BUSCADOR y ARCHIVO
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Menú saludable con mejillones al vapor
12-08-2015...personas que estén tomando cualquier tipo de medicación o estén siguiendo algún tratamiento deben consultar con su especialista antes de comenzar a seguir estas recomendaciones alimentarias) Consejo del día para reducir el colesterol «malo»:Rubén Bravo [+]
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Menú saludable con ensalada de caballa y revuelto de espárragos trigueros
12-08-2015...de crecimiento. Aquellas personas que estén tomando cualquier tipo de medicación o estén siguiendo algún tratamiento deben consultar con su especialista antes de comenzar a seguir estas recomendaciones alimentarias) Consejo del día para reducir el colesterol [+]
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cadiz | Natural/Vivir
Investigadores de la Universidad de Alcalá analizan las emisiones de efecto invernadero de los alimentos más consumidos en España
18-03-2019, envasado, transporte, fertilizantes, maquinaria utilizada? todo va sumando. Una cuestión que parece que no tenemos muy clara como consumidores, según revela el estudio «Cálculo y etiquetado de huella de carbono en productos alimentarios», de la Cátedra [+]
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cadiz | Natural/Cambio
La temperatura aumentará en el Ártico entre 3ºC y 5ºC para 2050, según la ONU
18-03-2019». Los pueblos indígenas del Ártico enfrentan ya una mayor inseguridad alimentaria. Para el 2050, cuatro millones de personas, y alrededor del 70% de la infraestructura ártica actual, se verán amenazadas por el deshielo del permafrost. Veranos libres de hielo [+]
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cadiz | Natural/Biodiversidad
La acidificación reduce de forma drástica el hábitat viable en los océanos
18-03-2019...periodo tan corto como un año en áreas localizadas, podría afectar significativamente a las redes alimentarias marinas y conducir a cambios en cascada en los ecosistemas oceánicos, incluidas las interrupciones de las pesquerías mundiales vitales. La [+]
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cadiz | Sociedad
El pan para celíacos tendrá el IVA más bajo
27-09-2012...glucoproteína del trigo, cebada, centeno, espelta, kamut, triticale, además de que en ocasiones también les afecta la de la avena. Esta limitación alimentaria supone un importante aumento en la cesta de la compra, ya que los productos sin gluten tienen un precio ... muestra del compromiso del Gobierno con los celíacos y sus familias», apuntó la titular de Sanidad, quien también recordó que «la celiaquía es una de las principales intolerancias alimentarias en nuestro país». Por otra parte, Mato aseguró que el ... diagnóstico precoz, para iniciar cuanto antes una alimentación exenta de gluten, es una prioridad en el tratamiento de estos pacientes. Muchos intolerantes a los alimentos con gluten desconocen que son enfermos. La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Carnes Montoro, la tradición que innova
22-10-2016...siglo de historia. Constante renovación A principios de 2017 tienen previsto abrir una nueva tienda que pretende ser un referente a nivel provincial en la venta de productos artesanales sin alergias alimentarias tales como el gluten, el huevo o la [+]
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Menú saludable con sardinas a la parrilla
11-08-2015...de medicación o estén siguiendo algún tratamiento deben consultar con su especialista antes de comenzar a seguir estas recomendaciones alimentarias) Consejo del día para reducir el colesterol «malo»:Rubén Bravo, Experto en Nutrición, Gastronomía y Vinos [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Los 38.800 niños que usan los comedores escolares han generado 234 quejas este curso
25-10-2014...este último caso, desde la Consejería se insiste en que el contenido de lo que se sirve está pautado y responde a lo indicado por la Agencia de Seguridad y Calidad Alimentaria donde, además, se determina la rotación de las diferentes clases de alimentos ... da en los comedores escolares. Tampoco se han producido incidentes alimentarios, por lo que el de las larvas de gorgojo sería el primero. Sí es cierto que se originan situaciones como la ocurrida esta misma semana, cuando hubo que retirar un lote ... de garbanzos porque al llegar a la cocina para ser calentados se comprobó que estaban duros. Los técnicos en alimentación apuntan al sistema de catering de línea fría como el responsable de que haya unos mayores niveles de seguridad alimentaria y, al mismo [+]
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cadiz | Economía
Viscofán adquiere las filiales de Vector en Estados Unidos y Europa por más de 3 millones de euros
21-10-2016...innovadoras basadas en tecnología de plásticos para aplicaciones en la industria alimentaria y otros. Esta compañía tiene centros productivos en Hasselt (Bélgica) y Kentland (Indiana, Estados Unidos) y ha distribuido sus productos a los mercados de Europa [+]
