BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Sociedad
El hambre vuelve a aumentar en el mundo y afecta a 815 millones de personas
15-09-2017alimentaria en el mundo presentado en Roma. La ONU destacó que estas estimaciones podrían reflejar un cambio de tendencia en la evolución del hambre, que se ha ido reduciendo de forma constante durante más de una década y que en 2016 empeoró particularmente ... en 2015, ante lo que la ONU instó a abordar las causas del problema y asegurar la paz, la inclusión social y la ayuda humanitaria inmediata. La mayor inseguridad alimentaria todavía no ha cambiado la tendencia de la prevalencia del retraso del [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Huevo
22-11-2019...de los cambios de temperatura. Además, el envase contiene información útil para el consumidor relacionada con la seguridad alimentaria y la trazabilidad (fecha de consumo preferente, centro de embalaje, empresa comercializadora, etc.) Beneficios Contribuye a la [+]
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cadiz | Internacional
Mueren 18 personas en un doble ataque suicida de Boko Haram en Nigeria
17-02-2018, alrededor de 1,7 millones de personas se han visto obligadas a abandonar sus hogares y 4,7 millones necesita asistencia alimentaria de emergencia, según cifras de la ONU. [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
Así puedes infectarte de triquinosis
22-11-2019...detectó por primera vez en España T. pseudoespiralis, informa la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan). En España, de acuerdo con la investigación de brotes o casos aislados de esta enfermedad, el origen está principalmente en la [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Los peligros de lavar el pollo antes de cocinarlo
08-10-2020...de Enfermedades de Estados Unidos explicaron que lavar el pollo puede propagar microbios a otros alimentos y utensilios de cocina, algo que está más que apoyado por los dietistas-nutricionistas y expertos en seguridad alimentaria. Por qué no hay que lavarlo Al [+]
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Presentan un estudio de una pomada gastronómica que bloquearía el Covid-19 en la boca
08-10-2020...de seguridad alimentaria que representaría para el sector de la hostelería en unos tiempos difíciles como los actuales. Como el mismo chef reconocía, «la ciencia aún ha de continuar trabajando» para desarrollar todas las características de este descubrimiento [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Detectan alimentos en mal estado en las ferias
16-06-2016La Guardia Civil de Cádiz, ha llevado a cabo un operativo durante las ferias de Puerto Real y Chiclana en el que se han realizado un total de 118 inspecciones en materia de Salud Pública, Seguridad Alimentaria y Protección de los Animales ... , los agentes pudieron detectar distintas deficiencias en materia de seguridad alimentaria, como utilización de huevos frescos a temperatura ambiente para la elaboración de diferentes recetas, alimentos caducados o productos cárnicos mezclados con restos [+]
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El pleno sobre el estado de la ciudad de Alcalá termina con un acuerdo por unanimidad
16-02-2018...de las intervenciones anuló la posibilidad de un verdadero debate con réplicas entre oposición y gobierno. Se abordó desde los problemas con el personal municipal hasta las carencias sociales de la ciudad en materia de vivienda o de necesidades alimentarias. Pero [+]
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cadiz | España/Cataluña
«El Gran Recapte», a por un nueva edición de récords
21-11-2019alimentarias Ametller Orígen, Bon Area, Bon Preu-Esclat, Caprabo, Condis, Vimet, Ulabox y Veritas. Además, este año se mantiene el uso de bolsas textiles reutilizables, algo a lo que el director del Banco de Alimentos barcelonés ha añadido que van a hacer [+]
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cadiz | España/Valencia
WWF visita Caxton College: «Cada semana ingerimos el plástico equivalente a una tarjeta de crédito»
20-11-2019...menor a los cinco milímetros que se cuelan en la cadena alimentaria. El plancton se asemeja a estas partículas plásticas, por lo que muchos peces las ingieren por error. De este modo, cuando los humanos comemos pescado estamos introduciendo elementos [+]
