiz | Sociedad
Ascienden ya a 70 las personas intoxicadas tras comer en un restaurante japonés de Palma
29-08-2019...otra parte, el Govern decretó ya el domingo el cierre cautelar del establecimiento del que procedería el origen de la intoxicación, que se encuentra ubicado en la calle Blanquerna. Además, inspectores del Servicio de Seguridad Alimentaria tomaron [+]
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cadiz | Andalucía
El Gobierno andaluz culpa al Ayuntamiento de Sevilla de «no comunicarle» que Magrudis también vendía chorizos
29-08-2019Ayuntamiento de Sevilla, competente en inspección y seguridad alimentaria en esta ciudad, hizo responsable de esta «ocultación» de datos a Magrudis e incluyó entre los embutidos desconocidos una morcilla que también comercializaba. En la rueda posterior al [+]
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Día Mundial de la Fruta y la Verdura en San Juan de Dios
21-10-2017...las enfermedades crónicas, la mejora de la seguridad alimentaria mundial, así como poner en valor su papel en la sostenibilidad y biodiversidad de nuestro planeta. Las enfermedades crónicas no transmisibles, como las enfermedades cardiovasculares, el cáncer y [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
La Caravana de la Salud de Carrefour, apadrinada por Ferran Adriá y Disney, llega a Cádiz
24-09-2018...por Disney y Ferrán Adriá. En un comunicado, el director de Marketing de Carrefour España, Miguel Ángel Conesa, ha explicado que «en Carrefour nos hemos fijado como objetivo ser el referente en transición alimentaria, por lo que apostamos por [+]
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cadiz | España/Cataluña
Aumentan las quejas e intoxicaciones en restaurantes por falsos menús sin gluten
09-05-2017...los protocolos de seguridad alimentaria en la cocina sin gluten», lo que puede causar contaminación cruzada e intoxicaciones, según explica Cuesta. Esta asociación tiene constancia de la intoxicación grave que sufrieron dos niñas hace un mes y que debieron ser ... hospitalizadas, «una de ellas casi sin pulso», debido a que habían consumido productos de un obrador que no había seguido los protocolos de elaboración, por desconocimiento, informa Ep. Además, la actual legislación de etiquetas de productos alimentarios obliga [+]
