BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Andalucía/Córdoba
La reserva de la gastronomía de Córdoba en peligro de extinción
04-06-2016...gastronómico de Córdoba, así como de los productos alimentarios y variedades olvidados». A este fin se le unió el de la asociación de empresarios del turismo, que pretende «promocionar la gastronomía a través de restaurantes, bares y tabernas», según afirmó ... Gourmet «el inventario de recetas y productos alimentarios que puedan aportar sus asociados». Asimismo, la empresa de Villegas garantizó «identificar a Córdoba Apetece como colaborador en el proyecto en los distintos soportes editados a tal fin, así como [+]
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cadiz | España/Aragón
Detectado un caso de coronavirus en el matadero de Mercazaragoza
11-07-2020...que las autoridades sanitarias han garantizado que no existe riesgo para la cadena alimentaria y está previsto que la actividad del matadero se mantenga con normalidad a partir del lunes. [+]
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cadiz | Andalucía
Salud amplía la alerta por listeriosis a embutidos de la empresa malagueña Incarybe
13-09-2019La Consejería de Salud y Familias, a través de la Dirección General de Salud Pública y Ordenación Farmacéutica, ha comunicado a la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, la declaración de una tercera alerta sanitaria asociada a ... tomada por los inspectores de la Junta de Andalucía el día 6 de septiembre. Ese mismo día, siete personas de una misma familia, acudieron al Hospital Costa del Sol con síntomas de intoxicación alimentaria tras consumir ese producto en un restaurante [+]
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La diputación incluirá en la RPT 2022 las titulaciones para que puedan acceder al cargo de jefe de servicio
26-01-2022...veterinarios en adaptarse a las nuevas exigencias de bienestar animal y seguridad alimentaria. La segunda de estas mociones ha sido expuesta por el 'popular' Cayetano Solana y en donde se quería instar al ministerio de Transportes a que de marcha atrás con el [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Lo que sí y lo que no te puedes comer si tiene moho
19-04-2021...como cereales, café, cacahuetes, leguminosas, leche y productos lácteos, etc.», añade. Una de las dudas más comunes es si, cuando aparece moho en un alimento, podemos retirar la parte afectada y comer el resto. «Los expertos en seguridad alimentaria [+]
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cadiz | Internacional
Cien trabajadores intoxicados
16-08-2006Un centenar de obreros fueron ayer hospitalizados en Moscú con síntomas de intoxicación alimentaria. Los trabajadores que han requerido atención médica son extranjeros, turcos y ciudadanos de antiguas repúblicas soviéticas. [+]
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cadiz | Andalucía/Málaga
Una empresa de Benaoján de venta cárnica al por mayor, la última señalada por un brote de listeria
12-09-2019Una nueva alerta sanitaria comunicada por la Consejería de Salud y Familias de Andalucía, a través de la Dirección General de Salud Pública y Ordenación Farmacéutica, a la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición pone en solfa a otra ... de 47 años con síntomas de intoxicación alimentaria. Había consumido los chicarrones de esta compañía en un restaurante de Ronda. El paciente que ha dado positivo en listeria reside en Inglaterra, país al que viajó tras hacerse la prueba y empezar a [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Los primeros análisis encuentran una «diferencia significativa» entre las cepas de Magrudis y de Paterna
12-09-2019...de las 231 cepas que han recibido se han analizado con la secuenciación genómica 172, de las cuales 158 proceden de pacientes y 14 son de cepas alimentarias. «Nuestra conclusión provisional es que habría 144 pacientes que tendrían una listeriosis por la ... misma cepa, al igual que los 14 aislados alimentarios», ha dicho, para explicar que por ahora todos los análisis que se han hecho corresponden a la carne de la empresa 'La Mechá'. Respecto a la carne fabricada por 'Sabores de Paterna', compañía que ha [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Covap factura 476 millones y prepara un plan de inversiones de 26 millones
10-07-2020...colaboración para lograr una cadena alimentaria integrada y equilibrada. Ha asegurado, finalmente, que «estoy convencido de que saldremos reforzados de esta inédita situación porque tenemos un modelo cooperativo y de negocio que funciona, sólido y competitivo [+]
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cadiz | Economía
Portobello compra el 35% de la multinacional sevillana AGQ Labs
10-07-2020...circunstancias de pandemia que estamos viviendo». En la medida en que su actividad como laboratorio de verificación de la calidad, control ambiental y de seguridad alimentaria está considerada como esencial, ha podido seguir funcionando «con cierta normalidad [+]
