BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gastronomia
Madrid Culinary Campus (MACC): la Universidad Pontificia Comillas y Vocento presentan su centro de formación gastronómica
03-03-2025Europa y no formará exclusivamente a cocineros sino a gestores de la industria alimentaria, cooperativas agrarias y otras empresas de los sectores de la hostelería y la alimentación. Su abanico formativo contará con dobles grados y cinco másteres. A todo [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Investigan la posibilidad de una intoxicación alimentaria tras detectar trece casos en una comida navideña
27-12-2024Según los datos facilitados por la Junta de Andalucía, se ha abierto una investigación -que aún está en curso- tras haberse detectado varios casos de infección alimentaria en una comida de mayores de Navidad que se celebró el pasado 19 de diciembre [+]
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cadiz | GURMÉ/Cádiz
Oda al chícharo
26-02-2025. Los chícharos de aquí son sabrosos y dulces , desde el punto de vista nutricional, todo un compendio nutritivo de altísimo poder dietético. Ricos en carbohidratos de absorción lenta, proteínas vegetales, fibra alimentaria, vitaminas, minerales y antioxidantes [+]
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El aviso del Ministerio de Consumo sobre la precaución que debemos tener con los trapos de cocina sobre todo en verano
29-10-2024...sentido, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), un organismo dependiente del Ministerio de Consumo, ha emitido una serie de recomendaciones para evitar sustos desagradables relacionados con las intoxicaciones alimentarias que [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Vitamina B3
02-08-2022La vitamina B3 es conocida como niacina, ácido nicotínico o vitamina PP. Es una vitamina hidrosoluble que pertenece al complejo B. Es necesaria para el metabolismo energético, especialmente en el metabolismo de la glucosa, de la grasa y del alcohol. [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Vitamina A
26-07-2022La vitamina A, también llamada retinol o antixeroftálmica, es liposoluble, es decir que se disuelve en grasas o aceites y que no se elimina en la orina como lo hacen las vitaminas hidrosolubles. Esta vitamina se almacena en el hígado y la adquiere el [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Omega 6
07-06-2022Los ácidos grasos omega 6 son una familia de grasas que se encuentran en algunos aceites vegetales y semillas. Estos ácidos se encuentran en todas las partes del cuerpo y ayudan con la función de todas las células. Por todo esto, el omega 6 es consid [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Té matcha
03-06-2022El matcha es un polvo finamente molido de hojas de té verde especialmente cultivadas y procesadas, que se consume tradicionalmente en el este de Asia. Las plantas de té verde utilizadas para el matcha se cultivan a la sombra durante tres o cuatro sem [+]
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cadiz | Economía
Lidl inaugura en Granada su segunda mayor plataforma logística en España, creando 250 empleos directos
15-06-2023Lidl ha puesto recientemente en marcha una nueva plataforma logística en el municipio granadino de Escúzar para impulsar su crecimiento y seguir generando riqueza en el sur de España. Construida en una parcela de más de 132.000 metros dentro de la Ci [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/El Puerto
Títeres, artesanía y un concierto para celebrar el Día de Andalucía en Los Toruños
20-02-2025...jornada festiva comenzará a las 11.00 horas con una muestra de productos alimentarios artesanos de Andalucía que se expondrán en el mercadillo, a cargo de un colectivo de artesanos que realizará demostraciones y degustaciones. La muestra permanecerá [+]
