BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Salud/Enfermedades
No te autoengañes, los chips vegetales no son mucho más sanos que las patatas fritas
28-02-2019...vegetales analizadas, OCU ha comprobado que todas ellas cumplen con las normas de seguridad alimentaria establecidas. La organización de consumidores no ha detectado pesticidas, ni aflatoxinas y muy pocas acrilamidas. Sin embargo, dos de ellas (Crousti Sud [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Cómo limpiar y utilizar bien el microondas para evitar las bacterias
14-05-2020...impedir otras contaminaciones. Después lo secaremos con papel absorbente y colocaremos el aro y el plato para volver a usarlo», apunta la profesional. Por su parte Luis Riera, director de SAIA, consultoría en seguridad alimentaria, advierte que es muy [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
El menú de un día que ayudaría a combatir la celulitis
14-05-2020. «Para evitarla, a nivel alimentario, nos tenemos que preocupar por una alimentación saludable; una alimentación basada en alimentos de origen vegetal principalmente; frutas y verduras que son ricas en antioxidantes; agua y fibra; legumbres, cereales [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
El presidente de Ebro Foods: «Hay una auténtica revolución del consumo, liderada por los millennials»
12-12-2017...la distribución alimentaria aún es baja. En España, el 2% de las compras se hacen en este segmento vía Internet, aunque Hernández ha advertido de que eso ha sucedido «por primera vez». Y ha dibujado un escenario en el que ese canal seguirá ganando [+]
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cadiz | Sociedad
El Gobierno impulsa la fusión de cooperativas agrícolas
08-02-2013...en «escasa capacidad negociadora» frente al resto de actores de la cadena alimentaria y en dificultades para afrontar procesos de modernización e internacionalización. El Ministerio de Agricultura aportó un dato que ilustra esa gran dispersión y que ... razonables en el mercado interior y más agresivos en los exteriores». En otras palabras, este texto, que complementa al proyecto de ley de medidas para mejorar la cadena alimentaria, perseguiría limitar los actuales desequilibrios en la cadena y fortalecer el ... verde al proyecto de ley de medidas para mejorar la cadena alimentaria. Pretende imponer en toda la cadena de valor un modelo regulador de las relaciones comerciales entre los distintos agentes. La iniciativa quiere dotar de mayor seguridad jurídica a [+]
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cadiz | Economía
El suculento negocio de la carne de laboratorio cobra forma
28-01-2020Branson (Virgin Group) y de los gigantes de la industria alimentaria americana Cargill y Tyson Foods. También están la israelí Future Meat Technologies, que recibió un fuerte impulso de Tyson Foods y la holandesa Mosa Meat. Está última nació al calor del ... : ¿es carne, como la que proviene 100% del ganado? ¿es un nuevo alimento? «Este es otro debate. La Agencia de Seguridad Alimentaria Europea tendrá que pronunciarse. Y hacer test, pruebas, evaluaciones, para demostrar que es un alimento seguro», añade [+]
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cadiz | Sociedad
La humanidad necesita 1,6 planetas Tierra para sobrevivir
27-10-2016, especialmente la de carbono y cultivos. Aun así nuestro país sigue consumiendo más recursos de los que puede producir. De hecho, España necesitaría casi 3 países como el nuestro para satisfacer sus demandas. Sistema alimentario insostenible Para contrarrestar ... , explica que es necesario «transformar los sistemas energético y alimentario». El sistema alimentario actual es insostenible y es la clave del deterioro del planeta, apunta Segovia: «No necesitamos producir más alimento, hay suficiente para 7.000 y [+]
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Seis noticias imprescindibles de este martes, 26 de febrero
26-02-2019...galerías. 4. Alerta alimentaria: retiran en toda España la partida de setas que consumieron los intoxicados del Riff. Las setas de especie colmenilla que formaban parte del menú que tomaron los comensales que resultaron intoxicados -uno de ellos, la [+]
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cadiz | Sociedad
Retiran en España varios lotes de Puleva Bebé, Damira y Sanutri tras los casos de salmonela en Francia
11-12-2017, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN), con quien la compañía mantiene una colaboración continua. El Grupo decidió realizar una primera retirada de productos en Francia el 2 de diciembre tras tener conocimiento sobre una supuesta contaminación [+]
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cadiz | Economía
Sevilla es ya la tercera provincia andaluza que más aceite de oliva produce en almazara
26-02-2019...de Información y Control Alimentario (AICA), Asaja Sevilla estima que el aforo de cosecha nacional estará «entorno a 1.500.000 y 1.550.000 toneladas de aceite de oliva», muy en consonancia con las estimaciones iniciales. Por tanto, España producirá más del 50 [+]
