BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Descansos de café: por qué es bueno hacerlos cada cierto tiempo
19-06-2023...hace más difícil la absorción de la vitamina C Raquel Alcolea Por eso los expertos aconsejan consumir café con moderación. Así, según la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), no se deberían superar los 400 mg de cafeína al día lo que [+]
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El 63% de los consumidores probaría la carne artificial cultivada
23-03-2023...asegurar la sostenibilidad en la producción de este recurso, mediante procesos más eficientes y el uso de nuevas fuentes proteicas que garanticen un sistema alimentario justo, saludable y respetuoso con el medio ambiente», en línea con las prioridades del [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Un proyecto intenta atraer a Córdoba a los TMM: turistas milenial musulmanes
09-10-2021...de sacrificio. El contrario de 'halal' es 'haram'. O sea, lo que no. La actividad no es estrictamente alimentaria. Existen productos halal de todo tipo. Desde seguros a servicios financieros. El Instituto Halal, que dirige Isabel Romero, certifica este tipo [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Javier Garat, reelegido por octavo año consecutivo presidente de la Coalición Internacional de Asociaciones Pesqueras
27-09-2022...equilibrio alimentario de la población mundia l y además con unas proteínas de muy alta calidad y fundamentales en cualquier dieta. Por ello ?termina diciendo Garat?, es realmente gratificante comprobar cómo en cualquier parte del mundo los pescadores se [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
Estos son los síntomas de la infección por listeria
27-09-2022La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ( Aesan ) ha alertado de la contaminación por Listeria monocytogenes (la bacteria que provoca la listeriosis) en una serie de marcas de salchichas procedentes de Italia . Esta grave enfermedad [+]
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cadiz | España/Cataluña/Economía
Gastronomic Forum Barcelona constata el dinamismo del sector tras la pandemia
21-10-2021...abrir nuevos negocios mientras todos empiezan a volver a llenar sus locales después de resistir las restricciones sanitarias. Gastronomic Forum Barcelona, el salón que Fira de Barcelona organiza a través de Alimentaria Exhibitions, ha sido un ... visitado más de 16.500 profesionales, que han presenciado cerca de 50 innovaciones alimentarias y ha programado más de 70 actividades, entre ellas un congreso gastronómico con unos 60 cocineros que agrupaban nada menos que la constelación de 46 estrellas ... , Alimentación y Agenda Rural de la Generalitat de Catalunya, al que se han adherido los principales agentes del sector con el objetivo de promover la mejora del medio ambiente, combatir el desperdicio alimentario, e incentivar el consumo de los productos [+]
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cadiz | España/Cataluña/Economía
Fira de Barcelona cierra 2020 con 82 millones de euros de facturación y prepara un 2021 con un centenar de congresos
19-12-2020. La reactivación ferial se producirá a principios de abril con un Salón de la Enseñanza de ámbito metropolitano, para seguir con AutoMobile, el salón del automóvil y del 17 al 20 de mayo Alimentaria, mientras en junio hay previsto doblete internacional ... importantes salones profesionales en otoño, como Hispack y Alimentaria Foodtech, sobre ?packaging? y tecnología alimentaria; Smart City Expo World Congress, evento líder en soluciones urbanas inteligentes; Piscina & Wellness que tendrá lugar junto con [+]
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cadiz | Economía
El Banco de España avisa de que el precio de los alimentos subirá varios meses más y eleva al 12% su encarecimiento en 2023
22-03-2023,9% en 2025. Llenar la nevera va a ser mucho más caro de ahora en adelante. Noticia Relacionada estandar Si La rebaja del IVA fracasa en frenar el precio de los alimentos: el 80% se ha encarecido en lo que va de año Bruno Pérez La cesta alimentaria ha [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Nada de pechuga y lechuga: ideas para comer sano sin aburrirse
03-04-2022...favor de una alimentación saludable y divertida está la innovación de la industria alimentaria, por la cual en los últimos años se han creado alimentos novedosos, equilibrados y saludables. Pero además hay que destacar que vencer al aburrimiento en [+]
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cadiz | Gastronomia
Madrid Culinary Campus: ¿cómo se forjan los cocineros del futuro?
22-03-2023...razones. «No se trata de enseñar a los jóvenes a ejecutar recetas, para eso no hace falta un grado universitario, sino de formar profesionales diversos, que puedan trabajar en la industria alimentaria, gestionar negocios hosteleros a diferentes escalas y [+]
