BUSCADOR y ARCHIVO
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El precio récord de la leche no evita el cierre de más de seis granjas al mes en Castilla y León
19-11-2022, Lorenzo Rivera, considera que la única forma de revertir la caída de explotaciones para, al menos, mantener las existentes es lograr « un cumplimiento formal de la cadena alimentaria por parte de la industria y la distribución ». Para ello, hizo un ... llamamiento a ambos eslabones para ir «unidos» junto a los ganaderos para «no dejarles tirados» con un margen «igual que la industria y la distribución». Cadena alimentaria «Si se cumple la Ley de la Cadena Alimentaria, habremos avanzado un 90 por ciento [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
UGT denuncia que el Hospital carece de control de calidad de los alimentos
22-11-2007«Falta alguien que supervise el material que entra en el Hospital. Lo hace un pinche de cocina», argumentan desde la sección sindical. «Desde que se implantó lo del proveedor único, la calidad de los alimentos no es la misma. Hay cocineros que se que [+]
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cadiz | Internacional
Turquía asegura la firma de un acuerdo para reanudar las exportaciones de grano ucraniano la próxima semana
14-07-2022...acuerdo es vital para la seguridad alimentaria , especialmente entre las naciones en desarrollo, y para estabilizar los mercados. Pero Guterres advirtió que aún quedaba «un largo camino por recorrer» antes de que hubiera conversaciones de paz para poner [+]
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El sabor a vainilla se produce a partir del culo del castor: ¿Qué hay de cierto en este difundido mito?
12-04-2023...aunque sea cierto que hoy en día la FDA norteamericana sigue aceptando la sustancia como aditivo alimentario, prácticamente ningún saborizante a vainilla en pleno siglo XXI proviene del recto de ningún roedor. Polémico producto Y es, que, en realidad, el [+]
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cadiz | Play/Televisión/Noticias
«Gracias 'MasterChef' por la peor experiencia gastronómica que he tenido en mi vida»
12-04-2023...personas) y confirmando parcialmente el testimonio de la joven. «Se trata de un caso absolutamente excepcional en estos 11 de años de 'MasterChef' en España, un programa donde es una prioridad absoluta garantizar el cuidado alimentario de las personas que [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
El suplemento alimenticio de Covap que reduce un 30% la contaminación vacuna
12-04-2023...evaluación de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), este suplemento ha sido reconocido como altamente eficaz y seguro. Distintos estudios constatan que no hay cambios en la composición, procesado o valor nutricional de la leche, manteniendo la [+]
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cadiz | Familia/Educación
Psicólogos y orientadores: así detectan problemas en las aulas
19-04-2023...psicológico. «Después de la pandemia se ha visto un cierto repunte en este sentido. Tratamos de detectar autolesiones, trastornos en la conducta alimentaria, depresión... Ayudamos en lo que podemos, acompañamos y, si es necesario, solicitamos la intervención ... los nervios de cara a los exámenes. Y, además, se trata de detectar casos de autolesiones, trastornos en la conducta alimentaria y depresión. [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Tierra de Sabor lanza una campaña «pionera» dedicada a personas con alergias e intolerancias
27-05-2021Castilla y León se convierte en la primera Comunidad que, a través de su sello de calidad alimentaria, Tierra de Sabor, impulsa una campaña de sensibilización en materia de alergias e intolerancias alimentarias y facilita la colaboración entre ... alimentarias, favoreciendo «buenas prácticas alimentarias». Carnero ensalzó que la Comunidad, es «pionera» con esta campaña, y precisó que estas dolencias afectan a un gran número de personas, porque el gluten tiene un prevalencia del uno por ciento población [+]
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cadiz | Sevilla
Del pavía a la pizza: la nueva transgresión de la Semana Santa de Sevilla
11-04-2023...a las imágenes, también han cambiado las formas y gustos gastronómicos. En la Semana Santa de 2023 se ha revelado la nueva cultura alimentaria: del pavía se ha pasado a la pizza. Hay establecimientos que se han puesto las botas esta Semana Santa [+]
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cadiz | Economía
Los supermercados dispararon sus promociones en enero para captar clientes
10-04-2023...que maneja la consultora Kantar, y que fueron presentados hace unos días por el Ministerio de Agricultura en la reunión del Observatorio de la Cadena Alimentaria . Según el informe de Kantar, consultado por ABC, los supermercados realizaron durante el [+]
