...esta área y fomentar una gastronomía en el marco de la sostenibilidad, la soberanía alimentaria y la filosofía de kilómetro cero. La actividad está organizada por la Universidad de Cádiz, con la colaboración de la administración provincial, a través del [+]
: Policías heridos y docenas de detenciones en una nueva jornada de protestas violentas de la extrema izquierda en Leipzig La crisis alimentaria grave golpea a 258 millones de personas en un total de 58 países Una niña de dos años muerta y 22 heridos en [+]
La industria alimentaria es conocida por ser una de las más contaminantes del planeta. Una startup española, MOA FoodTech , está buscando cambiar esta realidad mediante la combinación de biotecnología e inteligencia artificial para transformar ... , como caldos», en los que crecen sus microorganismos mediante un proceso de fermentación similar al de la cerveza , una de las tecnologías más antiguas del mundo en la industria alimentaria. Sin embargo, en lugar de producir cerveza, la 'foodtech ... debe en parte al compromiso y las ansias de la industria alimentaria de ser más sostenibles , como es el caso de Nestlé, que se ha comprometido a convertirse en cero neto para 2050. Actualmente, MOA FoodTech está escalando su proceso a un nivel [+]
...para la lucha contra la exclusión social en la comunidad autónoma. En rueda de prensa, Martínez ha informado de que, en concreto, han solicitado acogerse al plan de garantía alimentaria; al de consolidación de ayuda a domicilio y, por último, al [+]
...por su presidente, Manuel Lanza, y por los voluntarios que estos días están realizando el reparto de la ayuda alimentaria entre las 76 entidades que están inscritas en la provincia de Toledo como Organizaciones de Reparto (OARs). Los alimentos proceden ... del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, a través del Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA), en el marco del Programa de Ayuda Alimentaria del Fondo de Ayuda Europea para las Personas Más Desfavorecidas. «En lo que va de año hemos ... atendido a unas 19.000 familias en la provincia de Toledo con esta ayuda alimentaria, pero lo importante -ha añadido-, aparte de esa labor de apoyo a esas familias necesitadas, es que yo quiero poner muy en valor el trabajo que los voluntarios hacen», ha [+]
...topado en numerosas ocasiones con las reticencias de la Unión Europea y de las «presiones», según estas organizaciones, de la industria alimentaria. Para los consumidores la ley actual es muy corta en sus obligaciones. Alimentos como la carne de vacuno ... para la industria alimentaria española -30.732 toneladas-. Ante este desconocimiento o falta de datos aclaratorios en los productos, la OCU reclama que la información sobre el origen «sea obligatoria en todas las carnes frescas, productos no procesados [+]
...periodos vacacionales a través de las entidades locales de solidaridad alimentaria. Asimismo, los mayores de 65 años con excasos recursos tendrán una atención a su alimentación con el reparto de menús a domicilio. Para ello se contará con entidades sin [+]
La portavoz del grupo municipal popular, Carmen Pedemonte, adelantó ayer que solicitará a la Junta de Andalucía la creación en la provincia de unidades especializadas en trastornos alimentarios para el tratamiento de enfermos de anorexia y bulimia [+]
Un equipo de investigadores de la universidad Virginia Tech ha desarrollado una técnica que permite convertir la celulosa de las plantas en almidón. Su trabajo abre la puerta a, potencialmente, convertir cualquier planta en alimento apto para humanos [+]
El apoyo a la Piel de Ubrique, a debate. El Partido Socialista llevará al Parlamento Andaluz una propuesta para que este sector se beneficie de su inclusión en el futuro Registro de Indicaciones Geográficas de Productos no Agrícolas de Europa y Terce [+]
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