BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Antropía
La nueva era de la alimentación consciente y preocupada
27-04-2023...de la línea de industrias alimentarias de AINIA, que acaba de celebrar unas jornadas en Valencia sobre, justamente, el futuro de la alimentación . «La innovación no solo está enfocada hacia la sostenibilidad sino también a la obtención de alimentos ... principal freno en el cambio a gran escala en los hábitos de alimentación hacia opciones más verdes. El informe Alimentación en la sociedad del siglo XXI post pandemia: decisión alimentaria (2022), elaborado por el Instituto Universitario de Investigación ... CEU Alimentación y Sociedad en colaboración con Fundación Mapfre, acaba de preguntar a los españoles por sus hábitos alimentarios. Cuatro de cada 10 aseguran que su dieta es ya sostenible, pero solo el 23,6% de los españoles está mucho o bastante [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Diputación y el Colegio Oficial de Veterinarios siguen sumando esfuerzos
13-03-2024alimentaria y sanidad ambiental. Los datos recogidos en este estudio podrán estar listos para su observación durante el último trimestre del presente año y supondrán una magnífica herramienta de análisis para otorgar soluciones eficientes a las necesidades [+]
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cadiz | Salud
¿Qué es la contaminación cruzada de los alimentos y cómo podemos evitarla?
01-03-2023...los alérgenos o como determinados microorganismos se transfieren de un objeto o alimento a otro al manipularlos. Esta contaminación cruzada es el origen de muchas intoxicaciones alimentarias , así como de la aparición de reacciones alérgicas inesperadas. El ... inesperados de los platos finales y también ante ciertos microorganismos; entre ellas, inflamaciones, enrojecimiento y urticaria. ? Intoxicaciones alimentarias con síntomas similares a los de una gastroenteritis: diarrea, vómitos, náuseas ... ? Los efectos [+]
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cadiz | Sociedad
Aprender a comer
21-02-2009: el pescado, ni fu ni fa». Son las dos caras de la moneda de una realidad, los hábitos alimentarios, que los especialistas relacionan cada vez más con la salud de la gente, en particular con la obesidad y las enfermedades cardiovasculares. Y también ... especialistas sugieren ofrecer recompensas no alimentarias, como el reconocimiento («estoy muy orgulloso de ti», «estás aprendiendo mucho») o pequeños objetos, como pegatinas o un lápiz de colores cuando comen lo que preferirían no comer. El equipo ... de nutricionistas de Consumer Eroski considera que insistir tanto en casa como en el centro escolar sobre la importancia de adquirir hábitos alimentarios saludables, y compaginar esta formación con el ofrecimiento cotidiano de menús equilibrados y bien planteados [+]
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cadiz | Internacional
Granjeros bloquean carreteras y centros de suministro en Países Bajos en protesta por la ley climática
05-07-2022...extienden desde el pasado fin de semana. Según 'De Telegraaf', pese a que algunos de los bloqueos empiezan a despejarse, persisten en distintas zonas del país. Esto estaría provocando escasez de productos alimentarios , como la leche o la fruta, en ... los supermercados. Las empresas alimentarias, que ya estiman pérdidas millonarias tras los primeros días de colapso en las cadenas de suministro, piden a agricultores y granjeros que abandonen las manifestaciones de forma pacífica. Las redes sociales se han hecho [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
El alga asiática y su uso como fertilizante para la uva
26-09-2023El Consejo de Gobierno ha tomado conocimiento en su reunión de este martes, 26 de septiembre, de los proyectos del Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (Ifapa) relativos al alga [+]
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cadiz | Internacional
La estrategia Rusia con el grano para dejar fuera de juego a Ucrania
28-07-2023...era garantizar la seguridad alimentaria mundial, reducir la amenaza del hambre y ayudar a los países más pobres. Pero apuntó que «se ha utilizado descaradamente ara el enriquecimiento de grandes empresas estadounidenses y europeas que exportaban y ... revendían cereales de Ucrania». Emplear la seguridad alimentaria como moneda de cambio global no es algo nuevo, Putin anteriormente llegaba a un acuerdo en julio de 2022, con Turquía y las Naciones Unidas, que permitía desactivar el bloqueo de los puertos ... , ministro de Relaciones Exteriores de Kenia, llegase a calificar la decisión de Putin como «una puñalada en la espalda de la seguridad alimentaria mundial» que puede desatar revueltas y una hambruna sin precedentes en lugares ya castigados del Cuerno [+]
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cadiz | Economía
Inquietud entre los ganaderos por la legislación de Bruselas sobre bienestar animal
10-04-2023...en los mataderos españoles para aturdir a los cerdos en los momentos previos al sacrificio. Los planes de la Comisión se enmarcan dentro de la estrategia 'De la Granja a la Mesa', cuyo objetivo es «hacer que los sistemas alimentarios sean justos ... discurso, la comisaria Stella Kyriakides avanzó que ha solicitado a la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA, por sus siglas en inglés) que actualice sus «dictámenes científicos» sobre varias especies de animales; ya el mes pasado la EFSA emitió ... en toda la Unión Europea para «transmitir mejor» el valor a lo largo de la cadena alimentaria. «Los consumidores quieren tener el poder de tomar decisiones informadas al comprar alimentos de origen animal. Saber cómo se cuidó a los animales durante la [+]
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cadiz | España
Activistas climáticos tapan hoyos de campos de golf de seis provincias para denunciar el «despilfarro de agua»
02-07-2023...han informado en un comunicado. Asimismo, han desplegado pancartas en las que han advertido de la sequía. «Golf clausurado por justicia climática», «el agua es un bien común», «soberanía alimentaria» o «justicia climática», han sido las frases que han [+]
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cadiz | Internacional
España aportará mil millones de euros en cinco años para luchar contra el hambre
28-01-2009La reunión de alto nivel sobre seguridad alimentaria concluyó con compromisos políticos, pero sin una hoja de ruta clara y precisa para luchar contra la hambruna de los países pobres. El aldabonazo económico lo dio el presidente del país anfitrión ... a la hora de adoptar medidas contra la desnutrición en el mundo. Si acaso, la decisión de promover la futura creación de una Alianza Global para la Agricultura, la Seguridad Alimentaria y la Nutrición. Esta iniciativa persigue que en el proceso ... inseguridad alimentaria. Una situación, subrayan, a la que no sólo se debe hacer frente incrementando la producción, «sino desarrollando sistemas de protección social y eliminando todas las formas de subsidios que distorsionan la competencia, para desarrollar [+]
