BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gurme/Cadiz
Nace Pezconocidos, la unión del Grupo Nueva Pescanova, Ángel León y Compass Group
20-10-2022...nuestro compromiso con la sostenibilidad, con Pezconocidos aprovecharemos todo el pescado que capturamos y llevaremos, por primera vez a la industria alimentaria, una nueva propuesta de producto elaborada con especies que, en la actualidad, apenas se [+]
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cadiz | España/Castilla y León
El PP pedirá en la Diputación de Valladolid el cese de Garzón
07-01-2022...primera vez ni el único sector al que Alberto Garzón ataca», provocando con ello el «desprestigio de un sector que lleva años adaptándose a los nuevos estándares de sostenibilidad ambientes, bienestar animal y calidad alimentaria, que da trabajo a cientos [+]
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cadiz | Sociedad
Alerta sanitaria por el exceso de gluten en estas especias
12-08-2019La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha tenido conocimiento a través del RASFF (Red de Alerta Alimentaria Europea), de una notificación de alerta trasladada por las Autoridades Sanitarias de Grecia, relativa a un alto contenido [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Confirman tres casos de gripe aviar en cigüeñas halladas muertas en el Guadalquivir a su paso por Córdoba
19-10-2022alimentaria y de consumo de nuestro país, ya que puede infectar a aves de corral domésticas y a otras especies de animales con los que España comercializa. Las aves más susceptibles a la infección son las gallináceas . También las anátidas (patos, gansos [+]
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cadiz | España/Castilla y León
El líder del PSOE en Castilla y Léon, a Garzón: «Haría bien en estar callado»
05-01-2022...de la cadena alimentaria, «que por primera vez en nuestro país va a garantizar el cobro de precios justos de nuestros productores». Por este motivo, sostuvo que hablando de «declaraciones irresponsables y de no apoyar al sector ganadero, puestos a [+]
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cadiz | Sevilla
El mercado de Triana estrena la nueva ordenanza municipal al licitar el Ayuntamiento de Sevilla el contrato de limpieza
18-03-2023...centra en los nuevos negocios en los mercados al margen de la comercialización en sí de productos alimentarios. Por un lado, están las actividades hosteleras y de restauración y los veladores vinculados. Para ellas se establece una regulación para colocar ... anualmente en el último trimestre de cada año natural a petición de los interesados. Aunque ya hay plazas de abastos con puestos de servicios no alimentarios, la ordenanza regulará «por vez primera» la incorporación de actividades complementarias o [+]
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cadiz | Gastronomia
El bocado favorito de Trump: «El Big Mac es la Mona Lisa de la alimentación moderna»
11-03-2023Nadie debería escandalizarse ya por reconocer que la hamburguesa más popular del mundo, la creada por la red de franquicias de comida rápida más grande del planeta, es una «obra maestra de la industria alimentaria». El Big Mac , el bocado predilecto [+]
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cadiz | Salud
La fructosa: cuando la solución se convierte en problema
06-12-2022...requiere de insulina para ser incorporada a las células. Por ello, se ha creado la percepción de que la fructosa es «más sana» que la sacarosa, favoreciendo el aumento en su consumo durante los últimos años . Además, la industria alimentaria ha incorporado ... la estructura de la fructosa es igual esté en el alimento en el que esté, es la matriz alimentaria el factor que determina su efecto fisiológico . Mientras que las bebidas azucaradas contienen fructosa en forma libre y no presentan más nutrientes [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
La ilusión perdida de las dietas
27-05-2022...consumo alimentario. Cómo funciona la dieta La primera ilusión es la pérdida de peso inicial observada, que sólo está ligada a la utilización del glucógeno hepático y muscular (en este caso nuestra reserva energética rápidamente disponible en forma ... estado de ánimo y de la respuesta al estrés, actuaría sobre el comportamiento alimentario en parte bajo la influencia de estos dos factores. La práctica del deporte, al favorecer el gasto energético y por tanto el equilibrio calórico, manteniendo la ... perturbar permanentemente la emisión e interpretación de las señales de hambre y saciedad que regulan el comportamiento alimentario. La armonía entre las necesidades nutricionales y la ingesta de alimentos se interrumpe de forma permanente y en algunos [+]
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cadiz | Antropía
Las hortalizas catalanas que plantan cara al hormigón en Barcelona
10-03-2023' uno de los últimos huertos urbanos de la zona, la Ponderosa. «Es la ventana al campo de Barcelona», señala Álvaro Porro, comisionado de economía social, desarrollo local y política alimentaria del Ayuntamiento de Barcelona El último reducto de las 1 [+]
